Maydalangan go'sht bilan to'ldirilgan pomidor - pechda pishirish retsepti * Krossfit

Guruch (uzun don) - 1 stakan (200 g)
Lampochka piyozi - 1 dona.
Sarimsoq - 2 bosh
Tana go'shti (yoki cho'chqa go'shti) - 700 g
Pomidor (katta) - 7 dona.
Ovqatlanish uchun tuz
Tuproqqa qora qalampir - ta'mga ko'ra
Taste uchun ziravorlar
Yangi o'tlar - ixtiyoriy
Zaytun moyi - kerak bo'lganda

Proteinlar 7,4 g
Yog '8,6 g
Uglevodlar 6,1 g

Bir konteyner uchun porsiya: 7 ta porsiya

Qadam-baqadam ko'rsatma

To'ldirilgan go'sht bilan to'ldirilgan pomidor - bu uyda tez va oson tayyorlanadigan juda ishtaha ochadigan taom. Retsepti yaxshi, chunki ingredientlarni o'zgartirish mumkin, chunki u siz uchun qulay. Masalan, siz cho'chqa, mol go'shti, tovuq va kurka go'shtidan maydalangan go'shtni olishingiz mumkin. Bundan tashqari, ta'mga ko'ra turli xil sabzavot va ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Siz uchun fotosurat bilan retsept tayyorladik. Uni diqqat bilan o'qing va pishirishni boshlang.

1-qadam

Avval guruchni tayyorlashingiz kerak. Kerakli don miqdorini o'lchab, suv ostida yuvib tashlang, yirtqichlardan tushiring va suv bilan to'ldiring. Odatda, bir stakan guruch ikki stakan suvdan foydalanadi. Donni tuzlang va pishganicha qaynatib oling.

2-qadam

Guruch pishayotganda siz piyoz qilishingiz mumkin. Uni tozalash kerak, suv ostida yuvib tashlang va kichik kubiklarga bo'ling. Sarimsoq ham tozalanishi va oqar suv ostida yuvilishi kerak.

3-qadam

Katta, keng idishni pechka ustiga qo'ying (siz og'ir dipli kostryulkadan foydalanishingiz mumkin). Zaytun moyini idishga quying, ozgina qizdiring va maydalangan piyozni yirtqichlardan tushiring. Sarimsoqni press orqali o'tkazing, shuningdek uni piyozga konteynerga yuboring. Sabzavotlarni past haroratda sote qiling.

4-qadam

Piyoz va sarimsoq ozgina qovurilgan bo'lsa, ularga maydalangan go'shtni idishga soling. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing. Yana 15-20 daqiqa davomida go'sht va sabzavotlarni qovurishda davom eting.

5-qadam

Go'sht va sabzavotlar dimlanib turganda, pomidor bilan kurashing. Qopqoqlarni pomidorni kesib tashlash kerak. To'ldirish qulay bo'lishi uchun katta mevalarni tanlang.

6-qadam

Barcha pomidorlardan qovoqlarni olib tashlaganingizda, go'shtni to'ldirish uchun joy bo'lishi uchun pulpa va urug'larni tozalashingiz kerak. Buni ehtiyotkorlik bilan bajaring, pishirishda qoliplar buzilmasligi uchun sabzavotni buzmaslikka harakat qiling.

7-qadam

Pomidorning xamiri va urug'ini tashlamang, balki pichoq bilan maydalang. Birozdan keyin bularning barchasi foydali bo'ladi.

8-qadam

Ayni paytda, guruch allaqachon qaynatilgan bo'lishi kerak edi va siz pomidor uchun to'ldirishni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Bir konteynerda piyoz va sarimsoq, guruch va pomidor pulpasi bilan qovurilgan maydalangan go'shtni urug'lar bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz va tuz bilan tatib ko'ring. Agar etarli bo'lmasa, biroz ko'proq tuz qo'shing. O'zingiz yoqtirgan ziravorlarni ham qo'shing.

9-qadam

Keng qolipni oling va uni pergament bilan tekislang. Tayyorlangan pomidorni oling va uni tayyorlangan plomba bilan to'ldiring. Yuqoridan yangi o'tlar yoki maydalangan pishloq seping.

Maslahat! Barcha to'ldirilgan pomidorlarni pomidor "qopqog'i" bilan yoping: shu tarzda xizmat yanada samarali bo'ladi.

10-qadam

Ovqatni pechga 30-40 daqiqa davomida yuboring. Pishirish paytida pomidorning ozgina yorilishi haqida tashvishlanmang. Bu ta'mga va ko'rinishga ta'sir qilmaydi. Pechda pishirilgan pomidor issiq va sovuq mazali. Ovqat shirin bo'lib chiqadi, chunki u go'sht va bo'tqadan iborat bo'lib, sabzavotlar ta'mga urg'u beradi. Yoqimli ishtaha!