Go'sht va baliq uchun yalpiz sousi

Yangi yalpiz - 1 shamlardan
Qayta qilingan shakar - 1 choy qoshiq
Tuproqqa qora qalampir - ta'mga ko'ra
Sharob sirkasi (oq) - 2-3 osh qoshiq l.
Issiq suv - so'rov bo'yicha

Oqsillar 0,9 g
Yog '0,1 g
Uglevodlar 9,9 g

Xushbo'y va mazali go'sht sousini tayyorlashning bosqichma-bosqich fotosuratlari bilan tez va sodda retsept quyida tavsiflanadi.

Bir konteyner uchun porsiya: 1 ta porsiya.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Yalpiz sousi go'sht va baliq ovqatlarini to'ldirish uchun yaxshi ishlaydigan mazali suyuqlik ziravoridir. Uyda sousni tayyorlash oson, agar siz quyida tavsiflangan asta-sekin fotosurat retseptidagi tavsiyalarga amal qilsangiz. Sos yangi yalpiz barglari asosida oq sharob sirkasi va oz miqdordagi shakar qo'shilgan holda tayyorlanadi, agar xohlasangiz, qamish olishingiz mumkin. Ingliz yalpiz sousini tayyorlash uchun maydalangan yalpizga bir necha osh qoshiq issiq suv qo'shishingiz kerak va faqat 10 daqiqadan so'ng - sharob sirkasi.

Suyuq ziravorlar muzlatgichda bir necha kun saqlanishi mumkin, lekin faqat mahkam yopilgan qopqoqli idishda. Belgilangan davrdan keyin sousni ishlatmaslik yaxshiroq, chunki u juda nordon bo'ladi.

1-qadam

Bir nechta yalpiz oling, sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, ortiqcha namlikni soching va zich barglarni olib tashlang, faqat yashil barglarni qoldiring. Kerakli miqdordagi shakar va oq sharob sirkasini o'lchab ko'ring, darhol sousni saqlash uchun idish tayyorlang. Yalpiz barglarini mayda to'g'rash uchun o'tkir pichoqdan foydalaning.

2-qadam

Tug'ralgan yalpiz ustiga shakarni bir tekis sepib, yana pichoq bilan o'tlarni yanada maydalab, ularni shakar bilan to'ydiring. Keyin kichkina qoshiqdan foydalanib, bo'sh joyni o'zingiz tanlagan idishga soling.

3-qadam

Kerakli mavsumni o'tkazing va shakarlangan yalpizni sharob sirkasi bilan to'ldiring. Sekin aralashtiring va muzlatgichda yoki har qanday salqin joyda 10-15 minut turib olish uchun aralashtiring.