- Proteinlar 3,5 g
- Yog '1,07 g
- Uglevodlar 17.02 g
Sabzavotli kotletlar bu sizning menyuingizni diversifikatsiya qilishning ajoyib usuli! Ular nafaqat vegetarianlarni, balki shunchaki mazali va foydali ovqatni sevuvchilarni ham xursand qilishadi. Sabzavotli patties siz dietada, ro'za tutsangiz yoki shunchaki sog'lom ovqatlanish bilan shug'ullansangiz juda yaxshi. Shuningdek, bolalar menyusida ular uchun joy mavjud.
Tandirda pishirilgan sabzavotli kotletlar tanani foydali vitaminlar va minerallar bilan to'ydiradi. Axir, kuniga iloji boricha ko'proq turli xil sabzavotlarni iste'mol qilishga intilish zarurligi olimlar tomonidan azaldan aniqlangan. Ular organizmga yurak-qon tomir kasalliklari, saraton kasalligi va hatto erta o'lim xavfiga qarshi kurashishda yordam beradi. Ammo ko'pincha biz sabzavotlarni odatdagi yangi yoki qaynatilgan shaklda iste'mol qilishdan zerikamiz. Bunday oziq-ovqat yumshoq va zerikarli ko'rinadi.
Sabzavotli kotletlar bu muammoni hal qiladi! Ular sizga yangi ta'm beradi va kundalik menyuingizni muvozanatli va to'yimli qiladi.
Bir konteyner uchun porsiya: 9
Qadam-baqadam ko'rsatma
Sabzavotli kotletlar nafaqat mustaqil taom, balki baliq yoki go'shtga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin, shuning uchun ularni garnitür sifatida ishlating. Ular nozik ta'mga va tuyadi qo'zg'atadigan hidga ega. Shu bilan birga, ular past kaloriya va oson tayyorlanadigan idishdir.
Bugungi kunda retseptimizda biz kartoshka, sabzi, qovoq (yoki kraket), piyoz va selderey kabi sabzavotlardan foydalanamiz. Beshta sabzavotning ajoyib to'plami bizni uyg'un va muvozanatli ta'mga olib boradi. Va fotosurat bilan bizning oddiy retseptimiz pishirish jarayonini yoqimli qiladi. Siz, albatta, qo'shimchalarni xohlaysiz!
1-qadam
Sabzavotlarni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va keyin tozalang.
2-qadam
Kartoshka, sabzi, qovoq va seldereyni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
3-qadam
Piyozni tozalang va mayda maydalang.
4-qadam
Barcha sabzavotlarni katta idishda birlashtiring. Agar sabzavotlar ortiqcha miqdorda sharbat bergan bo'lsa, unda uni biroz siqib chiqaring.
5-qadam
Sabzavotlarga tuxum va un qo'shing. Tuzga tatib ko'ring. Siz tug'ralgan arpabodiyonni yoki qalampir yoki reyhan kabi sevimli ziravorlarni qo'shishingiz mumkin. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
6-qadam
Maxsus shakl yordamida porsiyalangan kotletlar tayyorlang yoki shunchaki qo'llaringiz bilan "pirojniylarni" qoliplang. Ularni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Oltin ranggacha 30-40 daqiqa davomida pishiring.
Xizmat qilish
Iliq sabzavotli kotletlarni porsiyalangan laganlarga mustaqil taom sifatida yoki go'sht, parranda go'shti yoki baliq bilan garnitür sifatida xizmat qiling. Ushbu kotletlar uchun sous sifatida smetana va klassik yogurtdan foydalanishingiz mumkin. O'zgarish uchun siz mazali smetana sousini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun qaymoqqa (yoki qatiqga) ta'mga tuz, ziravorlar, tug'ralgan sarimsoq yoki sevimli o'tlarni qo'shing.
Bundan tashqari, ushbu retsept bo'yicha siz porsiya qilingan kotletlarni emas, balki sabzavotli kastryulkalarni tayyorlashingiz mumkin. Faqat dastlabki sabzavot massasini qismlarga emas, balki yog'langan pishiriladigan idishga solib, xuddi shu sharoitda pechda pishiring.
Yoqimli ishtaha!
