Kartoshka salatasi - piyoz bilan pishirish fotosurati bilan klassik retsept * Krossfit

Yosh kartoshka - 400 g
Piyoz (binafsha yoki qizil) - 1 dona.
Bolgariya qizil qalampiri - ½ dona.
Bolgariya sariq qalampiri - ½ dona.
Bolgar apelsin qalampiri - ½ dona.
Zaytun moyi ta'mga
Tabiiy yogurt yoki smetana (10-15%) - 50-70 g
Tuzga tatib ko'ring
Quritilgan o'tlar (ziravorlar) - 1 choy qoshiq.

Oqsillar 2,8 g
Yog '6,2 g
Uglevodlar 15,6 g

Mayonezsiz sabzavotli mazali bahorgi kartoshka salatini tayyorlash uchun asta-sekin fotosurat retsepti quyida tavsiflangan

Bir konteyner uchun porsiya: 4-6 ta porsiya.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Piyoz va qo'ng'iroq qalampiri bilan kartoshka salati - bu tabiiy yogurt yoki oz miqdordagi o'simlik moyi bilan qaymoqli sariyog 'bilan tayyorlangan klassik nemis salatining o'zgarishi. Uyda taom tayyorlash uchun siz umuman o'rta darajada pishiriladigan yosh o'rta kartoshka sotib olishingiz kerak. Sabzavotli salat sovuq yoki iliq holda berilishi mumkin. Birinchi holda, kartoshkani oldindan qaynatish mumkin, ikkinchidan, salat hosil bo'lishidan oldin darhol pishiring.

Fotosurat bilan ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan taomning kaloriya miqdori past, ammo uni ertalab ishlatish yaxshidir.

1-qadam

Teri ustida axloqsizlik qolmasligi uchun yosh kartoshkani oqar suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Sabzavotlarga sovuq suv quying va terisiga pishganicha pishiring. Keyin issiq suvni to'kib tashlang va kartoshkani tezroq sovutish uchun sovuq suvga quying. Suvni to'kib tashlang va terini quritish uchun sabzavotlarni tekis yuzaga yoying. Kartoshkani fotosuratda bo'lgani kabi, ikkiga bo'ling, agar ildizlari kichkina bo'lsa va to'rt qismga bo'ling, agar katta bo'lsa. Kartoshkani chuqur idishga o'tkazing va ozgina zaytun moyi qo'shing.

2-qadam

Bolgar qalampirini yuving, yarmini kesib oling, tozalang va quyruqni olib tashlang. Sabzavotlarni o'rtacha kattalikdagi kublar bilan kesib oling. Piyozni tozalang, mevalarni suv ostida yuving va mayda maydalang. Idishdagi kartoshkaga tuz va tabiiy yogurt (yoki smetana) qo'shing, qoshiq bilan aralashtiring, shunda kartoshka maydalanadi. Tayyorlovga tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing.

3-qadam

Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, bir choy qoshiq quritilgan o'tlarni qo'shing va yana aralashtiring. Sinab ko'ring va xohlagancha tuz qo'shing yoki ziravorlar qo'shing. Agar siz salatni sovuq holda xizmat qilishni istasangiz, idishni muzlatgichga 30-40 daqiqaga qo'ying.

4-qadam

Qalampir va qizil piyoz bilan oddiy va mazali kartoshka salatasi tayyor. Tovoqni qismlarga bo'laklarga soling va xizmat qiling. Quritilgan yoki yangi mayda tug'ralgan o'tlar bilan bir qismning ustiga seping. Yoqimli ishtaha!