Yong'oq juda ko'p afzalliklarga ega - ular kaloriya bilan to'yingan, xotirani yaxshilaydi, yurak-qon tomir faoliyatini yaxshilaydi, yoshlikni va go'zallikni saqlaydi. Ularda mavjud bo'lgan o'simlik oqsili ayniqsa qimmatlidir - u to'qimalarning tuzilishi va o'sishida ishtirok etadi.
Yong'oq tarkibida poli to'yinmagan yog 'mavjud bo'lib, u organizm uchun foydali, xolesterolni ko'paytirmaydi va yog' massasining to'planishiga hissa qo'shmaydi. Vitaminlar va minerallarning butun ombori yong'oqlarda mukammal saqlanadi. Yong'oqning har bir turi o'ziga xos afzalliklarga ega.
Yeryong'oq
100 g vazniga 622 kaloriya bo'lgan yerfıstığı boy vitamin va mineral tarkibi bilan mashhur. Bunga quyidagilar kiradi:
- serotonin - kayfiyatni yaxshilaydigan "baxt gormoni";
- antioksidantlar - qarishni oldini oladi, zararli moddalarni tanadan olib tashlaydi;
- magniy - yurak faoliyatini yaxshilaydi;
- B, C, PP vitaminlari - tanani immunizatsiya qilish;
- tiamin - soch to'kilishini oldini oladi;
- foliy kislotasi asab tizimini mustahkamlashga yordam beradi, teriga, mixlarga, sochlarga sog'lom ko'rinish beradi.
Yong'oqni ishlatishdan oldin po'stini tozalash tavsiya etiladi. Siz uni pechda ozgina quritishingiz mumkin, ammo keyin kaloriya miqdori oshadi. Piyoda yurishni yaxshi ko'radiganlar uchun yerfıstığı tarkibiga kiritilgan metionin tufayli mushaklaringizni tezroq oshirishga yordam beradi. Bu biliar jarayonlarni normallashtiradi, ammo buyraklar va pankreatit ishlarida buzilishlar bo'lsa, uni ishlatish istalmagan.
Voyaga etgan kishi 10-15 donani iste'mol qilishi mumkin. kuniga, bola - 10 dona. Kilogrammni yo'qotayotganlar nonushta paytida yoki ertalab lazzatli taom iste'mol qilishlari kerak, shunda tana kun davomida energiya sarflaydi.
Bodom
O'rta asrlarda omad, sog'liq va farovonlik ramzi deb hisoblangan bu yong'oqning 100 grammida 645 kaloriya bor.
Tarkibida:
- magniy - yurak mushaklarini kuchaytiradi, aterosklerozning oldini oladi;
- marganets - diabetning II turiga yordam beradi;
- E vitamini qarishni susaytiradigan va terining va sochlarning sog'lom va yorqin ko'rinishini ta'minlaydigan kuchli antioksidantdir.
Bodom ayol tanasi uchun bebahodir, hayz ko'rish kunlarida og'riqni kamaytiradi. Bodomni vaqti-vaqti bilan iste'mol qilish ko'krak bezi saratonining ajoyib oldini oladi. Bu me'da shirasining kislotaliligini normallashtiradi, gastrit va oshqozon yarasini oldini oladi. Siz kuniga 8-10 gacha yong'oq yeyishingiz mumkin.
Homilador ayollar uchun yong'oqqa alohida e'tibor berilishi kerak - foliy kislotasi bilan E vitamini sog'lom va to'laqonli bolaning rivojlanishiga hissa qo'shadi.
Kaju yong'oqlari
Boshqa yong'oqlar bilan taqqoslaganda kaloriya miqdori biroz pastroq - 100 g gacha 600 kaloriya, ammo o'simlik oqsilini o'zlashtirish uchun uni sabzavot yoki sut idishlari bilan ishlatish yaxshiroqdir. Tarkibi uchun minnatdor:
- omega 3, 6, 9 - miya faoliyatini yaxshilash;
- triptofan - asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
- B, E, PP vitaminlari - organlarning tashqi ko'rinishini va ichki ishini yaxshilaydi;
- kaliy, magniy - qon tomirlari lümenini oshiradi, tiqilib qolishini oldini oladi;
- temir anemiyani oldini olishga yordam beradi;
- rux, selen, mis, fosfor.
Kaju qon ivishini normallashtiradi, gemopoez bilan shug'ullanadi. Kajularning yuqori ozuqaviy qiymati mashaqqatli mashqlarni tiklashga yordam beradi. Uyqu muammolariga yordam beradi. Kuniga 10-15 yong'oq iste'mol qilish kifoya.
Pista
Pista charchoq paytida tonusni oshirishga yordam beradi, 100 g uchun 556 kaloriya mavjud, tarkibiga quyidagilar kiradi:
- omega 3 konsentratsiya va xotirani yaxshilaydi;
- B guruhi vitaminlari - hujayralar o'sishi va ko'payishiga yordam beradi, organizmning umumiy holatini yaxshilaydi, tirnash xususiyati va charchoqni ketkazadi;
- E vitamini kuchli antioksidant;
- fenolik birikmalar regeneratsiya jarayonini tezlashtiradi;
- zeaxanthin va lutein ko'z mushaklarini kuchaytiradi, tish va suyak to'qimalarining shakllanishi va saqlanishiga yordam beradi.
Qandli diabet rivojlanish xavfini kamaytiradi. Hayotiy va kuchni oshiring. Siz kuniga 10-15 tagacha pista yeyishingiz mumkin.
Findiq
Uzoq to'yinganlik hissini keltirib chiqaradigan findiq, 100 g gacha 703 kkalni tashkil qiladi, oz miqdordagi uglevodlar (9,7 g) tufayli, u kichik dozalarda iste'mol qilinganda raqamga xavf tug'dirmaydi. Tarkibida:
- kobalt - gormonal darajasini tartibga soladi;
- foliy kislotasi - reproduktiv funktsiyani yaxshilaydi;
- paklitaksel - saraton kasalligining oldini olish;
- B, C vitaminlari - metabolizmni yaxshilaydi, immunitetni mustahkamlaydi;
- magniy, kaltsiy, fosfor, yod, kaliy.
Bu yurak-qon tomir tizimining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, miya hujayralarini kislorod bilan ta'minlashga yordam beradi. Qarish jarayonini sekinlashtiradi, terining elastikligini tiklaydi, sochlarga quvvat va yorqinlikni beradi. Fındık yong'og'ining barcha foydali xususiyatlarini kuniga 8-10 yong'oqni iste'mol qilish orqali olish mumkin.
Yong'oq
Yong'oqning shakli miyaga o'xshaydi, shuning uchun bu muomala an'anaviy ravishda fikrlash jarayonlari va xotirani takomillashtirish bilan bog'liq. Bundan tashqari, mahsulot 100 g vazniga 650 kaloriya o'z ichiga oladi. Bitta yong'oqda taxminan 45-65 kaloriya bo'lganligi sababli, kuniga 3-4 dona raqamga zarar etkazmasdan eyish mumkin. Tarkibida:
- L-arginin - organizmdagi azot oksidini ko'paytiradi, bu qon pıhtılarının paydo bo'lishiga va yuqori qon bosimiga to'sqinlik qiladi;
- oson hazm bo'ladigan temir - anemiyaga yordam berish;
- alfa linoleik kislota qon lipidlari va xolesterolni pasaytiradi;
- A, B, C, E, H vitaminlari - tanani kuchaytiradi;
- kaliy, kaltsiy, magniy, rux, selen, fosfor.
Ayniqsa, keksalar uchun foydalidir (skleroz ehtimolini pasaytiradi) va homilador ayollar. Biroq, emizikli onalar, mashhur e'tiqodga zid ravishda, yong'oqdan ehtiyotkorlik bilan foydalanishlari kerak. Bolada tarkibidagi o'simlik oqsiliga allergiya bo'lishi mumkin. Bolani rejalashtirayotganda, sizning sevimli odamingizni ushbu yong'oqlar bilan boqishga arziydi - ular nafaqat kuchni, balki seminal suyuqlik sifatini ham yaxshilaydi.
Foydali xususiyatlar asal, quritilgan mevalar, o'tlar bilan ishlatilganda yaxshiroq aniqlanadi.
Qarag'ay yong'og'i
Qarag'ay yong'og'i 100 g uchun 680 kaloriya bor.U salomatlikni saqlaydigan va hayotiylikni tiklaydigan kuchli immunitet stimulyatoridir. Tarkibida:
- oleyk aminokislota - aterosklerozning oldini olish;
- triptofan - asabiy haddan tashqari kuchlanish bilan tinchlanishga yordam beradi, tez uxlab qolishga yordam beradi;
- lesitin - xolesterin miqdorini tartibga soladi;
- B, E, PP vitaminlari - sochlar, mixlar, suyak to'qimalarini mustahkamlaydi;
- qo'pol xun tolasi - ichaklarni tozalaydi;
- magniy, rux - yurak faoliyatini yaxshilaydi;
- mis, kaliy, temir, kremniy.
Yuqori darajada hazm bo'ladigan oqsil, ayniqsa, sportchilar va vegetarianlar uchun foydalidir. Kundalik imtiyoz 40 g ni tashkil qiladi, ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolar bo'lganlar uchun dozani 25 g gacha cheklash kerak.
Xulosa
Yong'oq turidan qat'i nazar, bolalar ularga ehtiyotkorlik bilan berilishi kerak (3 yoshdan oldin emas, agar ular allergiyaga moyil bo'lsa - 5 yoshdan). Yong'oqlar dietada, ishda va to'liq ovqatlanish yoki ovqat pishirish uchun abadiy vaqt etishmasligiga odatlanganlar uchun ajoyib atıştırmalık. Agar siz shokolad barini bir juft yong'oq bilan almashtirsangiz, badan faqat bundan foyda oladi. Har bir narsa me'yorida yaxshi - bu qoida yong'oqdan foydalanishga eng mos keladi. Kuniga atigi bir necha dona tanani kerakli miqdordagi zarur birikmalar bilan to'ldiradi. Haddan tashqari iste'mol qilish teri toshmalariga, oshqozon muammolariga olib keladi.
