Agar siz to'g'ri, yaxshi ovqatlansangiz yoki hech bo'lmaganda bunga intilsangiz, ehtimol siz glisemik indeks haqida eshitgansiz. Endi bu ko'rsatkich taomning kaloriya tarkibi va BZHU tarkibi kabi muhimdir. Glycemic indeksining pastligi jadval ko'rinishidagi ovqatlar ovqatlanish uchun qaysi ovqatni tanlashni yaxshiroq yo'naltirishga yordam beradi. Albatta, bu faqat ushbu ovqatlar zarurligini anglatmaydi. Ammo ovqatlanish mutahassislari GI darajasi yuqori bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini qat'iyan rad etishadi.
| Oziq-ovqat mahsulotlari ro'yxati | GI | 100 g gacha kaloriya miqdori |
|---|---|---|
| Non mahsulotlari, un va don mahsulotlari | ||
| Javdar noni | 50 | 200 |
| Javdar kepagi noni | 45 | 175 |
| To'liq donli non (un qo'shilmaydi) | 40 | 300 |
| Butun don | 45 | 295 |
| Javdar noni | 45 | |
| Yulaf uni | 45 | |
| Javdar uni | 40 | 298 |
| Zig'ir urug'i uni | 35 | 270 |
| Karabuğday unu | 50 | 353 |
| Quinoa uni | 40 | 368 |
| Karabuğday | 40 | 308 |
| jigarrang guruch | 50 | 111 |
| Tozalanmagan basmati guruchi | 45 | 90 |
| Yulaf | 40 | 342 |
| Butun donli bulgur | 45 | 335 |
| Go'sht va dengiz maxsulotlari | ||
| Cho'chqa go'shti | 0 | 316 |
| Mol go'shti | 0 | 187 |
| Tovuq | 0 | 165 |
| Cho'chqa go'shti kotletlari | 50 | 349 |
| Cho'chqa kolbasalari | 28 | 324 |
| Cho'chqa kolbasa | 50 | Turiga qarab 420 gacha |
| Buzoq kolbasa | 34 | 316 |
| Baliqning barcha turlari | 0 | Turiga qarab 75 dan 150 gacha |
| Baliq kotletlari | 0 | 168 |
| Qisqichbaqa tayoqchalari | 40 | 94 |
| Dengiz karami | 0 | 5 |
| Fermentlangan sutli idishlar | ||
| Yog'siz sut | 27 | 31 |
| Kam yog'li tvorog | 0 | 88 |
| Tvorog 9% yog ' | 0 | 185 |
| Qo'shimchalarsiz yogurt | 35 | 47 |
| Kam yog'li kefir | 0 | 30 |
| Smetana 20% | 0 | 204 |
| Krem 10% | 30 | 118 |
| Feta pishloqlari | 0 | 243 |
| Brynza | 0 | 260 |
| Qattiq pishloq | 0 | Turiga qarab 360 dan 400 gacha |
| Yog'lar, souslar | ||
| Saryog | 0 | 748 |
| Barcha turdagi o'simlik moylari | 0 | 500 dan 900 kkalgacha |
| Yog ' | 0 | 841 |
| Mayonez | 0 | 621 |
| Soya sousi | 20 | 12 |
| Ketchup | 15 | 90 |
| Sabzavotlar | ||
| Brokkoli | 10 | 27 |
| Oq karam | 10 | 25 |
| Rangli karam | 15 | 29 |
| Piyoz | 10 | 48 |
| Zaytun | 15 | 361 |
| Sabzi | 35 | 35 |
| Bodring | 20 | 13 |
| Zaytun | 15 | 125 |
| Shirin qalampir | 10 | 26 |
| Turp | 15 | 20 |
| Rukkola | 10 | 18 |
| Bargli salat | 10 | 17 |
| Seldr | 10 | 15 |
| Pomidor | 10 | 23 |
| Sarimsoq piyoz | 30 | 149 |
| Ismaloq | 15 | 23 |
| Qovurilgan qo'ziqorinlar | 15 | 22 |
| Meva va rezavorlar | ||
| O'rik | 20 | 40 |
| Behi | 35 | 56 |
| Gilos olxo'ri | 27 | 27 |
| apelsin | 35 | 39 |
| Uzum | 40 | 64 |
| gilos | 22 | 49 |
| Buta mevasi | 42 | 34 |
| Garnet | 25 | 83 |
| Greypfrut | 22 | 35 |
| Nok | 34 | 42 |
| kivi | 50 | 49 |
| Kokos | 45 | 354 |
| qulupnay | 32 | 32 |
| Limon | 25 | 29 |
| Mango | 55 | 67 |
| mandarin | 40 | 38 |
| Malina | 30 | 39 |
| Shaftoli | 30 | 42 |
| Pomelo | 25 | 38 |
| Olxo'ri | 22 | 43 |
| Smorodina | 30 | 35 |
| Buta mevasi | 43 | 41 |
| Gilos | 25 | 50 |
| Olxo'ri | 25 | 242 |
| Olmalar | 30 | 44 |
| Yong'oq, dukkakli ekinlar | ||
| Yong'oq | 15 | 710 |
| Yeryong'oq | 20 | 612 |
| Kaju yong'oqlari | 15 | |
| Bodom | 25 | 648 |
| Findiq | 0 | 700 |
| Qarag'ay yong'oqlari | 15 | 673 |
| Qovoq urug'lari | 25 | 556 |
| No'xat | 35 | 81 |
| Yasmiq | 25 | 116 |
| Dukkaklilar | 40 | 123 |
| Nohut | 30 | 364 |
| Mash | 25 | 347 |
| Dukkaklilar | 30 | 347 |
| Susam | 35 | 572 |
| Kinuva | 35 | 368 |
| Soya tofu pishloqi | 15 | 76 |
| Soya suti | 30 | 54 |
| Humus | 25 | 166 |
| No'xat konservalari | 45 | 58 |
| Yong'oq moyi | 32 | 884 |
| Ichimliklar | ||
| Pomidor sharbati | 15 | 18 |
| Choy | 0 | |
| Sutsiz va shakarsiz kofe | 52 | 1 |
| Sutli kakao | 40 | 64 |
| Kvass | 30 | 20 |
| Quruq oq vino | 0 | 66 |
| Quruq qizil sharob | 44 | 68 |
| Shirin sharob | 30 | 170 |
Siz to'liq jadvalni GI va kaloriya bilan shu erda yuklab olishingiz mumkin.
