Pomidor va pishloqli Brushetta

Gilos pomidorlari - 15 dona.
Frantsuz bagetasi - 1 dona.
Arugula - 50 g
Tvorog pishloq - 50-70 g
Zaytun moyi ta'mga
Sarimsoq - ixtiyoriy
Tuzga tatib ko'ring

Oqsillar 3,4 g
Yog '4,3 g
Uglevodlar 15,8 g

Pomidor va pishloqli italyan brushettasini tayyorlashning bosqichma-bosqich fotosuratlari bilan retsept quyida tasvirlangan.

Bir konteyner uchun porsiya: 10 ta porsiya.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Pomidor Brushetta - bu oddiy va mazali italiyalik appetizer, u zaytun moyi bilan qovurilgan qovurilgan non va gilos pomidorlari va yangi arugula bilan yumshoq tvorogning tarqalishi. Frantsuz baget bo'laklarini sarimsoq chinnigullari bilan oldindan maydalash mumkin. Siz gazakning asosini quruq qavrilgan idishda yoki pechda quritishingiz mumkin.

O'zingizning xohishingiz bilan har qanday pishloqni qabul qilishingiz mumkin, ammo brushetta tayyorlash uchun eng mos mozzarella, ricotta, feta va feta pishloqidir.

Uyda italyan atıştırmalıkını tayyorlash uchun quyidagi bosqichli fotosurat retsepti bo'yicha amallarni bajaring.

1-qadam

Yangi frantsuz bagetasini oling va uni 7-10 daqiqa davomida 150 darajaga qadar qizdirilgan pechda quriting. Oltin jigarrang bo'lganda, uni olib tashlang va xona haroratiga qadar sovib turing. Baget soviganida, bir tomondan qobig'ini kesib oling. Non pichog'idan foydalanib, taxminan 10 ta baget bo'lagini kesib oling. Yupqa frantsuzcha nonni to'g'ri kesish uchun siz pichoqni fotosuratda ko'rsatilgandek tekis (bagetga nisbatan) emas, balki biroz burchak ostida ushlab turishingiz kerak.

2-qadam

Rokkani sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, ortiqcha suyuqlikni silkiting va o'tlarni quritib qo'ying. Silikon cho'tka yordamida har bir baget parchasining bir tomoniga ozgina miqdorda zaytun moyi surting. Keyin ingichka yumshoq pishloq qatlamini tilimlarning tegmagan tomoniga yoying. Agar siz sarimsoq qo'shmoqchi bo'lsangiz, unda kesilgan chinnigullar bilan non bo'laklarining qobig'ini surtishingiz kerak.

3-qadam

Baget bo'laklarini quruq pishiriladigan idishga joylashtiring. Kalıbı 3-5 daqiqa davomida 150 daraja qizdirilgan pechga qo'ying. Belgilangan vaqtdan keyin kerakli miqdordagi arugulani maydalab, pishloq ustiga o'tlarni teng ravishda taqsimlang.

4-qadam

Gilos pomidorlarini suv ostida yuving. Keyin, har bir sabzavotni ikkiga bo'linib, mustahkam poydevorni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Bagetaning har bir bo'lagiga 3 ta pomidor yarmini joylashtiring, ozgina tuz bilan seping. Ustiga ozgina zaytun moyi seping va idishni yana 3-4 daqiqa pishiring.