Bekonli pyuresi - kartoshka taomini tayyorlash fotosurati bilan retsept * Krossfit

Kartoshka - 1 kg
Yog '- 50 g
Tuproqqa qora qalampir - ta'mga ko'ra
Tuzga tatib ko'ring
Sut - 100-150 ml
Bekon - 2-3 bo'lak
Ko'katlar ta'mga

Oqsillar 3,6 g
Yog '3,4 g
Uglevodlar 14,7 g

Bekon va o'tlar bilan mazali kartoshka pyuresini tayyorlashning asta-sekin fotosuratlari bilan oddiy retsepti quyida tasvirlangan.

Bir konteyner uchun porsiya: 4-6 ta porsiya.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Bekon pyuresi - bu uyda yosh yoki qari kartoshkadan osonlikcha tayyorlanadigan mazali taom. Kam miqdordagi cho'chqa go'shti kartoshkaga achchiq lazzat qo'shib, odatdagi pyure kartoshkani yanada mazali qiladi. Siz xohlagan ko'katlardan foydalanishingiz mumkin. Fotosurat bilan ushbu retsept uchun yashil piyoz, maydanoz, arpabodiyon va reyhan juda mos keladi.

Ovqatni boyroq sutli ta'mga berish uchun sutni yog'siz qaymoq bilan almashtirish mumkin, ammo bu holda uning qismidagi kaloriya miqdori biroz oshadi.

1-qadam

Kartoshkani oling, ildiz mevalarni suv ostida yuving va tozalang. Kartoshkani o'rtacha kattalikdagi kublar bilan kesib oling, chuqur yirtqichlardan o'tkazing, sovuq suv bilan yoping va pechka ustiga qo'ying. Suv qaynab chiqqanda, tuzlang, olovni o'rtacha darajaga tushiring va 25-35 daqiqa davomida pishiring (pishganicha). Keyin idishni pastki qismida juda oz suv qoldirib suyuqlikni to'kib tashlang. Kartoshkaga xona haroratida bir parcha yumshoq sariyog 'qo'shing.

2-qadam

Maxsus itargich yordamida kartoshkani pyurega aylantiring, kerak bo'lganda asta-sekin ingichka sut quying. Sinab ko'ring, ta'mga qalampir qo'shing va agar kerak bo'lsa tuzlang. Keyin barcha ingredientlarni yana yaxshilab aralashtiring. Kartoshka qancha uzoq va faolroq g'ijimlansa, shunchalik yumshoq pyure chiqadi.

3-qadam

Bekon chiziqlarini oling va ularni kichik bo'laklarga kesib olish uchun o'tkir pichoqni ishlating. Yashillarni sovuq suv ostida yuving va quriting, so'ngra maydalang.

4-qadam

Kartoshkani pechga chidamli keramik idishga o'tkazing va qoshiqni orqa tomoni bilan yumshoq qilib tekislang. Püresi ustiga pastırma va o'tlarning mayda bo'laklari bilan seping. Ovqatni 15 daqiqa davomida 150-180 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying, shunda bekon qovuriladi va pyuresi yuzasida oltin qobiq paydo bo'ladi.

5-qadam

Bekon va o'tlar bilan mazali kartoshka pyuresi tayyor. Ovqat pishgan shaklda, uni issiq shaklda xizmat qiling. Yana ustiga yangi o'tlarni seping. Yoqimli ishtaha!