Halibut panada - fotosurat bilan retsept, baliq bifteklarini qanday mazali qovurish kerak * Krossfit

Halibut bifteklari - 3 dona.
Avakado - 1-2 dona.
Pomidor - 1-2 dona.
Limon - 1/2 dona.
Un - non tayyorlash uchun
O'simlik yog'i - qovurish uchun
Zaytun moyi - 1 choy qoshiq
Tuzga tatib ko'ring
Boshqa ziravorlar - ixtiyoriy

Proteinlar 13,1 g
Yog '12,9 g
Uglevodlar 8,6 g

Tovada mazali qovurilgan halibutni bosqichma-bosqich pishirish uchun oddiy fotosurat retsepti quyida keltirilgan.

Bir konteyner uchun porsiya: 3 ta porsiya.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Tava ichidagi halibut bu mazali baliq taomidir, u fotosurat bilan ushbu retseptda unli nonlarda pishiriladi va avakado, pomidor va limonning achchiq sousida xizmat qiladi. Uyda pishirish uchun siz ham yangi, ham muzlatilgan bifteklardan foydalanishingiz mumkin, ammo yangi baliq olib ketsangiz, halibut yanada shirali bo'lib chiqadi.

Siz halibutni to'g'ri pishirishingizga hojat yo'q (har ikki tomonda 10 daqiqadan), lekin uning qismlari juda katta bo'lsa, pishirish vaqti ko'payishi mumkin.

Ovqatni kattalar ham, bolalar ham eyishi mumkin, chunki halibut juda suyak emas.

1-qadam

Sos uchun ovqat tayyorlashingiz kerak. Limonni oling va tozalang. Sosda achchiqlanish bo'lmasligi uchun o'tkir pichoqni ishlatib, fotosuratda ko'rsatilgandek pulpa bo'laklarini ajratib oling.

2-qadam

Avakadoni tozalang, chuqurni olib tashlang va mevalarni suv ostida yuving, so'ngra mayda bo'laklarga bo'ling.

3-qadam

Pomidorlarni oqar suv ostida yuvib tashlang, so'ngra mevalarning tagida kesishgan kesmalar qiling. Pomidor ustiga qaynoq suv quying, so'ngra kichik pichoq bilan terini ehtiyotkorlik bilan tozalang. Tozalangan pomidorlarni bir necha bo'laklarga kesib oling. Avakado, limon takozlari va pomidorlarni blender idishiga soling, ta'mga tuzlang, 1 choy qoshiq zaytun moyini quying. Agar xohlasangiz, har qanday ziravorlarni qo'shishingiz mumkin. Ovqatni bir xillikka qadar maydalang. Tayyorlangan sousni muzlatgichga qo'ying.

4-qadam

Halibut bifteklarini yuving, oshxona qog'oz sochiq bilan quriting. Baliqni xohlagancha tuz va boshqa ziravorlar bilan arting. Yassi idishga unni to'kib tashlang. Baliq bo'lagini unga avval bir tomonga, keyin ikkinchi tomoniga qo'ying. Non ko'p bo'lmasligi kerak, yupqa qatlam, endi yo'q.

5-qadam

Idishni pechka ustiga qo'ying va silikon cho'tka yordamida o'simlik moyi bilan pastki qismini tozalang. Tava qizdirilganda, bifteklarni joylashtiring va har ikki tomonga o'rtacha olovda 10 daqiqa davomida qovuring (oltin ranggacha). Keyin parchalarni qog'oz sochiqqa o'tkazing va bir necha daqiqaga qoldiring. Unda qovurilgan qovurilgan halibut tayyor. Baliqni sous bilan birga stolga xizmat qiling, siz ovqatni yangi o'tlar bilan bezashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!