Blueberries - rezavorlarning tarkibi va foydali xususiyatlari, zarari va kontrendikatsiyasi * Krossfit

Blueberry nafaqat yoqimli ta'mga ega, balki foydali xususiyatlarga ega bo'lgan shirin yovvoyi berryadir. Meva nafaqat inson tanasi uchun foydali, balki ko'k barglari ham zamonaviy tibbiyotda ishlatiladigan dorivor xususiyatlarga ega. Bir necha kishi biladi, lekin bu aniq berry kilogramm berishda birinchi yordamchi. Bundan tashqari, berry sportchilarga mashaqqatli mashg'ulotlardan so'ng tiklanishiga yordam beradi. Va shuningdek, ko'k - bu yuzning terisiga foydali ta'sir ko'rsatadigan, ko'z ostidagi qorong'u doiralarni olib tashlaydigan va yoshlikni uzaytiradigan samarali kosmetik mahsulotdir.

Ko'kning tarkibi, BJU va kaloriya tarkibi

Ko'kning kaloriya miqdori, shuningdek BJU, rezavorlarning qaysi shaklida bo'lishiga qarab farq qiladi: yangi, quritilgan, muzlatilgan. Meva tarkibida ko'p miqdordagi minerallar, vitaminlar, erkin organik kislotalar va xun tolasi mavjud. Qulupnaylarni muzlatish va quritishning to'g'ri texnologiyasi bilan siz yangi ko'klarning barcha qiymatlarini va foydali xususiyatlarini saqlab qolishingiz mumkin.

100 g mahsulotning ozuqaviy qiymati:

Mahsulot	Oqsillar, g	Yog ', g	Uglevodlar, g	Oziq-ovqat tolasi, g	Suv, g	Kaloriya tarkibi, kkal
Yangi ko'k	1,2	0,7	7,6	3,2	87	43,7
Quritilgan ko'k	0,9	0,6	72,4	3,0	23,1	308,9
Muzlatilgan ko'k	1,2	0,7	6,3	3,2	8,6	34,5

Quritilgan ko'klar suvsizlanish jarayoni tufayli yuqori kaloriya tarkibiga ega, bu esa mahsulotni yanada konsentratsiyalashga imkon beradi. 100 g quritilgan mevalarni olish uchun 1 kg yangi uzilgan mevalar qayta ishlanadi, demak, ozuqa moddalari va elementlarning konsentratsiyasi, shuningdek, kaloriya miqdori ortadi.

100 g gacha bo'lgan yangi o'rmon mevalarining kimyoviy tarkibi:

kul - 0,3 g;
vitamin B1 - 0,03 mg;
S vitamini - 11 mg;
vitamin PP - 0,5 mg;
E vitamini - 1,3 mg;
A vitamini - 0,04 mg;
organik kislotalar - 1,31 g;
niatsin - 0,39 mg;
kaltsiy - 17 mg;
magniy - 7 mg;
natriy - 5 mg;
kaliy - 52 mg;
fosfor - 14 mg;
temir - 0,8 mg.

Blueberry barglari quyidagi foydali elementlarni o'z ichiga oladi:

S vitamini;
karotenoidlar;
triterpen kislotalari;
efir yog'i;
flavonoidlar.

Barcha vitaminlarning to'liq ro'yxati muzlatilgan ko'kda saqlanmaydi, ammo to'g'ri muzlash va to'g'ri muzdan tushirish bilan foydali elementlarning aksariyati saqlanib qolishi mumkin. Barglarni muzlatishning foydasi yo'q, chunki ular faqat yangi bo'lganda dorivor xususiyatlarga ega.

Mahsulotning past kaloriya miqdoriga e'tibor bering, bu vazn yo'qotadigan har bir kishini xursand qila olmaydi, chunki agar siz quritilgan mevalar haqida gapirmasangiz, siz ko'p miqdorda ko'klarni iste'mol qilishingiz mumkin.

Rezavorlarning sog'liq uchun foydalari

Ko'kning inson salomatligi uchun foydali xususiyatlari juda kengdir, chunki mahsulot nafaqat dorivor, balki kosmetik xususiyatlarga ham ega. U kattalar va bolalarga mos keladi va agar siz mahsulotdan muntazam ravishda foydalansangiz, ko'k nafaqat tanani vitaminlar, mikro va makroelementlar bilan to'ydiradi, balki ba'zi organlar va hayotiy jarayonlarga ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Antioksidant xususiyatlar. Anioksidantlar hujayra darajasida harakat qilib, xavfli o'smalarga qarshi profilaktika ta'sirini ta'minlaydi, shuningdek ularning paydo bo'lishi o'choqlarini yo'q qiladi. Ko'kdagi antioksidantlar ko'pincha antosiyaninlarga tenglashtiriladi, bu esa saratonni oldini oladi. Ushbu elementning tarkibi jihatidan ko'klar olma va quyuq uzumdan ustundir.
Ko'kni ko'rish qobiliyati yaxshilanadi va ko'rish organlari kasalliklari paydo bo'lishining oldini oladi. Bularning barchasi reza tarkibidagi beta-karotin tufayli ko'zning to'r pardasini yangilash va qon aylanishini rag'batlantirish hamda charchoqni ketkazish uchun rag'batlantiradi. Ko'kni tungi ko'r yoki kon'yunktivit bilan kurashish uchun dorivor usulda qo'llash mumkin. Shunga qaramay, shuni yodda tutish kerakki, rezavorlar faqat ko'zlarni davolashda yordam beradi, asosiy terapiya shifokor tomonidan amalga oshiriladi.
Yovvoyi mevalar metabolizmni yaxshilashi va organizmni tuzlar, metallar va toksinlardan tozalashi mumkin, bu organizmning qarishi va vayron bo'lishiga bevosita ta'sir qiladi. Metabolizm kompozitsiyaning bir qismi bo'lgan pantotenik kislota bilan tezlashadi.
Ko'k oshqozon-ichak kasalliklarini davolashda keng qo'llaniladi. Ko'kni muntazam ravishda qabul qilish kolit va oshqozon simptomlarini engillashtiradi. Diareya bo'lsa, quritilgan mevalar yordamga keladi va yangi mevalar ich qotishida yordam beradi. Bu ko'klarning ichak mikroflorasini yaxshilashi bilan bog'liq, shuning uchun siz ovqat hazm qilish paytida chirigan ovqatdan qo'rqmaysiz. Va shuningdek, reza dezinfektsiyalovchi xususiyatlarga ega.
Jismoniy mashqlar paytida chidamliligini oshiradi. Kam miqdordagi kaloriya va ozuqa moddalari va tolaga boy bu vazn yo'qotishga yordam beradi.
Tanadagi yallig'lanishni pasaytiradi. Ushbu ta'sir tufayli ko'kni jigar yoki o't pufagi kasalliklarida ishlatish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, rezavorlar shamollash yoki pnevmoniya paytida bosh og'rig'iga qarshi vosita sifatida ishlatiladi.
Qandli diabet rivojlanish xavfini kamaytiradi. Foydali va dorivor xususiyatlar nafaqat shirin mevalar, balki ko'k barglari bilan ham ta'minlanadi, ularning yordamida siz qondagi shakar miqdorini kamaytirasiz va oshqozon osti bezi ishini normallashtirasiz (aynan shu organning ishi diabetning kuchayishiga ta'sir qiladi).
Blueberry bu tufayli sovuqni va yuqumli kasalliklarni davolashda katta yordam beradi. Berry tabiiy antiseptik va antibiotik hisoblanadi. Ko'kning barglari yoki mevalaridan tayyorlangan damlama tomoq yoki nam yo'talni davolashda yordam beradi.
Genitoüriner trakt kasalliklarini oldini olish va davolashda yordam beradi. Siz mevalarni sof shaklda ishlatishingiz yoki ko'kni o'z ichiga olgan preparatlarni sotib olishingiz mumkin.
Ko'klar immunitet tizimini mustahkamlaydi.
Mevalarni muntazam ravishda iste'mol qilish yurakni kuchaytiradi va tromboz xavfini kamaytiradi.
Qonni yupqalashtiradi va yurak xurujining oldini oladi. Bundan tashqari, yovvoyi berry deyarli barcha muhim organlarning faoliyatini normallashtiradi.
Bakteritsid xususiyatiga ega. Agar siz muntazam ravishda yangi ko'kdan sharbat ichsangiz, zararli bakteriyalar, tifo va dizenteriya kabi kasalliklarning qo'zg'atuvchilarini ko'payishini oldini olishingiz mumkin.
Ko'p miqdorda kaltsiy bo'lganligi sababli, ko'k bolalarning suyaklarining shakllanishi va mustahkamlanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Homilador ayollar tomonidan foydalanish tavsiya etiladi, ammo qonda gemoglobin miqdori past bo'lgan taqdirda.

Bu rezavorlarning tanadagi mumkin bo'lgan dorivor ta'sirining to'liq ro'yxati emas, balki faqat o'simlikning eng keng tarqalgan va muhim xususiyatlari. Eng muhimi, pishgan mevalarni me'yorida va fanatizmsiz iste'mol qilishdir. Ko'klar faqat ba'zi kasalliklarni davolashda yordamchidir, ammo hech qanday holatda yagona dori.

Izoh: Barglarni yig'ish uchun eng yaxshi vaqt - bu ko'k gul ochganda. Barglar qaychi bilan ehtiyotkorlik bilan kesiladi va shamollatiladigan joyda quritiladi. Keyin ular mato sumkalariga o'ralgan va yil davomida tibbiy maqsadlarda ishlatilgan.

Ko'kning kosmetik ta'siri

Blueberry ayollar va qizlarning terisiga foydali kosmetik ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun yovvoyi berry ekstrakti nafaqat uyda, balki kosmetologiyada ham keng qo'llaniladi.

Moviy kosmetologiya vositasi sifatida:

terini vitaminlar bilan to'yintiradi;
qon tomirlarini kuchaytiradi;
ajinlarni tekislaydi;
terini yoshartiradi;
tashqi muhitga (chang, axloqsizlik va boshqalar) tirnash xususiyati keltirib chiqaradigan qizarish bilan yordam beradi;
terini tekislaydi;
ko'k barglari kaynatmasidan kompresslar yoki maydalangan mevalardan niqoblar ko'z ostidagi qorong'u doiralarni olib tashlashga yordam beradi;
shishishni kamaytiradi.

Bundan tashqari, ko'kning ekstrakti o'spirinlarga yuzdagi husnbuzar va quruq teriga qarshi kurashishda ajoyib yordam beradi. Keksa avlod uchun yovvoyi berry charchoq alomatlarini yo'q qilishga va terining rangini tenglashtirishga yordam beradi.

Zayıflama berry

Moviy vazn yo'qotish uchun eng samarali rezavorlar qatoriga kiradi.

Uning quyidagi effektlari bor:

tanani, xususan, ichaklarni tozalaydi;
metabolizmni yaxshilaydi;
ochlik tuyg'usini kamaytiradi.

Moviy mevalar yuqoridagi barcha vazifalar bilan juda yaxshi ishlaydi. Va uning tarkibidagi tola tufayli u ich qotishini oldini oladi.

Bundan tashqari, foydali tarkib tufayli ko'klar tanani kerakli minerallar va vitaminlar bilan to'ydiradi, ular dietada ko'pincha etishmaydilar.

Blueberry sharbati alohida e'tiborga loyiqdir, bu esa mashqdan keyin mushaklarni tonlaydi. Sport va jismoniy faolliksiz vazn yo'qotishda barqaror natijalarga erishish qiyin. Mevalardan olingan sharbat nafaqat mushaklarni kuchaytiradi, balki metabolizmni tezlashtiradi va ochlikni kamaytiradi. Bu nafaqat ayollar uchun, balki ortiqcha vaznli erkaklar uchun ham foydali.

Maslahat! Samarali vazn yo'qotish uchun sizga faqat rezavorlar iste'mol qilishning hojati yo'q, kunlik kaloriya iste'molini kuzatish kifoya va dietaga ko'k qo'shilgan mexnat, kam yog'li yogurt va mussli kiradi.

Blueberry zarari va kontrendikatsiyasi

Ko'kning zarari va foydalanishga qarshi ko'rsatmalar ko'pincha mahsulotga individual intolerans yoki allergik reaktsiya tufayli yuzaga kelishi mumkin. Bundan tashqari, reza mevalaridan voz kechishga arziydigan bir qator xususiyatlar mavjud. Eng keng tarqalganlari quyida tavsiflangan.

Mevalarni suiiste'mol qilish yoki oddiy ovqatlar. Ko'kni kunlik iste'mol qilish miqdori 0,5 kg dan oshmaydi. Agar siz ko'proq ovqatlanishni uddalasangiz, bunday nazorat oshqozon buzilishiga olib keladi.
Ko'kni iste'mol qilayotganda, ayniqsa berry parheziga rioya qilish holatlarida, malina, qulupnay, bulut va qulupnay kabi mevalardan voz kechish tavsiya etiladi.
Diabetes mellitus bo'lsa, ko'kni faqat shifokorning ruxsati bilan foydalaning.
Pankreatit yoki urolitiyoz bilan og'rigan odamlar uchun berryni iste'mol qilish kontrendikedir, chunki oksalat kislotasi ko'kning bir qismidir.
Oshqozon osti bezi kasalliklariga chalingan odamlar uchun berryni iste'mol qilish zararli.

Shundan kelib chiqadiki, ko'plab kontrendikatsiyalar mavjud emas va ortiqcha ovqatlanishning oqibatlari minimaldir. Shunga qaramay, yodingizda tutingki, tarkibida ko'k tarkibidagi mahsulotlarni sotib olsangiz, bu ularning mutlaq sog'lig'iga kafolat bermaydi. Bu, ayniqsa, do'konda sotib olingan ko'k meva sharbatiga taalluqlidir, uning afzalliklari va mahsulotdagi mevalarning haqiqiy tarkibi juda shubhali.

Diyetologlar ovqatga ko'klarni o'zingiz qo'shishni maslahat berishadi.

Natija

Ko'k - bu dorivor xususiyatlarga ega va kosmetologiyada mukammal qo'llaniladigan mazali va foydali mahsulot. Agar siz ortiqcha ovqatlanmasangiz va organizmning individual xususiyatlarini hisobga olsangiz, yovvoyi berry deyarli zararsizdir. Bundan tashqari, ko'klar vazn yo'qotish uchun yordamchi vazifasini bajaradi va sportchilar uchun foydalidir. Bu hayotiylikni, chidamliligini oshiradi va og'ir yuklarni engishga yordam beradi.