Oq karamdan tayyorlangan güveç - pechda pishirish fotosurati bilan retsept * Krossfit

Dag'al bug'doy uni - 100 g
Tovuq tuxumi - 4 dona.
Kam yog'li smetana - 60 ml
Engil mayonez - 60 ml
Pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq.
Makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq. l.
Oq karam - 0,5 bosh
Yashillar - 1 shamlardan
Qattiq pishloq - 7 ta plastinka (150 g)
Ovqatlanadigan tuz - ta'mga
Tuproqqa qora qalampir - ta'mga ko'ra
Yashil piyoz - 2-3 dona.

Oqsillar 6,1 g
Yog '4,3 g
Uglevodlar 9,2 g

Quyida pechda mazali oq karam kastrulkasining oddiy retsepti keltirilgan.

Bir konteyner uchun porsiya: 8-9 porsiya.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Oq karamdan tayyorlangan güveç - bu uyda tayyorlash oson bo'lgan juda mazali parhez taom. Kastryulni engil qilish uchun siz kam yog'li smetana (u juda qalin bo'lmasligi kerak) va engil mayonezdan foydalanishingiz kerak, shuningdek uy qurilishi mahsulotidan foydalanishingiz mumkin. Ovqat pechda 180 gradusda pishiriladi va qo'shimcha inventarizatsiyadan sizga mikser yoki ko'pirtirish kerak bo'ladi. Quyida oq karam kastrulkasini tuxum va pishloq bilan bosqichma-bosqich pishirish uchun oddiy fotosurat retsepti keltirilgan.

1-qadam

Ish jarayonini tashkil qilish uchun barcha ingredientlarni to'plang, kerakli miqdorni o'lchab oling va ish joyiga oldingizga qo'ying.

2-qadam

Kiyinishni tayyorlash uchun sizga tovuq tuxumlari, makkajo'xori kraxmallari, elenmiş un, mayonez va kam yog'li smetana, shuningdek tuz, maydalangan qalampir (ixtiyoriy) va pishirish kukuni kerak bo'ladi. Inventarizatsiyadan chuqur piyola va mikserni oling, shuningdek, mo'ylov yoki vilkani ham ishlatishingiz mumkin.

3-qadam

4 ta tuxumni chuqur plastinaga sindiring, aralashtiring. Teng miqdordagi mayonez va smetana qo'shing va mikser yordamida bir tekis bo'lguncha yaxshilab urib oling. Bu plomba suyuq qismi.

4-qadam

Kiyimning quruq qismiga bug'doy uni, makkajo'xori kraxmal va yarim choy qoshiq pishirish kukuni kiradi. Pishirish kukunini bir tekis taqsimlash uchun barcha ingredientlarni aralashtiring.

5-qadam

Kiyinish hosil bo'lishining yakuniy qismi suyuq tuxum asosini erkin oqayotgan un bilan birlashtirishdir. Quruq komponentni asta-sekin ishlov beriladigan qismga kiriting, mikser bilan past tezlikda chayqating. Tayyor aralashmada hech qanday topaklar yo'qligiga ishonch hosil qiling.

6-qadam

Hammayoqning yarim boshini oling va mayda maydalang, buni pichoq yoki maxsus qirg‘ichdan o‘tkazish mumkin.

Eng asosiysi, taxminan bir xil qalinlikdagi sabzavotli bo'laklarni tayyorlashdir, aks holda ular teng darajada pishirilmaydi va karam joylarda siqilib ketadi.

7-qadam

Maydalangan karamga tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring va bo'laklarni qo'llaringiz bilan ozgina eslang, shunda ular sharbat chiqarib yuboradilar va hajmi biroz kamayadi.

8-qadam

Yashil piyoz va arpabodiyon kabi o'tlarni yuving. Haddan tashqari namlikni qirib tashlang, quruq shoxchalar yoki sarg'aygan patlardan xalos bo'ling. O'simliklarni mayda maydalang. Taqdimot uchun bitta yashil piyozni ajrating.

9-qadam

Tug'ralgan oq karamga ko'katlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Pishiriladigan idishni oling (hech narsa bilan moylashning hojati yo'q), karamni o'tlar bilan siljiting, uni sirg'almaslik uchun yuzasiga tarqating. Keyin qoshiqni oling va undan karamni oldindan tayyorlangan kiyinish bilan to'ldirish uchun foydalaning. Sosni idishdan to'g'ridan-to'g'ri quyishdan saqlaning, chunki siz suyuqlikni notekis taqsimlashingiz mumkin.

10-qadam

Qattiq pishloqni oling va teng o'lchamdagi 6-7 ingichka bo'laklarni tayyorlang. Bo'shliqning ustiga bo'laklarni muxlisga o'xshash tarzda joylashtiring va o'rtasini yopishni unutmang. Yarim soat davomida 180 daraja qizdirilgan pechda pishirish uchun formani yuboring. Siz tayyorlikni pishloqning qizg'ish, tushunilgan po'stlog'i va qalin mustahkamligi bilan baholashingiz mumkin (suyuqlik bug'lanib, qalinlashishi kerak).

11-qadam

Tandirda tuxum va pishloq bilan pishirilgan eng mazali parhezli oq karam kastrulkasi tayyor. Xizmat qilishdan oldin xona haroratida 10-15 daqiqa turing. Portsiyadan kesib oling va yashil piyoz bo'laklari bilan bezang. Yoqimli ishtaha!