Oziq-ovqat mahsulotining glyukemik ko'rsatkichi ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarining qondagi qand miqdorining oshishiga ta'sir ko'rsatadigan o'lchovdir. Buni kuzatib borish KBZhU uchun bo'lgani kabi muhimdir. Siz uchun jadval tuzdik, unda oziq-ovqat mahsulotlarining glyukemik indekslari, ularning kaloriya tarkibi va hatto ulardagi oqsillar, yog'lar va uglevodlar miqdori mavjud.
Mahsulot nomi | Glisemik indeks | Kaloriya tarkibi, kkal | Oqsillar, g | Yog ', g | Uglevodlar, g |
Sabzavotlar | |||||
| Brokkoli | 10 | 27 | 3 | 0,4 | 4 |
| Bryussel gullari | 15 | 43 | 4,8 | — | 5,9 |
| Tuzli qo'ziqorinlar | 10 | 29 | 3,7 | 1,7 | 1,1 |
| Yangi yashil no'xat | 40 | 72 | 5 | 0,2 | 12,8 |
| Patlıcan ikra | 40 | 146 | 1,7 | 13,3 | 5,1 |
| Squash Cavier | 75 | 83 | 1,3 | 4,8 | 8,1 |
| Karam | 10 | 25 | 2 | — | 4,3 |
| Tuzlangan karam | 15 | 17 | 1,8 | 0,1 | 2,2 |
| Hammayoqni dimlangan | 15 | 75 | 2 | 3 | 9,6 |
| Qaynatilgan kartoshka | 65 | 75 | 2 | 0,4 | 15,8 |
| Qovurilgan kartoshka | 95 | 184 | 2,8 | 9,5 | 22 |
| Kartoshka fri | 95 | 266 | 3,8 | 15,1 | 29 |
| Kartoshka pyuresi | 90 | 92 | 2,1 | 3,3 | 13,7 |
| Qovurilgan kartoshka | 85 | 538 | 2,2 | 37,6 | 49,3 |
| Qaynatilgan makkajo'xori | 70 | 123 | 4,1 | 2,3 | 22,5 |
| Piyoz | 10 | 48 | 1,4 | — | 10,4 |
| Ko'k piyoz | 15 | 33 | 2 | — | 6,5 |
| Qora zaytun | 15 | 361 | 2,2 | 32 | 8,7 |
| Xom sabzi | 35 | 35 | 1,3 | 0,1 | 7,2 |
| Yangi bodring | 20 | 13 | 0,6 | 0,1 | 1,8 |
| Yashil zaytun | 15 | 125 | 1,4 | 12,7 | 1,3 |
| Yashil qalampir | 10 | 26 | 1,3 | — | 5,3 |
| qizil qalampir | 15 | 31 | 1,3 | 0,3 | 5,9 |
| Pomidor | 10 | 23 | 1,1 | 0,2 | 3,8 |
| Turp | 15 | 20 | 1,2 | 0,1 | 3,4 |
| Qaynatilgan lavlagi | 64 | 54 | 1,9 | 0,1 | 10,8 |
| Sarsabil | 15 | 21 | 1,9 | 0,1 | 3,2 |
| Qovoq pishirilgan | 75 | 23 | 1,1 | 0,1 | 4,4 |
| Qaynatilgan loviya | 40 | 127 | 9,6 | 0,5 | 0,2 |
| Qovurilgan karam | 15 | 29 | 1,8 | 0,3 | 4 |
| Sarimsoq piyoz | 30 | 46 | 6,5 | — | 5,2 |
| Qaynatilgan yasmiq | 25 | 128 | 10,3 | 0,4 | 20,3 |
| Ismaloq | 15 | 22 | 2,9 | 0,3 | 2 |
| Meva va rezavorlar | |||||
| O'rik | 20 | 40 | 0,9 | 0,1 | 9 |
| Ananas | 66 | 49 | 0,5 | 0,2 | 11,6 |
| Apelsin | 35 | 38 | 0,9 | 0,2 | 8,3 |
| Tarvuz | 72 | 40 | 0,7 | 0,2 | 8,8 |
| Bananlar | 60 | 91 | 1,5 | 0,1 | 21 |
| Lingonberry | 25 | 43 | 0,7 | 0,5 | 8 |
| Uzum | 40 | 64 | 0,6 | 0,2 | 16 |
| gilos | 22 | 49 | 0,8 | 0,5 | 10,3 |
| Buta mevasi | 42 | 34 | 1 | 0,1 | 7,7 |
| Garnet | 35 | 52 | 0,9 | — | 11,2 |
| Greypfrut | 22 | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 |
| Armut | 34 | 42 | 0,4 | 0,3 | 9,5 |
| Qovun | 60 | 39 | 0,6 | — | 9,1 |
| BlackBerry | 25 | 31 | 2 | — | 4,4 |
| qulupnay | 25 | 34 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
| Mayiz | 65 | 271 | 1,8 | — | 66 |
| Anjir | 35 | 257 | 3,1 | 0,8 | 57,9 |
| kivi | 50 | 49 | 0,4 | 0,2 | 11,5 |
| qulupnay | 32 | 32 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
| Klyukva | 45 | 26 | 0,5 | — | 3,8 |
| Krijovnik | 40 | 41 | 0,7 | 0,2 | 9,1 |
| Quritilgan o'rik | 30 | 240 | 5,2 | — | 55 |
| Limon | 20 | 33 | 0,9 | 0,1 | 3 |
| Malina | 30 | 39 | 0,8 | 0,3 | 8,3 |
| Mango | 55 | 67 | 0,5 | 0,3 | 13,5 |
| Mandarinlar | 40 | 38 | 0,8 | 0,3 | 8,1 |
| Nektarin | 35 | 48 | 0,9 | 0,2 | 11,8 |
| Dengiz po'stlog'i | 30 | 52 | 0,9 | 2,5 | 5 |
| Shaftoli | 30 | 42 | 0,9 | 0,1 | 9,5 |
| Olxo'ri | 22 | 43 | 0,8 | 0,2 | 9,6 |
| Qizil smorodina | 30 | 35 | 1 | 0,2 | 7,3 |
| Qora smorodina | 15 | 38 | 1 | 0,2 | 7,3 |
| Sanalar | 70 | 306 | 2 | 0,5 | 72,3 |
| Xurmo | 55 | 55 | 0,5 | — | 13,2 |
| Gilos | 25 | 50 | 1,2 | 0,4 | 10,6 |
| Buta mevasi | 43 | 41 | 1,1 | 0,6 | 8,4 |
| Olxo'ri | 25 | 242 | 2,3 | — | 58,4 |
| Olmalar | 30 | 44 | 0,4 | 0,4 | 9,8 |
| Don va un mahsulotlari | |||||
| Birinchi darajali undan tayyorlangan pancake | 69 | 185 | 5,2 | 3 | 34,3 |
| Xot-dog bulochkasi | 92 | 287 | 8,7 | 3,1 | 59 |
| Yog 'bulka | 88 | 292 | 7,5 | 4,9 | 54,7 |
| Kartoshka solingan köfte | 66 | 234 | 6 | 3,6 | 42 |
| Tvorogli köfte | 60 | 170 | 10,9 | 1 | 36,4 |
| Gofretlar | 80 | 545 | 2,9 | 32,6 | 61,6 |
| Qovurilgan oq krujkalar | 100 | 381 | 8,8 | 14,4 | 54,2 |
| Suvdagi grechka yormasi | 50 | 153 | 5,9 | 1,6 | 29 |
| Tsellyuloza | 30 | 205 | 17 | 3,9 | 14 |
| Makkajo'xori donalari | 85 | 360 | 4 | 0,5 | 80 |
| Eng yaxshi makaron | 85 | 344 | 12,8 | 0,4 | 70 |
| Kepakli makaron | 38 | 113 | 4,7 | 0,9 | 23,2 |
| Bug'doydan tayyorlangan makaron | 50 | 140 | 5,5 | 1,1 | 27 |
| Sutli irmik | 65 | 122 | 3 | 5,4 | 15,3 |
| Musli | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
| Sutli jo'xori uni | 60 | 116 | 4,8 | 5,1 | 13,7 |
| Suvdagi jo'xori uni | 66 | 49 | 1,5 | 1,1 | 9 |
| Donli mahsulotlar | 40 | 305 | 11 | 6,2 | 50 |
| Kepak | 51 | 191 | 15,1 | 3,8 | 23,5 |
| Köfte | 60 | 252 | 14 | 6,3 | 37 |
| Suvdagi arpa yormasi | 22 | 109 | 3,1 | 0,4 | 22,2 |
| Kraker pechene | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
| Cookies, pishiriqlar, pirojniylar | 100 | 520 | 4 | 25 | 70 |
| Pishloqli pizza | 60 | 236 | 6,6 | 13,3 | 22,7 |
| Suvdagi tariq yormasi | 70 | 134 | 4,5 | 1,3 | 26,1 |
| Tozalanmagan qaynatilgan guruch | 65 | 125 | 2,7 | 0,7 | 36 |
| Sutli guruch yormasi | 70 | 101 | 2,9 | 1,4 | 18 |
| Suvdagi guruch yormasi | 80 | 107 | 2,4 | 0,4 | 63,5 |
| Yog'siz soya uni | 15 | 291 | 48,9 | 1 | 21,7 |
| Krakerlar | 74 | 360 | 11,5 | 2 | 74 |
| "Borodinskiy" noni | 45 | 202 | 6,8 | 1,3 | 40,7 |
| Donli non | 40 | 222 | 8,6 | 1,4 | 43,9 |
| Premium unli non | 80 | 232 | 7,6 | 0,8 | 48,6 |
| Bug'doy noni birinchi darajali undan | 85 | 369 | 7,4 | 7,6 | 68,1 |
| Javdar-bug'doy noni | 65 | 214 | 6,7 | 1 | 42,4 |
| Butun don | 45 | 291 | 11,3 | 2,16 | 56,5 |
| Sut arpa yormasi | 50 | 111 | 3,6 | 2 | 19,8 |
| Sut mahsulotlari | |||||
| Brynza | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
| Yogurt 1,5% tabiiy | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
| Meva yogurti | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
| Kam yog'li kefir | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
| Tabiiy sut | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
| Yog'siz sut | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
| Shakar bilan quyultirilgan sut | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
| Soya suti | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
| Muzqaymoq | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
| Krem 10% yog ' | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
| Smetana 20% yog ' | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
| Qayta ishlangan pishloq | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
| Sulguni pishloq | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
| Tofu pishloq | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
| Feta pishloqlari | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
| Tvorogli krep | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
| Qattiq pishloqlar | — | 360 | 23 | 30 | — |
| Tvorog 9% yog ' | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
| Yog'siz tvorog | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
| Tvorog | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
| Baliq va dengiz maxsulotlari | |||||
| Beluga | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
| Issiq füme pushti losos | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
| Qizil ikra | — | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
| Pollock eri | — | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
| Qaynatilgan kalamar | — | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
| Qalqonbaliq | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
| Qovurilgan karp | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
| Qaynatilgan kefal | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
| Cod füme | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
| Baliq kotletlari | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
| Qisqichbaqa tayoqchalari | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
| Qaynatilgan qisqichbaqalar | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
| Mayda qisqichbaqa | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
| Dengiz karami | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
| Qovurilgan perch | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
| Cod jigari | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
| Qaynatilgan kerevit | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
| Yog 'ichida Saury | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
| Yog 'tarkibidagi sardalya | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
| Qaynatilgan sardalya | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
| seld | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
| Qaynatilgan losos | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
| Yog 'ichida skumbriya | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
| Sovuq dudlangan skumbriya | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
| Zander | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
| Qaynatilgan cod | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
| Tuna o'z sharbatida | — | 96 | 21 | 1 | — |
| Dudlangan ilon | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
| Qaynatilgan istiridye | — | 95 | 14 | 3 | — |
| Qaynatilgan alabalık | — | 89 | 15,5 | 3 | — |
| Qaynatilgan xek | — | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
| Yog 'tarkibidagi spratlar | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
| Qaynatilgan pike | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
| Go'sht mahsulotlari | |||||
| Qo'y go'shti | — | 300 | 24 | 25 | — |
| Qaynatilgan qo'zichoq | — | 293 | 21,9 | 22,6 | — |
| Qoramol mollari | 56 | 207 | 16,6 | 13,1 | 5,7 |
| Kam yog'li qaynatilgan mol go'shti | — | 175 | 25,7 | 8,1 | — |
| Qaynatilgan mol go'shti tili | — | 231 | 23,9 | 15 | — |
| Sigir miyalari | — | 124 | 11,7 | 8,6 | — |
| Qovurilgan mol go'shti jigari | 50 | 199 | 22,9 | 10,2 | 3,9 |
| G'oz | — | 319 | 29,3 | 22,4 | — |
| Qaynatilgan kurka | — | 195 | 23,7 | 10,4 | — |
| Qaynatilgan kolbasa | 34 | 300 | 12 | 28 | 3 |
| Cho'chqa go'shti kotletlari | 50 | 262 | 11,7 | 19,6 | 9,6 |
| Qovurilgan quyon | — | 212 | 28,7 | 10,8 | — |
| Qaynatilgan tovuq ko'kragi | — | 137 | 29,8 | 1,8 | — |
| Qovrilgan jo'ja | — | 262 | 31,2 | 15,3 | — |
| Omlet | 49 | 210 | 14 | 15 | 2,1 |
| Buyrak buyraklari | — | 156 | 26,1 | 5,8 | — |
| Qovurilgan cho'chqa go'shti | — | 407 | 17,7 | 37,4 | — |
| Panjara qilingan cho'chqa go'shti | — | 280 | 19,9 | 22 | — |
| Kolbasa | 28 | 266 | 10,4 | 24 | 1,6 |
| Qaynatilgan buzoq | — | 134 | 27,8 | 3,1 | — |
| Qovurilgan o'rdak | — | 407 | 23,2 | 34,8 | — |
| Yog'lar, yog'lar va souslar | |||||
| Xantal | 35 | 143 | 9,9 | 12,7 | 5,3 |
| Ketchup | 15 | 90 | 2,1 | — | 14,9 |
| Mayonez | 60 | 621 | 0,3 | 67 | 2,6 |
| Margarin | 55 | 743 | 0,2 | 82 | 2,1 |
| Zaytun moyi | — | 898 | — | 99,8 | — |
| O'simlik moyi | — | 899 | — | 99,9 | — |
| Cho'chqa yog'i | — | 841 | 1,4 | 90 | — |
| Saryog | 51 | 748 | 0,4 | 82,5 | 0,8 |
| Soya sousi | 20 | 12 | 2 | — | 1 |
| Ichimliklar | |||||
| Quruq oq vino | 44 | 66 | 0,1 | — | 0,6 |
| Quruq qizil sharob | 44 | 68 | 0,2 | — | 0,3 |
| Gazsiz toza suv | — | — | — | — | — |
| Gazlangan ichimliklar | 74 | 48 | — | — | 11,7 |
| Shirin sharob | 30 | 150 | 0,2 | — | 20 |
| Sutdagi kakao (shakarsiz) | 40 | 67 | 3,2 | 3,8 | 5,1 |
| Kvass | 30 | 20,8 | 0,2 | — | 5 |
| Meva kompoti (shakarsiz) | 60 | 60 | 0,8 | — | 14,2 |
| Maydalangan kofe | 42 | 58 | 0,7 | 1 | 11,2 |
| Tabiiy kofe (shakarsiz) | 52 | 1 | 0,1 | 0,1 | — |
| Ananas sharbati (shakarsiz) | 46 | 53 | 0,4 | — | 13,4 |
| Apelsin sharbati (shakarsiz) | 40 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
| Paketlangan sharbat | 70 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
| Uzum sharbati (shakarsiz) | 48 | 56,4 | 0,3 | — | 13,8 |
| Greypfrut sharbati (shakarsiz) | 48 | 33 | 0,3 | — | 8 |
| Sabzi sharbati | 40 | 28 | 1,1 | 0,1 | 5,8 |
| Pomidor sharbati | 15 | 18 | 1 | — | 3,5 |
| Olma sharbati (shakarsiz) | 40 | 44 | 0,5 | — | 9,1 |
| Yashil choy (shakarsiz) | — | 0,1 | — | — | — |
| Boshqa mahsulotlar | |||||
| Yeryong'oq | 20 | 612 | 20,9 | 45,2 | 10,8 |
| Bitta tuxum oqi | 0 | 17 | 3,6 | — | 0,4 |
| Jam | 70 | 271 | 0,3 | 0,3 | 70,9 |
| Yong'oq | 15 | 710 | 15,6 | 65,2 | 15,2 |
| Bir tuxumning sarig'i | 0 | 59 | 2,7 | 5,2 | 0,3 |
| Karamel, lolipoplar | 80 | 375 | — | 0,1 | 97 |
| Kokos | 45 | 380 | 3,4 | 33,5 | 29,5 |
| Marmelad | 30 | 306 | 0,4 | 0,1 | 76 |
| Asal | 90 | 314 | 0,8 | — | 80,3 |
| Bodom | 25 | 648 | 18,6 | 57,7 | 13,6 |
| Popkorn | 85 | 480 | 2,1 | 20 | 77,6 |
| Shakar | 70 | 374 | — | — | 99,8 |
| Kungaboqar urug'lari | 8 | 572 | 21 | 53 | 4 |
| Qovoq urug'lari | 25 | 600 | 28 | 46,7 | 15,7 |
| Pista | 15 | 577 | 21 | 50 | 10,8 |
| Findiq | 15 | 706 | 16,1 | 66,9 | 9,9 |
| Halva | 70 | 522 | 12,7 | 29,9 | 50,6 |
| Xot-dog (1 dona) | 90 | 724 | 17 | 36 | 79 |
| Shavarma lavashda (1 dona) | 70 | 628 | 24,8 | 29 | 64 |
| Sutli shokolad | 70 | 550 | 5 | 34,7 | 52,4 |
| Qora shokolad | 22 | 539 | 6,2 | 35,4 | 48,2 |
| Shokolad barlari | 70 | 500 | 4 | 25 | 69 |
| Tuxum (1 dona) | 0 | 76 | 6,3 | 5,2 | 0,7 |
Yo'qotmaslik uchun tayyor stolni yuklab olishingiz mumkin.
