Goji mevalari, ayniqsa, sog'lom turmush tarzi tarafdorlari bilan mashhur. Ushbu mahsulot bizning dorixonalarimizda va supermarketlarda yaqinda paydo bo'lgan, ammo deyarli diniy maqomga ega bo'lgan. Marketologlar bunga turli xil favqulodda effektlarni bog'lashadi, uni deyarli davo deb atashadi, ammo ularning da'volari jiddiy ilmiy izlanishlar bilan qo'llab-quvvatlanmaydi.
Rossiyada ushbu mahsulot noyob ingichka mahsulot sifatida targ'ib qilinadi. Keling, bu rezavorlar nima ekanligini va ular aslida tanaga qanday ta'sir qilishini aniqlaylik.
Umumiy ma'lumot
Goji rezavorlari Dereza (Lycium) turiga mansub Solanaceae oilasiga mansub bir xil nomdagi o'simlik mevasi. Boshqa ismlar xitoylik bo'ri, berber yoki oddiy bo'ri, Dyuk Argilll choy daraxti. Qizig'i shundaki, bozorda o'simlik ko'pincha Tibet va Himoloy goji ismlari bilan ajralib turadi, garchi rezavorlar bu mintaqalar bilan hech qanday aloqaga ega emas.
"Bo'ri mevalari" nomi umumiy nom bo'lib, ushbu toifadagi barcha mevalar tanaga toksik ta'sir ko'rsatmaydi. Xususan, oddiy bo'ri mevasi tarkibida toksik moddalar mavjud emas. Ular sog'liq va uzoq umr ko'rishni istagan odamlarga sotiladiganlardir.
Qadimgi Xitoy tibbiyotida minglab turli xil o'simliklardan foydalanilgan. Qadimgi tabiblar bo'ri mevasini e'tiborsiz qoldirmaganlar. Ular jigar va buyrak muammolaridan xalos bo'lish uchun ishlatilgan, ular og'riyotgan kasalliklarni, mushak-skelet tizimining kasalliklarini davolashda ishlatilgan, ular mustahkamlovchi va mustahkamlovchi vosita sifatida ishlatilgan.
Xitoyda bu mevalar uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan, ammo butun dunyo ular bilan faqat 2000-yillarning boshlarida tanishgan. Bozorda ushbu mahsulotni targ'ib qiluvchi kompaniyalarning agressiv marketing siyosati goji mashhurligining tez o'sishiga olib keldi. Ularga ortiqcha vazndan xalos bo'lish, onkologiya bilan kurashish tavsiya etilgan, ularning yordami bilan immunitet tizimini mustahkamlash taklif qilingan.
Ushbu rezavorlardan foydalanish moda Amerika va G'arbiy Evropada paydo bo'lgan. Ularning so'zlari tezda Rossiyaga etib bordi. Bu ularning xususiyatlarini o'rganishni boshlagan shifokorlarning e'tiborini tortmasdan qolmasligi mumkin emas edi. Marketologlarning ba'zi da'volari rad etildi yoki so'roq qilindi, chunki ular asossiz bo'lib chiqdi - ular keng qamrovli klinik tadqiqotlar natijalari bilan qo'llab-quvvatlanmadi.
Berry reklama faqat dastlabki laboratoriya tadqiqotlari ma'lumotlariga asoslanadi. Shuning uchun siz reklama beruvchilarning ishonchlariga to'liq ishonmasligingiz kerak. Biroq, siz ushbu mevalarni amalda sinab ko'rishingiz mumkin, qadimgi xitoylik shifokorlar ularni ohangni ko'tarish va tanadagi mudofaani mustahkamlash uchun samarali vosita sifatida ishlatishmagan.
Tarkibi va xususiyatlari
Oddiy bo'ri mevalari foydali birikmalar va elementlarni o'z ichiga oladi. Tarkibi 18 ta aminokislotani o'z ichiga oladi, ularning orasida almashtirib bo'lmaydiganlari (ya'ni tanani o'zi sintez qila olmaydigan va faqat tashqi tomondan qabul qiladiganlar) mavjud.
Aminokislotalarning vazifalari:
- murakkab oqsil molekulalarini sintez qilishda ishtirok etish;
- mushak tolalariga jiddiy stress tushganda ularga qo'shimcha energiya etkazib berish;
- asab impulslarini o'tkazishga yordam berish;
- metabolizmni faollashtirish;
- ozuqa moddalarining oziq-ovqatdan assimilyatsiya qilinishini rag'batlantirish.
Vitaminlar
Goji quyidagi vitaminlarga boy:
- E - eng kuchli antioksidantlardan biri, zararli xolesterin miqdorini pasaytiradi, ateroskleroz rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi;
- B1 miyaning barqaror ishlashi uchun hayotiy muhim moddadir;
- B2 - organizmning mudofaasini kuchaytiradi, reproduktiv tizimning to'g'ri ishlashini qo'llab-quvvatlaydi, terining va sochlarning sog'lig'i uchun zarurdir;
- B6 - "yomon" xolesterin konsentratsiyasini pasaytiradi, metabolizm reaktsiyalari, shakarlarni asab hujayralari tomonidan o'zlashtirishi uchun zarur;
- B12 - gemopoetik funktsiyani qo'llab-quvvatlaydi, immunitetni mustahkamlaydi, ohanglaydi, tana vaznini normallashtirish uchun zarur;
- C - zararli moddalardan foydalanish uchun jigar tomonidan ishlatiladi, bu kuchli immunitet uchun zarurdir.
Goji rezavorlaridagi minerallar
Shuningdek, mevalarda mineral moddalar mavjud.
Temir
Gemoglobin ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan eng muhim mikroelement - tanadagi kislorod transportini ta'minlovchi moddadir. Ba'zi fermentlarni sintez qilishda ishtirok etadi.
Magniy
Tanadagi ko'plab fermentativ reaktsiyalarning kofaktori sifatida ishlaydi. Qon tomirlarida normal bosimni ushlab turadi, markaziy asab tizimi va yurakning barqaror ishlashini ta'minlaydi.
Kaltsiy
Bu suyak tuzilmalarining bir qismidir, ularga zichlik va kuch beradi. Tananing asosiy mushaklari - miokardni o'z ichiga olgan mushaklarning qisqarish qobiliyatini ta'minlaydi.
Bundan tashqari, kaltsiy nerv tolasi bo'ylab impulslarning silliq o'tishini ta'minlaydi.
Natriy va kaliy
Ushbu makroelementlar tanadagi quyidagi funktsiyalarni bajaradi:
- kislota-asos va suv muvozanatini saqlash;
- normal qon osmotik potentsialini saqlab qolish;
- hujayra membranalari orqali turli xil muhim moddalarning yaxshiroq kirib borishini ta'minlash;
- ular ko'plab muhim fermentlarni faollashtiradi.
Marganets
Organizmga metabolik jarayonlar, oqsil molekulalarining qurilishi uchun bu element kerak. Bu ko'plab muhim fermentlarning bir qismidir va boshqalar uchun u faollashtiruvchi vazifasini bajaradi.
Mis
Bu metabolik jarayonlarni amalga oshirish, fermentlarni shakllantirish uchun tanaga kerak. Element gemoglobinni sintez qilish va qizil qon hujayralarini shakllantirishda faol ishtirok etadi. Mis suyaklar va bo'g'inlar uchun muhimdir, bu tomirlar devorlarining holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Sink
Ushbu mineral sog'lom erkaklarning reproduktiv tizimini va barqaror jinsiy funktsiyani saqlash uchun juda muhimdir. Fermentlarning hosil bo'lishida ishtirok etadi, hujayralarning ko'payish funktsiyasini faollashtiradi, gemopoez jarayonida ishtirok etadi.
Bundan tashqari, tarkibida ko'p to'yinmagan yog 'kislotalari, saxaridlar, karotenoidlar, fitosterollar va fenollar mavjud.
Goji mevalarining tanaga ta'siri: foydasi va zarari
Goji berry tarafdorlari ularning ko'plab shifobaxsh ta'siri borligini ta'kidlaydilar. Ular orasida:
- "yomon" xolesterin miqdorini kamaytirish, qon bosimini normallashtirish (bu ta'sir ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar, E, C, B6 vitaminlari, magniy va har xil turdagi polisakkaridlar mavjudligidan kelib chiqadi);
- qon shakarini pasaytirish, insulinga bog'liq bo'lmagan diabetning oldini olish;
- saraton xavfini kamaytirish;
- reproduktiv tizim va jinsiy funktsiyalarni normalizatsiya qilish;
- tana vaznining pasayishi;
- uyquni normallashtirish;
- ko'z kasalliklarining oldini olish;
- yurak-qon tomir tizimi faoliyatini takomillashtirish;
- immunitetni mustahkamlash, organizmning salbiy omillar va yuqumli moddalar ta'siriga qarshiligini oshirish;
- gemopoez faoliyatini normallashtirish, qon tarkibini barqarorlashtirish;
- jigar va buyraklar faoliyatini qo'llab-quvvatlash;
- mushak-skelet tizimini kuchaytirish;
- asab tolalari o'tkazuvchanligini faollashtirish va asab tizimining umuman yaxshilanishi.
Foydali ta'sirlardan tashqari, goji mevalari zararli bo'lishi mumkin. Tavsiya etilgan dozalardan oshib ketish turli organlar va tizimlardan salbiy ta'sirlarni rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Allergiya bilan og'riganlar juda ehtiyot bo'lishlari kerak, chunki goji juda kuchli alerjenlerdir.
Qulupnaylarni qabul qilishda quyidagi yon reaktsiyalar paydo bo'lishi mumkin:
- qusish;
- sefalhalgiya;
- qon bosimi ko'rsatkichlarini oshirish;
- nafas olish va teri allergik reaktsiyalari (toshma va qichishish, allergik rinit, nafas olish qiyinlishuvi);
- uyqu buzilishi;
- oshqozon buzilishi, diareya.
Agar sizda istalmagan reaktsiyalar bo'lsa, darhol goji olishdan yuz o'girishingiz kerak. Bulantı, kuchli bosh og'rig'i va qorin og'rig'i paydo bo'lganda, oshqozonni yuvish, sorbent olish tavsiya etiladi.
Allergik reaktsiyalar rivojlanishi bilan siz antigistamin ichishingiz kerak. Agar nafas olishda sezilarli qiyinchiliklar mavjud bo'lsa, anafilaksi yoki Quincke shishishi rivojlansa, shoshilinch ravishda shifokorni chaqirish kerak.
Agar rezavorlar qabul qilishdan bosh tortgandan keyin alomatlar uzoq vaqt saqlanib qolsa, albatta shifokor bilan maslahatlashib, sinovdan o'tishingiz kerak.
Foydalanish uchun ko'rsatmalar
Goji mevalarining dorivor va profilaktik xususiyatlari bo'yicha uzoq muddatli va keng qamrovli tadqiqotlar hali olib borilmagan.
Biroq, amaliyot shuni ko'rsatadiki, ulardan foydalanish quyidagi muammolarga duch kelganlarga tavsiya qilinishi mumkin:
- anemiya;
- immunitetning pasayishi;
- ateroskleroz;
- ko'rishning yomonlashishi;
- jigar patologiyasi;
- buyrak kasalligi;
- qandli diabet;
- erkaklardagi reproduktiv tizim kasalliklari, kuch bilan bog'liq muammolar;
- surunkali charchoq sindromi;
- tez-tez bosh og'rig'i, bosh aylanishi;
- gipertenziya;
- doimiy stress holatida bo'lish;
- jiddiy hissiy, intellektual yoki jismoniy stress;
- ich qotishi.
Ba'zi "mutaxassislar" hatto saraton kasalligiga chalingan odamlarga neoplazmalar o'sishini to'xtatish, shuningdek, kimyoviy terapiya va radiatsiya terapiyasi paytida salbiy ta'sirlarni kamaytirish maqsadida rezavorlar berishni maslahat berishadi. Biroq, har qanday aqli raso odamga ayonki, bu kasalliklarni goji rezavorlarini qabul qilish bilan davolash mumkin emas. Ularning organizmga ta'siri bo'yicha rasmiy ilmiy tadqiqotlar o'tkazilmagan.
Agar biron bir patologiya yuzaga kelsa, siz shifokor bilan maslahatlashib, uning tavsiyalariga rioya qilishingiz va buyurilgan dorilar bilan davolanishingiz kerak. Goji rezavorlari faqat asosiy terapiyaga qo'shimcha sifatida ishlatiladigan muqobil davolash usuli sifatida qaralishi kerak.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Ushbu rezavorlarni tibbiy yoki profilaktika maqsadida ishlatishdan oldin, ushbu usul tanaga zarar etkazmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
Qabul qilish uchun kontrendikatsiyalar:
- homiladorlik va emizish davri (bir tomondan, goji immun tizimini mustahkamlab, ona va homilani ko'plab zarur oziq moddalar bilan ta'minlay oladi, ikkinchidan, ular tarkibida selen mavjud bo'lib, u bolaning o'sishi va rivojlanishiga to'sqinlik qiluvchi ta'sir ko'rsatishi mumkin);
- qonning yopishqoqligiga ta'sir qiluvchi ba'zi dori-darmonlarni qabul qilish (Aspirin, Warfarin va boshqalar);
- diareya, ovqat hazm qilish tizimining buzilishi tendentsiyasi;
- qizil ovqatlarga allergik reaktsiyalar.
Bolalar uchun parhezga goji mevalarini kiritish tavsiya etilmaydi.
Saraton kasalligiga chalingan odamlar, shuningdek, bu mevalarni nazoratsiz qabul qilmasliklari kerak. Xatarli o'smalarning o'sishi barcha tana tizimlariga salbiy ta'sir ko'rsatadigan murakkab jarayondir. Bu immunitet tizimining ishlashida jiddiy siljishlar bilan birga keladi va davolashda aniq immunosupressiv ta'sirga ega kuchli dorilar qo'llaniladi. Meva immunitetni oshiradi, ya'ni ularning ta'siri saratonga qarshi dorilarning ishiga qarama-qarshi. Shuning uchun onkologiya tashxisi qo'yilgan odamlar ushbu mevalarni olishdan oldin, albatta, shifokorlari bilan maslahatlashishlari kerak.
Goji mevalarini qanday qilib to'g'ri qabul qilish kerak?
Bizning hisoblagichlarda goji ko'pincha quritilgan shaklda bo'lishi mumkin, ammo boshqa chiqarilish turlari (sharbat, konserva, jele) mavjud. Siz ularni turli xil usullar bilan qabul qilishingiz mumkin: shunchaki uni suv bilan iste'mol qiling, har xil idishlar va ichimliklarga qo'shing, choy kabi pishiring.
Goji mevalari yordamida tanani davolash bilan shug'ullanishdan oldin, avval mutaxassisga murojaat qilishingizni maslahat beramiz (eng yaxshisi, shifokor bilan maslahatlashing). O'rtacha har kuni 20 dan 40 g gacha quruq mevalarni iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Uzoq muddatli foydalanish tavsiya etilmaydi. 10 kun davomida mevalarni iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Mevalar sizga ozishga yordam beradimi?
Goji mevalari bozorda aynan qo'shimcha funtdan qutulish uchun mahsulot sifatida targ'ib qilinganiga qaramay, aslida bunday ta'sirga erishib bo'lmaydi. Faqatgina mevalar vaznni normallashtirishga qodir emas. Ortiqcha massadan osongina xalos bo'lishni istagan odamlar, reklama va'da qilgan ajoyib effektni kutishmaydi. Oziqlanish cheklovlari va jismoniy faolliksiz goji mevalari vaznni kamaytirmaydi. Ular vazn yo'qotish bilan jiddiy shug'ullanadiganlar uchun qo'shimcha vosita sifatida qabul qilinishi mumkin.
Ushbu rezavorlarning tarkibiy qismlari metabolik jarayonlarga foydali ta'sir ko'rsatadi, tana ohangini oshiradi, ovqat hazm qilishni normallashtiradi, shuning uchun integral yondashuvning bir qismi sifatida ular vazn yo'qotishiga yordam beradi.
Mevalar grippga qarshi ishlaydimi?
Yaqinda amerikalik olimlar goji rezavorlarining organizmning immunitet himoyasini oshirish qobiliyatini o'rganishga kirishdilar. Tadqiqotlar shu paytgacha faqat hayvonlar ustida olib borilgan. Ratsionida doimiy ravishda ushbu rezavor mevalar bo'lgan sichqonlar guruhi viruslar va grippga va boshqa yuqumli kasalliklarga nisbatan yuqori qarshilik ko'rsatdi. Hayvonlar goji berilmagan hamkasblariga qaraganda umuman yuqori immunitetni namoyon etishdi. Agar ular kasal bo'lib qolishgan bo'lsa, infektsiya yumshoqroq, alomatlar unchalik kuchli bo'lmagan va tiklanish ancha tezroq bo'lgan. Kompozitsiyani tashkil etadigan moddalar aynan nimani bunday ta'sirga olib kelishini hali aniqlanmagan.
Natija
Xulosa qilib aytishimiz mumkinki, tabiiy va sifatli goji mevalari sog'lom turmush tarzini olib boradigan odamlarga immunitetni himoya qilishni kuchaytirish va umumiy ohangni oshirish uchun tavsiya etilishi mumkin, ammo siz ulardan mo''jizaviy davo yoki tez vazn yo'qotishni kutmasligingiz kerak.
