Tandirda barbekyu tovuq qanotlari - pishirish fotosurati bilan eng yaxshi retsept * Krossfit

Tovuq qanotlari - 1 kg
Shakar qamish - 2-3 osh qoshiq l.
Tomat pastasi - 1 osh qoshiq l.
Sarimsoq - 3-4 chinnigullar
Qalampir ta'mga qarab aralashtiriladi
Ovqatlanadigan tuz - ta'mga
Xantal - 2 choy qoshiq
Zaytun moyi - 2 osh qoshiq l.
Pomidor sousi - 200 g
Tabasko sousi - 2-3 tomchi
Chili sousi - ixtiyoriy
Oq sharob sirkasi - 2 osh qoshiq l.

Proteinlar 17,9 g
Yog '11,6 g
Uglevodlar 0,6 g

Quyida issiq va shirin sousda mazali barbekyu tovuq qanotlarini tayyorlash uchun asta-sekin fotosurat retsepti keltirilgan.

Bir konteyner uchun porsiya: 6 ta porsiya.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Barbekyu tovuq qanotlari - bu uyda pishiriladigan pechda pishirish mumkin bo'lgan mazali taom. Qanotlar pomidor sousi, jigarrang shakar, sarimsoq, xantal, zaytun moyi, sharob sirkasi va issiq Tabasko sousida shirin-achchiq tuzlamada pishiriladi, agar xohlasangiz, ozgina chili sousini ham qo'shishingiz mumkin. Aperitiv pivo yoki boshqa spirtli ichimliklarga yaxshi mos keladi.

Ovqat pishirish uchun sovutilgan tovuq go'shtini sotib olish yaxshidir, shunda go'sht yanada sharbatli va yumshoqroq bo'ladi. Pishirish paytida terini olib tashlamang, chunki u idishga pushti va tuyadi soya beradi.

Atıştırmalık tayyorlash uchun siz yuqoridagi barcha ingredientlarni sotib olishingiz kerak, retseptni quyida tavsiflangan asta-sekin fotosuratlar bilan oching va pechni 180 darajaga qadar qizdiring.

1-qadam

To'g'ri miqdorda sharob sirkasini (har doim oq), pomidor sousini va qamish shakarini o'lchab ko'ring. Qanotlarni suv ostida yuving (agar ular muzlatilgan bo'lsa, ularni tabiiy ravishda eritib oling, mikroto'lqinli pechni ishlatmasdan). Tuklar uchun qanotlarni tekshiring. Agar mavjud bo'lsa, ularni cımbızla olib tashlang.

2-qadam

Tovuq qanotlaridan ortiqcha namlikni olib tashlang va uchinchi falanksni kesib oling, aks holda u pishirish paytida kuyishni boshlaydi. Go'shtga ozgina zaytun moyi tushiring va yaxshilab aralashtiring, shunda har bir qanot o'simlik yog'i bilan qoplanadi. Pishiriladigan idishni oling (hech narsa bilan yog'lashingiz shart emas) va qanotlarni bir-birining ustiga qo'ymasdan qo'ying, aks holda ular bir tekisda pishmaydilar va oltin qobiq paydo bo'lmaydi. 10-15 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechda pishirish uchun qo'ying.

3-qadam

Sarimsoq chinnigullarini tozalang va sabzavotlarni mayda bo'laklarga bo'ling. Alohida idishda pomidor sousini makaron bilan aralashtiring, to'g'ralgan sarimsoq, qamish shakar va bir juft qoshiq xantal qo'shing, ko'pirtirgich bilan aralashtiring va sharob sirkasini quying. Qayta aralashtiring, ta'mga ko'ra tuz va qalampir seping, tabasko va chili sousini qo'shing (ixtiyoriy). Bir hil holga kelguncha aralashtiring.

4-qadam

Belgilangan vaqt o'tgach, tovuqni pechdan olib tashlang va silikon cho'tka yoki oddiy choy qoshig'idan foydalanib, tayyorlangan sous bilan qanotlarning yuzasini tozalang. Va keyin yana 10 daqiqa davomida pishirish uchun pechga qayting .. Tayyorlik belgisi - qizil qobiq teng ravishda hosil bo'ladi va kesilganda go'shtdan pushti sharbat chiqmaydi.

5-qadam

Tandirda achchiq sousda pishirilgan mazali, qizil barbekyu tovuq qanotlari tayyor. Issiq xizmat qiling, bezatish talab qilinmaydi. Majburiy emas, qanotlarni panjara yoki panjara panasida qovurish mumkin. Yoqimli ishtaha!