Pishgan Bryussel gullari - Pishloq pishloq retsepti * Krossfit

Bryussel gullari - 300 g
Bekon - 3 ta chiziq
Tuzga tatib ko'ring
Yashillar (bibariya va reyhan) - ta'mga
Qattiq pishloq - ta'mga
Taste uchun qalampir
Limon - 1 xanjar

Oqsillar 4.2 g
Yog '6,1 g
Uglevodlar 9,3 g

Pechda pishirilgan pastırma va pishloqli Bryussel gullarini bosqichma-bosqich pishirish uchun oddiy fotosurat retsepti.

Bir konteyner uchun porsiya: 2 ta porsiya.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Pishgan Bryussel lahzalari - bu oson tayyorlanadigan, ammo yangi karam yoki muzlatilgan holda tayyorlanadigan mazali taom. Ushbu retseptda idish uyda bekonning ingichka bo'laklari bilan pishiriladi. Ikkita versiyada xizmat qilinadi: maydalangan pishloq yoki limonli xanjar bilan. Taqdimot uchun siz o'zingizning xohishingizga asoslanib, turli xil o'tlarni qabul qilishingiz mumkin, ammo bibariya novdalari yoki yangi reyhan barglari idish bilan eng yaxshi kombinatsiyalangan.

Agar karam bolalar uchun tayyorlansa, uning qismini pishloq bilan sepmaganingiz ma'qul, balki idish foydaliroq va hazm bo'lishi qiyin bo'lmasligi uchun uni limon sharbati bilan sepganingiz ma'qul.

1-qadam

Agar Bryussel gullari muzlatilgan bo'lsa, avval ularni muzdan tushiring, so'ngra suv ostida yuvib tashlang va suyuq stakan bo'lishi uchun süzgeçte to'kib tashlang. Hammayoqni sho'r suvda 7-8 daqiqa davomida qaynatib oling va keyin uni süzgeçte joylashtiring. Bu vaqtda bekon chiziqlarini mayda bo'laklarga bo'ling. Pishiriladigan idishga tug'ralgan bekonni soling (pastki qismini hech narsa bilan yog'lashning hojati yo'q), ustiga ta'mga ko'ra qaynatilgan karam, tuz va qalampirni bir tekis qilib qo'ying. Ovqatni 150-170 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying va karamni 20 daqiqa davomida pishiring.

2-qadam

Belgilangan vaqt o'tgach, pishirish idishini pechdan chiqarib oling va karam va pastırma chuqur plastinaga o'tkazing. Qattiq pishloqni qirg'ichning sayoz tomoniga maydalang va ustiga idishni seping. Lazzatlanish uchun xizmatga bibariya novdalarini qo'shing.

3-qadam

Brusselda pishirilgan mazali pechka tayyor. Issiq xizmat qiling; pishloq o'rniga, qismini reyhan barglari va bir bo'lak limon bilan bezang. Yoqimli ishtaha!