Yasmiq pyuresi sho'rva - fotosurat bilan retsept, qanday mazali pishirish kerak * Krossfit

Katta savzi - 1 dona.
Bulyon (sabzavot yoki tovuq go'shti) - 1,1 l
Tuproq qalampiri - 1 choy qoshiq
Piyoz - 1 dona.
Qizil pishgan pomidor - 2 dona.
Tomat pastasi - 1 osh qoshiq. l.
Qizil yasmiq - 120 g
Zaytun yoki boshqa o'simlik moyi - qovurish uchun
Ovqatlanish uchun tuz
Tuproq qora qalampir - ixtiyoriy
Smetana (ixtiyoriy) - taqdimot uchun
Petrushka - taqdimot uchun

Proteinlar 1,6 g
Yog '0,9 g
Uglevodlar 4,6 g

Quyida mazali yasmiq pyuresi sho'rva fotosurati bilan osonlikcha tayyorlanadigan retsept mavjud.

Bir konteyner uchun porsiya: 2 ta porsiya

Qadam-baqadam ko'rsatma

Yasmiq pyuresi sho'rvasi - mazali, kam kaloriyali taom, uni o'zingiz uyda osongina tayyorlashingiz mumkin. Diyetik sho'rva tovuq suvi va qizil yasmiq asosida tayyorlanadi. O'zingizning didingiz va xohishingizga tayaning. Agar siz ozg'in vegetarian taomini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, sabzavotli bulondan foydalaning. Bu erda PP ga mos keladigan to'yimli paprika pyuresi sho'rvasini tayyorlash uchun oddiy, asta-sekin fotosurat retsepti mavjud. Inventarizatsiyadan sizga blender yoki mikser kerak bo'ladi.

1-qadam

Birinchidan, idishning barcha tarkibiy qismlarini tayyorlang. Kerakli miqdorda qizil yasmiq, qalampir va tomat pastasini o'lchab ko'ring. Bulyonni dekanterga quying (qulaylik uchun), sabzi va o'tlarni yuving.

2-qadam

Piyozni oling va tozalang, sabzavotni sovuq suvda yuving va o'rtacha kubiklarga bo'ling. Sabzavotdan tashqari piyozni qirqish paytida ko'zlar yoshlanib qolmasligi uchun pichoqni ho'llash kerak. Sabzi tozalang, poydevorni o'tlar bilan kesib oling va sabzavotni piyoz bilan bir xil o'lchamdagi kublar bilan kesing.

3-qadam

Pechkaga chuqur yirtqichlardan qo'ying, pastki qismiga bir oz zaytun moyi yoki har qanday o'simlik moyini quying (hatto bir parcha sariyog 'ham qo'yishingiz mumkin). Tug'ralgan sabzi va piyozni tartibga soling, yaxshilab aralashtiring va qalampir seping. 3-5 daqiqa davomida kichik olovda qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.

4-qadam

Piyoz tiniqlashib, sabzi yumshoqroq bo'lgach, oldindan yuvilgan va quritilgan yasmiq soling va yaxshilab aralashtiring.

5-qadam

Sabzavot yoki tovuq sho'rvasini ishlov beriladigan qismga ingichka oqim bilan to'kib tashlang. Agar pishirish paytida bulonni tuzlagan bo'lsangiz, ko'proq tuz qo'shishingiz shart emas. Agar yo'q bo'lsa, hozir tuz va qalampir qo'shing.

6-qadam

Tomat pastasini boshqa ingredientlar bilan yirtqichlardan joylashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz, igna qaynatilguncha kuting, qopqog'ini yoping va yasmiq donalari yumshoq bo'lguncha (taxminan 15-20 daqiqa) kichik olovda qaynatib oling.

7-qadam

Yasmiq pishayotganda, pomidor bilan kurashing. Yuving, sabzavotning dastagiga mahkamlangan joyini kesib oling va pomidorni mayda bo'laklarga bo'ling.

Siz qobig'ini qoldirishingiz mumkin, ammo agar sizda bir necha daqiqalik bo'sh vaqt bo'lsa, unda pomidorni qaynoq suv bilan pishirib, sabzavotni kesishdan oldin terisini tozalang.

Tug'ralgan pomidorni kastryulga soling, yaxshilab aralashtiring, qaynaguncha kutib turing va keyin olovni kamaytiring va 5-7 daqiqa davomida pishirishda davom eting.

8-qadam

Belgilangan vaqtdan keyin sho'rvani, agar kerak bo'lsa, yana tuz yoki qalampirni ko'ring. Olovdan oling va bir necha daqiqa turing. To'g'ridan-to'g'ri yirtqichlardan blender kosasiga yoki pyuresiga o'tkazing. Siz kartoshka pyuresini suyultirish uchun bir hil massaga ega bo'lishingiz kerak.

9-qadam

Paprika bilan pishirilgan mazasiz go'shtsiz yasmiq pyuresi parhezli sho'rva tayyor. Chiroyli plitalarga quying, ustiga mayda tug'ralgan o'tlar bilan bezang va kam yog'li smetana bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!