Glisemik indeks yuqori bo'lgan ovqatlar tufayli organizmda shakar iste'mol qilinmaydi, bu esa insulinning ko'tarilishiga olib keladi. Ikkinchisi bilan bog'liq holda, oshqozon osti bezi yomon ishlay boshlaydi, bu esa metabolik kasalliklarni keltirib chiqaradi. Bunda yoqimli narsa yo'q, ammo natijada, umumiy ahvolning yomonligi, ortiqcha vazn ortishi bilan bir qatorda. Jadval shaklida yuqori glyukemik indeksga ega bo'lgan ovqatlar sizning dietangizni tanlashga yordam beradi. Bunday mahsulotlardan voz kechish va ularni past GI ko'rsatkichlari bilan, yaxshi yoki hech bo'lmaganda o'rtacha bilan almashtirish yaxshiroqdir.
| Mahsulot | GI |
| Tarvuz | 75 |
| Kleykovina bo'lmagan oq non | 90 |
| Oq (glyutinali) guruch | 90 |
| Oq shakar | 70 |
| Shved | 99 |
| Gamburger bulochkalari | 85 |
| Glyukoza | 100 |
| Qovurilgan kartoshka | 95 |
| Kartoshka güveç | 95 |
| Kartoshka pyuresi | 83 |
| Qovurilgan kartoshka | 70 |
| O'rik konservalari | 91 |
| Jigarrang shakar | 70 |
| Kraker | 80 |
| Kruvasan | 70 |
| Makkajo'xori donalari | 85 |
| Kuskus | 70 |
| Lasanya (yumshoq bug'doydan) | 75 |
| Bug'doydan yumshoq makaron | 70 |
| Irmik | 70 |
| O'zgartirilgan kraxmal | 100 |
| Sutli shokolad | 70 |
| Sabzi (qaynatilgan yoki dimlangan) | 85 |
| Yong'oq va mayiz bilan musli | 80 |
| Shakarsiz gofretlar | 75 |
| Shakarsiz popkorn | 85 |
| Pearl arpa | 70 |
| pishirilgan kartoshka | 95 |
| Pivo | 110 |
| Millet | 71 |
| Risotto oq guruch bilan | 70 |
| Sut bilan guruch bo'tqa | 75 |
| Guruchli makaron | 92 |
| Sut bilan guruch pudingi | 85 |
| Yog 'nonlari | 95 |
| Shirin soda ("Coca-Cola", "Pepsi-Cola" va boshqalar) | 70 |
| Shirin donut | 76 |
| Oq nondan tushdi | 100 |
| Qovoq | 75 |
| Sanalar | 103 |
| Frantsuz bagetasi | 75 |
| Shokolad bar (Mars, Snickers, Twix va boshqalar) | 70 |
To'liq jadvalni bu erda yuklab olishingiz mumkin.
