Klyukva sousi - fotosurat bilan oddiy retsept, go'sht uchun qanday pishirish kerak * Krossfit

Pishgan kızılcık - 1 kg
Apelsin (katta pishgan) - 1 dona.
Darchin - 2 ta tayoq
Shakar qamish - 250 g

Oqsillar 0,7 g
Yog '0,1 g
Uglevodlar 16,6 g

Go'shtning turli xil taomlari uchun juda mos bo'lgan klyukva sousining asta-sekin tayyorlanadigan fotosurati retsepti quyida keltirilgan.

Bir konteyner uchun porsiya: 1.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Cranberry sousi - o'rdak, kurka, cho'chqa go'shti yoki mol go'shti kabi go'sht va parranda go'shtiga mazali qo'shimchalar. Shirin va nordon sous go'shtning ta'mini qiziqarli tarzda diversifikatsiya qiladi, uni yanada oqlangan va o'ziga xos qiladi. Uyda taom tayyorlash umuman qiyin emas, eng muhimi, quyida tavsiflangan asta-sekin fotosurat retseptidagi tavsiyalarga amal qilishdir.

Klyukva-apelsin sousini shirinlik sifatida tayyorlash mumkin, chunki u qamish shakar va apelsinning shirin lazzatlarini qobiq va klyukva nordonligi bilan mukammal birlashtiradi. Ovqat pishirish uchun sizga sharbat chiqargich, maydalagich, stewpan, ro'yxatdagi barcha ingredientlar va yarim soatlik bo'sh vaqt kerak bo'ladi.

1-qadam

Birinchi qadam - kerakli miqdordagi apelsin sharbatini tayyorlash. Meva oling, suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Agar po'stida biron bir zarar bo'lsa, uni kesib oling. Mahsulotni yarmini kesib oling va sharbatni sharbat chiqargich orqali siqib oling, agar bo'lmasa, siz sharbatni qo'llaringiz bilan siqib chiqarishingiz mumkin. Qirg'ichning sayoz tomonidan foydalanib, to'q sariq rangning yarmini maydalang, lekin juda qattiq silamang va oq qismini ushlang, chunki u bilan sous achchiq ta'mga ega bo'ladi.

2-qadam

Klyukva tayyorlang. Mahsulotni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va rezavorlar tagidan barcha quyruqlarni kesib oling (yoki yirtib tashlang). Chuqur yirtqichlardan oling va ichiga kızılcık tushiring, maydalangan ziravorlar va siqilgan apelsin sharbati qo'shing.

3-qadam

Kerakli miqdordagi qamish shakarini o'lchab ko'ring (oddiy shakar qo'shishingiz mumkin, ammo keyin sousning kaloriya miqdori ko'payadi), boshqa ingredientlarga qo'shing va aralashtiring. Ikki dona dolchin tayoqchasini yirtqichlardan joylashtiring (shunda keyin ularni olish oson bo'ladi, aks holda klyukva va apelsin hidi ziravorlar bilan tiqilib qoladi).

4-qadam

Kastryulkani pechka ustiga o'rtacha olov ustiga qo'ying, vaqti-vaqti bilan aralashtirib qaynatib oling. Keyin olovni past darajaga tushiring va rezavorlar yumshoq bo'lguncha pishiring va osongina yorilib oling (lekin qaynab chiqqandan keyin kamida 10 minut). Sosni doimo aralashtiring, aks holda u pastki qismga yopishib, kuyishni boshlashi mumkin.

Sosni qalin qilish uchun pishirish vaqtini 20-25 daqiqagacha oshirish kerak, aks holda 10-15 ta etarli.

5-qadam

Darchin tayoqchalarini chiqarib oling, sousni yaxshilab aralashtiring va yopiq qopqoq ostida 5-10 daqiqa turing. Keyin uni uzoq muddatli saqlash uchun mos idishga o'tkazishingiz mumkin (har doim qopqoq bilan, aks holda ob-havo bo'ladi). Ushbu sousni muzlatgichda 5 kungacha saqlash mumkin.

6-qadam

Oddiy asta-sekin fotosurat retsepti bo'yicha apelsin qo'shib uyda pishirilgan go'sht uchun mazali, shirin klyukva sousi tayyor. U issiq yoki sovuq holda xizmat qilishi mumkin. Bu har qanday taom bilan yaxshi mos keladi, lekin eng muhimi, o'rdak va mol go'shtining ta'mini ta'kidlaydi. Yoqimli ishtaha!