O'zingizning raqamingizni kuzatib borish, har doim KBZhU idishlarini hisoblash muhimdir. Odam ozib ketadimi, vazn orttiradimi yoki o'z vaznida qoladimi, bunga bog'liq. Bundan tashqari, tananing sifati, terisi, farovonligi va boshqa bog'liq omillar bunga bog'liq. Albatta, har bir mahsulotni hisobga olgan holda, taomning tarkibiga qarab kaloriya miqdorini hisoblashingiz mumkin, ammo BZHU ham to'plangan ikkinchi kurslar uchun kaloriya jadvalidan foydalanish ancha oson.
Ovqat nomi | Kaloriya tarkibi, kkal | Oqsillar, 100 g ga g | Yog ', 100 g ga g | Uglevodlar, 100 g ga g |
Azu | 177,6 | 9,3 | 12,3 | 7,3 |
Entrecote | 317,3 | 21,6 | 25,1 | 1,4 |
Hamsi va sprat kartoshka bilan | 156,5 | 12,3 | 7,9 | 9,7 |
Nonli patlıcanlar | 236 | 2,9 | 23,1 | 4,4 |
Mayonez bilan patlıcan | 114,2 | 1,4 | 10,4 | 4,1 |
Ukraina patlıcanları | 154,1 | 1,7 | 13,6 | 6,8 |
Pomidor bilan qovurilgan patlıcan | 189,3 | 2,1 | 17,7 | 5,7 |
Tuxumdonda pishirilgan tug'ralgan qo'zichoq (Chuvash milliy taomlari) | 246,3 | 14 | 20,1 | 2,5 |
Guruch va mayiz bilan qo'zichoq (yahudiylarning milliy taomlari) | 265,4 | 12,4 | 18 | 14,4 |
Belyashi (qozoq milliy taomlari) | 260,6 | 14,6 | 14,7 | 18,7 |
Bereki (go'shtli un mahsuloti - qalmoq milliy taomlari) | 289 | 15,4 | 18,9 | 15,3 |
Qoramol mollari | 355,4 | 21,9 | 27,4 | 5,7 |
Semolina köfte yoki kotlet, guruch | 162,4 | 4 | 7,8 | 20,4 |
Köfte yoki kotlet tariq, inju arpa, arpa | 151,9 | 3,9 | 7,4 | 18,6 |
Bug 'urishi | 281,4 | 20 | 19,5 | 7 |
Selyansk uslubidagi köfte (ukrain milliy taomlari) | 208,6 | 9,8 | 13,8 | 12 |
Bug'langan parranda go'shti, ov yoki quyon go'shti go'shti oq sous va guruch bilan | 307,1 | 11,2 | 13,2 | 38,3 |
Baliq sharlari, qovurilgan "kartoshka" | 232,1 | 12,3 | 15 | 12,7 |
Köfte, kalamar va baliq kotletlari | 363 | 14,4 | 12,5 | 51,4 |
Steak | 384,3 | 27,8 | 29,6 | 1,7 |
Maydalangan biftek | 497,3 | 27,1 | 43,2 | 0 |
Piyozli biftek | 337,7 | 25 | 25 | 3,4 |
Tuxumlangan biftek | 326,4 | 26,1 | 24 | 1,6 |
Füme ko'krak yoki bel bilan dukkakli ekinlar | 381,4 | 23 | 14,9 | 41,4 |
Bozbash | 87,9 | 4,6 | 3,7 | 9,6 |
Pishirilgan rutabaga | 51,1 | 2,1 | 1,6 | 7,5 |
Rutabaga güveç | 113,5 | 1,2 | 8,5 | 8,6 |
Dangasa köfte (yarim tayyor mahsulot) | 248,2 | 13,7 | 14,9 | 15,9 |
Dangasa pishirilgan köfte | 355,4 | 17,2 | 23,5 | 20 |
Lingonberries va olma bilan Ural uslubidagi köfte | 106,1 | 3,5 | 2,1 | 19,6 |
Hammayoq bilan köfte | 79,1 | 4,2 | 2,9 | 9,7 |
Vareniki tvorog, meva yoki sabzavotli qiyma bilan | 281,3 | 10,4 | 10,5 | 38,8 |
Volovany | 435 | 7,9 | 29,9 | 35,9 |
Volovany ikra bilan | 293,2 | 11,2 | 20,2 | 17,8 |
Volovany tovuq bilan | 410,8 | 14,1 | 30,8 | 20,7 |
Volovani jambon bilan | 480,1 | 9,5 | 41,3 | 18,8 |
Volovany salat bilan | 326,6 | 8,3 | 24 | 20,5 |
Volovany ikra yoki ikra bilan | 333,6 | 12,1 | 24,3 | 17,9 |
Sosda qaynatilgan elin | 70,7 | 5,7 | 5,2 | 0,3 |
Baliq galantini | 145,1 | 15,6 | 7,4 | 4,3 |
Shirin va nordon mol go'shti | 354,9 | 26,1 | 22 | 13,9 |
Piyoz sousida pishirilgan mol go'shti | 178,5 | 12,2 | 11,4 | 7,3 |
Makaron bilan pishirilgan mol go'shti | 359,4 | 18,4 | 22,2 | 22,9 |
Piyoz, yong'oq va sarimsoq bilan mol go'shti güveçi (Adigey milliy taomlari) | 530,2 | 29,9 | 24,2 | 51,4 |
Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan mol go'shti | 326,5 | 21,1 | 25,5 | 3,4 |
Sabzavotli karam rulolari | 190,9 | 3,4 | 16,7 | 7,3 |
Kremdagi pushti losos | 129,5 | 8,8 | 9,5 | 2,4 |
Issiq jigar pate | 119,4 | 10,2 | 5,6 | 7,5 |
Qo'ziqorin qo'ziqorinlari | 145,2 | 4,7 | 10,1 | 9,5 |
Qo'ziqorin ikra | 88,4 | 2,2 | 6,1 | 6,5 |
Qo'ziqorinli köfte | 185,8 | 5,5 | 13,3 | 11,8 |
Qo'ziqorin quloqlari | 341,7 | 17,2 | 20,4 | 23,8 |
Kalevala qo'ziqorinlari (tuxum bilan to'ldirilgan baliq - kareliya milliy taomlari) | 185,7 | 11,8 | 9,2 | 14,8 |
Smetana sousidagi qo'ziqorinlar | 230,5 | 4,8 | 21,8 | 3,9 |
Qovurilgan qo'ziqorinlar | 162,1 | 4,6 | 11,5 | 10,7 |
Rustik qo'ziqorinlar | 51,1 | 1,2 | 3,7 | 3,5 |
Dehqon uslubidagi qo'ziqorinlar | 180 | 1,6 | 18,4 | 2,1 |
Hammayoqni karam bilan qo'ziqorinlar | 138,9 | 2,8 | 10,9 | 8 |
Yorma bilan to'ldirilgan ko'krak | 283,8 | 16,4 | 18,5 | 13,7 |
Gulash | 326 | 24,9 | 22 | 7,7 |
Hammayoq bilan gulash | 81,3 | 5,9 | 5,4 | 2,5 |
G'oz, o'rdak to'ldirilgan | 437,2 | 14,5 | 38,1 | 9,6 |
Draniki | 69,3 | 3 | 0,9 | 13 |
Vanked | 253 | 7,7 | 22,3 | 5,8 |
Tez tayyorlanadigan ovqat | 241,7 | 10,7 | 6,7 | 36,9 |
Sibir kirpi | 184,7 | 10,1 | 9,6 | 15,5 |
Jal-baur (jigar shashlik - kabardin-bolqor milliy taomlari) | 383,5 | 10,4 | 36,4 | 3,8 |
Qovurilgan tovuq go'shti va bulon | 212 | 15,8 | 15,8 | 1,7 |
Qovurilgan baliq marinadlangan | 215,4 | 19,5 | 11,4 | 9,4 |
Sosiska bilan qovurilgan kartoshka | 83,9 | 2,8 | 5,4 | 6,5 |
Qovurilgan "Tasty" | 179,4 | 11,2 | 6,9 | 19,4 |
Qozon "Qozon" (quritilgan o'rik bilan qovurish - tatar milliy taomlari) | 227,6 | 12,8 | 14,6 | 11,9 |
Qovurilgan quyon (quyon) | 182,1 | 13,5 | 12,9 | 3,2 |
Ruscha uslubda qovurilgan tovuq go'shti | 368,8 | 15,4 | 30,1 | 9,6 |
Cho'chqa go'shti | 233,1 | 10,6 | 20,9 | 0,7 |
Ingush qovurilgan go'sht | 121,3 | 16 | 3,3 | 7,3 |
To'ldirilgan cho'chqa go'shti | 102 | 3,3 | 6,7 | 7,6 |
Qovurilgan tovuq go'shti va tovuq go'shti | 280,9 | 14,6 | 21,7 | 7,2 |
Qovurilgan hussar | 153,6 | 13,4 | 9,8 | 3,1 |
Uy uslubidagi qovurish | 248 | 16,2 | 13,8 | 15,7 |
Rus tilida qo'ziqorin bilan qovur | 205,4 | 11,2 | 13,8 | 9,8 |
Kichik baliq ikraidan tayyorlangan güveç (Shimoliy xalqlarining milliy taomlari) | 122,8 | 8,3 | 5,1 | 11,7 |
Qovoq pishirig'i | 142,3 | 5,2 | 12,1 | 3,3 |
Smorodina noodle güveç | 164,4 | 4,5 | 6,1 | 24,3 |
Tvorog bilan makaron güveç | 241,8 | 11,6 | 9,2 | 30 |
Qaynatilgan kartoshka güveç | 133 | 2,8 | 10,5 | 7,2 |
Ravbar bilan guruch kostryulasi | 155,3 | 3,3 | 6,2 | 23,1 |
Qushqo'nmas va guruch güveç | 137,5 | 2,7 | 9,2 | 11,7 |
Pishloqli kostryulkalar | 299,7 | 12,4 | 20,8 | 16,7 |
Tvorog va grechka bilan pishirilgan güveç | 168,3 | 7,2 | 7,3 | 19,6 |
Qovoqdan tayyorlangan qozon | 227,8 | 4,4 | 12,9 | 25 |
Gulkaram pishloqli güveç | 160,7 | 6,4 | 12,3 | 6,6 |
Jigarrang nondan tayyorlangan idish | 180,3 | 2,3 | 11,6 | 17,9 |
Olma kostryulkalari | 147,7 | 0,3 | 8 | 19,9 |
Hammayoqni güveç | 161,6 | 6,8 | 12,9 | 4,9 |
Kartoshka güveç yoki kartoshka go'shti yoki ichki qismi bilan | 180,3 | 10,6 | 9,9 | 13,1 |
Tvorogli va pishloqsiz sabzi kastryulkasi | 192,6 | 6,9 | 13,4 | 12 |
Sabzavotli kostryulkalar | 90 | 3 | 6,7 | 4,8 |
Tvorogli guruchli güveç | 200,3 | 4,5 | 8,8 | 27,4 |
Guruch kostryulasi, irmik, tariq, bug'doy | 147,8 | 3,3 | 6,3 | 20,8 |
Pishirilgan marinadlangan tovuq | 201,9 | 10,3 | 16,8 | 2,6 |
Pishirilgan gulkaram | 99 | 3,8 | 7,9 | 3,4 |
Pishirilgan tvorogli köfte | 214,1 | 10 | 17 | 5,6 |
Qushlarning terilari | 35,9 | 1,6 | 0,5 | 6,6 |
Don zrazy | 337,1 | 19,1 | 11,3 | 42,5 |
Kartoshka zrazy | 189,7 | 4,5 | 12,4 | 16 |
Kartoshka zrazy, maydalangan makaron bilan "Okean" | 174,8 | 5,5 | 10,7 | 15 |
Zrazy pirzola | 266,2 | 24,4 | 15,2 | 8,5 |
Zrazy tug'ralgan | 303,4 | 18,1 | 20,7 | 11,9 |
Rus uslubida o'rik bilan zrazy baliq | 122 | 13,8 | 3,4 | 9,7 |
Imom baili | 153,2 | 8,2 | 11,7 | 4,2 |
Zanjabil va asal tovuqi | 193,1 | 14,5 | 11,1 | 9,5 |
Qo'ziqorin bilan Turkiya | 221,4 | 10,5 | 11,9 | 19,3 |
Sos bilan pishirilgan qovoq va gulkaram | 179,7 | 2,8 | 16 | 6,6 |
Pomidor bilan qovoq | 104,4 | 1,3 | 8,1 | 7,1 |
Qovoq tabassum qilmoqda | 57,5 | 1,4 | 2,9 | 6,9 |
Qovoq, patlıcan, qalampir yoki go'sht yoki guruch bilan to'ldirilgan pomidor | 154,9 | 10 | 8,6 | 10 |
Pomidor sharbatiga to'ldirilgan qovoq | 47,1 | 1,6 | 0,4 | 10 |
Go'sht bilan to'ldirilgan qovoq | 115,9 | 5,5 | 8,8 | 3,9 |
Kalaatikko (kartoshkadan) | 119,4 | 4 | 8,4 | 7,5 |
Kartoshka vikitlari | 157,1 | 3,4 | 8,1 | 18,9 |
Qovurilgan kalamar | 174,6 | 9,9 | 14,4 | 1,4 |
Yog 'yoki sous bilan pishirilgan karam | 92 | 1,7 | 7,8 | 4,1 |
Hammayoqni ovlash | 65,8 | 2,3 | 2,4 | 9,5 |
Idishdagi smetana bilan karam | 119,4 | 1,6 | 11,3 | 2,9 |
Hammayoqni dimlangan | 102,2 | 2,7 | 5,9 | 10,2 |
Hammayoqni qo'ziqorin bilan qovurilgan | 132,1 | 8,1 | 7,8 | 7,9 |
Hammayoqni limon sharbati bilan qovurilgan | 79,6 | 1,1 | 5,2 | 7,6 |
Hammayoqni lavlagi bilan dimlangan | 56,4 | 1,7 | 2,4 | 7,4 |
Hammayoqni kotletlari | 99,4 | 6,4 | 3,5 | 11,3 |
Hammayoqni rulonlari | 160 | 3,1 | 15,4 | 2,4 |
Hammayoqni pirogi | 158 | 4,3 | 12,7 | 7 |
Avstriya karp | 150,1 | 11,7 | 10,9 | 1,4 |
Qo'ziqorin yoki smetana sousi bilan pishirilgan kartoshka kotletlari | 228,9 | 4,1 | 19 | 11 |
Kartoshka tortillalari (Komi respublikasining milliy taomlari) | 182,7 | 4,7 | 7,2 | 26,5 |
Pishloqli kartoshka kreplari | 178 | 5,4 | 11,6 | 13,8 |
Yangi karam bilan kartoshka pancakes | 185,3 | 3,7 | 13,5 | 13 |
Kartoshka cho'tkasi | 227,9 | 5,3 | 11,5 | 27,5 |
Kezan kabob | 128,3 | 5,5 | 8,5 | 8 |
Kartoshka salatasi va tuxum bilan sprat | 114,6 | 6,9 | 6,1 | 8,6 |
Kipriana | 294,3 | 15,6 | 24,9 | 2,1 |
Shirin va nordon karam | 75,7 | 1,5 | 5,3 | 6 |
Pomidor sousli kolrabi | 80,6 | 4,9 | 4,6 | 5,3 |
Kolrabi sabzi bilan pishirilgan | 65,6 | 3,5 | 4,1 | 3,9 |
Xom musi bo'lgan kornetlar | 287,1 | 18,5 | 23,3 | 0,9 |
Kotlet "Alenushkinaning topishmoqi" | 263 | 8,8 | 24,8 | 1,3 |
Dengiz bo'yidagi kotletlar | 151,9 | 13 | 8,8 | 5,6 |
Kotletlar | 227,4 | 10,1 | 19,4 | 3,3 |
"Markaziy" kotletlar | 203,1 | 10,9 | 15,5 | 5,4 |
No'xat kotletlari | 236 | 13,3 | 10,4 | 23,7 |
Rutabaga kotletlari | 99,3 | 3,1 | 5,6 | 9,6 |
Tvorogli qovoq kotletlari | 122,5 | 5 | 7,9 | 8,3 |
Sabzavotli kotletlar | 187,6 | 3,3 | 13,3 | 14,5 |
Saransk cho'chqa go'shti kotletlari (Mordoviya milliy taomlari) | 571,6 | 14,2 | 52,9 | 10,4 |
Parranda go'shti yoki ov filesi kotletlari, qovurilgan non | 403,7 | 25,1 | 20,4 | 32 |
Baliq pirzola yoki köfte | 168,1 | 8,1 | 8,4 | 16,1 |
Hammayoqni-sabzi kotletlari | 198 | 4,5 | 14,1 | 14,2 |
Hammayoqni kotletlari | 191 | 4,9 | 13,8 | 12,7 |
Kartoshka kotletlari | 189,2 | 3,7 | 12,9 | 15,6 |
Sabzi kotletlari | 206,2 | 4,1 | 14,5 | 15,9 |
Xlinov uslubidagi go'sht va kartoshka kotletlari | 342,9 | 20,8 | 26,1 | 6,7 |
Tabiiy kotletlar | 438,2 | 29 | 35,8 | 0,04 |
Bug'langan qo'ziqorin sousi bilan parranda go'shti yoki o'yin filetosidan tabiiy kotletlar | 312,2 | 13,3 | 16 | 30,6 |
Garniturali parranda, ov yoki quyon filetosidan tabiiy kotletlar | 301,7 | 11,7 | 22,8 | 13,1 |
Tabiiy bug 'kotletlari | 209,8 | 8,8 | 19,4 | 0,008 |
Tabiiy tug'ralgan kotletlar | 490,5 | 23 | 44,3 | 0 |
Kotlet pirzola | 505,2 | 18,2 | 43,5 | 10,7 |
Yunon kotletlari | 178,1 | 6,4 | 6,7 | 24,6 |
Kiyev kotletlari | 444,7 | 21,6 | 27,8 | 28,8 |
Poltava kotletlari (ukrain milliy taomlari) | 465,7 | 27,8 | 36,7 | 6,3 |
Tug'ralgan tovuq go'shti, sut sousi bilan pishirilgan quyon kotletlari | 301,8 | 17,7 | 15,8 | 23,7 |
Garniturali parranda go'shti, ov yoki quyon kotletlari | 328,4 | 12,3 | 12,9 | 43,6 |
Sut sousi bilan pishirilgan tug'ralgan kotletlar | 285,3 | 16,2 | 21 | 8,4 |
Havaskor baliq kotletlari | 148,2 | 10,5 | 8,5 | 8 |
Hammayoqni va sabzi bilan baliq kotletlari | 288,7 | 20,8 | 20,9 | 4,6 |
Tuxumdon va pishloqli baliq kotletlari | 322,6 | 15 | 26,2 | 7,3 |
Pancar kotletlari | 153,5 | 3,8 | 9 | 15,2 |
"Okean" kotleti, baliq va makarondan tayyorlangan köfte | 362 | 11,7 | 10 | 59,9 |
Kotlet, köfte, shnitsel | 317,7 | 21,3 | 20,9 | 11,8 |
Tuxum bilan qisqichbaqalar | 251,2 | 16,7 | 19,9 | 1,3 |
Qizil karam | 73 | 1,1 | 5,2 | 5,9 |
Olma bilan qovurilgan qizil karam | 44,1 | 0,6 | 1 | 8,7 |
Sos bilan qisqichbaqalar | 211,3 | 26,5 | 7,5 | 10,1 |
Smetana yoki sut sousi bilan pishirilgan qisqichbaqalar | 175,7 | 15,1 | 7,8 | 11,9 |
Kartoshka kroketlari | 239,7 | 4,3 | 20,2 | 10,9 |
Marinaddagi quyon | 194,5 | 15,7 | 11,5 | 7,6 |
Yong'oq sosli quyon | 205,4 | 8,1 | 17,1 | 5,2 |
Havaskor quyon | 455 | 15,4 | 26 | 42,3 |
Ko'katlar bilan Kurze (ko'kat bilan maydalangan köfte - Dog'iston milliy taomlari) | 162,8 | 6,2 | 5,1 | 24,7 |
Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan tovuq filesi | 226,2 | 13,4 | 19 | 0,5 |
Yong'oq sousi bilan tovuq ko'kragi | 227,2 | 11,8 | 15,6 | 10,6 |
Qovurilgan kartoshka bilan tovuq kolbasalari | 141,9 | 6,4 | 7,8 | 12,3 |
Savdogar uslubidagi tovuq | 127,9 | 7 | 9,9 | 2,8 |
Tovuq deyarli qaymoqqa | 338,8 | 7,3 | 33,6 | 1,9 |
To'ldirilgan tovuq (galantin) yoki to'ldirilgan cho'chqa | 325,3 | 12,5 | 27,6 | 7,1 |
Butun qovurilgan tovuq | 133,8 | 8,5 | 9,3 | 4,3 |
Kartoshka va pomidor bilan tovuq go'shti | 123 | 5,6 | 9 | 5,1 |
Langet | 381,3 | 33,2 | 27,6 | 0 |
Tuzlangan piyoz | 82,2 | 1,4 | 5 | 8,5 |
Qo'ziqorin bilan pırasa | 58,3 | 2,4 | 3,6 | 4,3 |
Pırasa cho'chqa go'shti bilan | 207,5 | 6 | 15,6 | 11,5 |
Qovurilgan piyoz | 239,7 | 4,8 | 14 | 25,3 |
Piyoz bedbug | 181,4 | 11,4 | 13,3 | 4,2 |
Lula kabob (Ozarbayjon milliy taomlari) | 338,7 | 20,1 | 24,6 | 9,9 |
Tuxumlangan makaron | 114,9 | 3,1 | 7,5 | 9,4 |
Qo'zi bilan manti (qozoq milliy taomlari) | 204,9 | 11,7 | 10,3 | 17,6 |
Qovoq bilan manti | 247,7 | 3 | 18 | 19,7 |
Issiq füme baliq massasi | 340,1 | 22,3 | 27,8 | 0,3 |
Minestrone | 66,8 | 4,2 | 3,4 | 5,3 |
Tushdan pishirilgan miyalar | 219,6 | 9,8 | 12,1 | 19,2 |
Mayonez bilan dengiz mahsulotlari | 472,2 | 39 | 34,7 | 1 |
Qalaydagi sabzi | 74,4 | 2,1 | 5,3 | 4,8 |
Sirlangan sabzi | 146,3 | 1 | 6,8 | 21,6 |
Sut sousida yashil no'xat bilan sabzi | 184,8 | 7,4 | 8,9 | 19,9 |
Sabzi pishiriladi | 108 | 0,9 | 8,9 | 6,4 |
Sabzi guruch va o'rik bilan qovurilgan | 174,6 | 2,6 | 7,1 | 26,6 |
Sabzi smetana sousida pishirilgan | 152,4 | 2,4 | 11,3 | 10,9 |
Piyoz bilan qovurilgan sabzi | 57,6 | 1,9 | 2,5 | 7,4 |
Sabzi guruch bilan qovurilgan | 130,8 | 1,7 | 8,1 | 13,7 |
O'rik yoki olma bilan qovurilgan sabzi | 146,6 | 2,2 | 5,1 | 24,7 |
Qisqichbaqa yoki aspik qisqichbaqasi | 222 | 23,6 | 13,7 | 1,2 |
Sos bilan qaynatilgan taroq | 159 | 16,9 | 6,2 | 9,4 |
"Barmoqlaringni yalaysiz" go'shti | 269,4 | 9,8 | 24,7 | 2,1 |
Idishdagi go'sht | 57,9 | 1,9 | 3,8 | 4,3 |
Mo'ynali kiyimda go'sht | 273,5 | 11,8 | 24,6 | 1,4 |
Qaynatilgan go'sht | 307,2 | 34,1 | 18,6 | 0,9 |
Koreys go'shti | 173,5 | 3,1 | 15,7 | 5,4 |
Frantsuz go'shti | 264,6 | 10 | 23 | 4,6 |
Quritilgan o'rik bilan go'sht | 181,6 | 10,1 | 10,6 | 12,3 |
Indoneziya go'shti sabzavot bilan | 174,7 | 5,1 | 11 | 14,7 |
Stew | 252,3 | 17,3 | 9 | 27,3 |
To'ldirilgan go'sht | 174 | 17,6 | 9,2 | 5,6 |
Dag'al qovurilgan go'sht | 399,3 | 35 | 28,8 | 0 |
To'ldirilgan katta bo'laklarga qovurilgan go'sht | 391,5 | 32,6 | 29 | 0 |
Idishdagi piyoz bilan pishirilgan go'sht | 293,2 | 15,9 | 9,7 | 37,9 |
Sut sousidagi sabzavotlar | 120,8 | 5,6 | 3,7 | 17,5 |
Yog 'bilan qaynatilgan sabzavotlar | 90,5 | 1,9 | 6 | 7,5 |
Sut yoki smetana sousida pishirilgan sabzavotlar | 232,1 | 4,7 | 17,9 | 13,8 |
Yog 'bilan qovurilgan sabzavotlar | 109,2 | 2,1 | 6 | 12,4 |
Qo'ziqorinlar bilan sabzavotli ragut | 73,2 | 1,1 | 6 | 3,9 |
Hammayoqni pishloqli pancake | 213,2 | 5,6 | 19,3 | 4,6 |
Jigar pancakes | 229,1 | 20,2 | 14,2 | 5,4 |
Qaymoqli omlet | 256,8 | 6,4 | 14,8 | 26,2 |
Tabiiy omlet | 221,9 | 12,2 | 18,4 | 1,9 |
Pishloqli omlet | 342 | 16,3 | 29,7 | 2,6 |
Go'sht mahsulotlari bilan aralashtirilgan omlet | 351,4 | 17,3 | 30,5 | 2,1 |
Sturgeon, beluga, stellate sturge, garnitür bilan baliq | 132,6 | 12 | 8 | 3,3 |
Pomidor bilan achchiq guruch | 128,4 | 2,9 | 4,1 | 21,2 |
Ov ovi | 114,2 | 4,9 | 7,9 | 6,4 |
Venison tayoqchalari (Shimoliy xalqlarining milliy taomlari) | 527,1 | 21,8 | 47,8 | 2,5 |
Pampushki sarimsoq bilan | 215,3 | 5,8 | 3,9 | 41,9 |
Napolitan makaron | 289,6 | 4,2 | 21,5 | 21 |
Pishloqli makaron | 555,2 | 14,8 | 54,2 | 2,3 |
Jigar pate | 294,5 | 14 | 26 | 1,1 |
Fasol pate | 330,5 | 13 | 20,9 | 24 |
Baliq pate | 276,4 | 20,5 | 21,5 | 0,3 |
Pelmeni "Moskva" | 279 | 14 | 14,6 | 24,6 |
Sigir va cho'chqa go'shtli köfte | 276,9 | 13,4 | 12 | 30,7 |
Go'shtli köfte | 245 | 15,5 | 8 | 29,7 |
Mordoviya köfte | 249,3 | 8,9 | 14,2 | 23 |
Baliq köfte (yarim tayyor mahsulot) | 209,2 | 14,9 | 6,7 | 23,9 |
Idishda pishirilgan baliq köfte | 377,5 | 20,9 | 20,2 | 29,9 |
Cho'chqa go'shti va yangi karam bilan köfte | 268,5 | 10,2 | 12,9 | 29,7 |
Ichki ichak bilan qadimgi ruscha köfte | 265,2 | 15,1 | 13,7 | 21,8 |
Qaymoqqa pishirilgan köfte | 616,6 | 25,7 | 40 | 41,1 |
Qo'ziqorinli qalampir | 73,4 | 2,1 | 5,7 | 3,5 |
Tana pishlog'i bilan to'ldirilgan qalampir yoki tuxum bilan pishloq (qorachay-cherkes milliy taomlari) | 175,2 | 8,4 | 14,3 | 3,4 |
Sabzavot va guruch bilan to'ldirilgan qalampir | 131,8 | 2,7 | 8,9 | 11 |
Jigar qaymoqqa | 184,7 | 8,9 | 14,6 | 4,7 |
Jigar pastasi | 306,7 | 7,3 | 22,2 | 20,7 |
Smetana sousidagi jigar | 112,2 | 4,1 | 9 | 4,1 |
Berlin uslubidagi jigar | 118,2 | 8,1 | 6,4 | 7,6 |
Qishloq uslubidagi jigar (tuxumda pishirilgan jigar tatar milliy taomidir) | 182 | 16,5 | 11 | 4,6 |
Stroganoff jigar | 347 | 16,3 | 29,1 | 5,3 |
Shadrinskiy jigari | 84,8 | 11 | 2,6 | 4,7 |
Janubiy Amerika jigari | 139,8 | 14,2 | 9,2 | 0 |
Qo'ziqorinli jigar | 251,3 | 21,6 | 17,3 | 2,5 |
Yog 'yoki piyoz bilan qovurilgan jigar | 300,3 | 23,7 | 21,2 | 3,9 |
Jigar sousga solingan | 362,4 | 12,3 | 18,2 | 39,8 |
"Ro'molcha" kukilari | 302,2 | 8,9 | 19,5 | 24,2 |
Qovurish | 357,6 | 26,1 | 26,1 | 4,9 |
Qovurilgan baliq | 276,4 | 15,2 | 20 | 9,5 |
Qovurilgan pomidor | 55,6 | 0,8 | 4,2 | 4 |
Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor | 58 | 1,6 | 4,1 | 3,9 |
Sabzavot va guruch bilan to'ldirilgan pomidor | 118 | 2,3 | 7,6 | 10,8 |
Tvorog bilan to'ldirilgan pomidor | 91,5 | 5,4 | 6,1 | 4,1 |
Tuxum va piyoz bilan to'ldirilgan pomidor | 95,4 | 3,1 | 7,7 | 3,8 |
Horseradish bilan qaynatilgan cho'chqa | 194,8 | 20,5 | 8,6 | 9,5 |
To'ldirilgan cho'chqa | 120,3 | 16,5 | 5,7 | 0,6 |
Pomidor yoki limon sharbati bilan qovurilgan kurtaklar | 237,9 | 19,8 | 15,6 | 4,8 |
Buyraklar rus tilida | 116,4 | 8,7 | 5,3 | 9,1 |
Sharob bilan qizil sousda qo'ziqorinli buyraklar | 154,7 | 12,8 | 9,8 | 4,1 |
Bug'langan qo'ziqorin va guruch sousi bilan parranda go'shti yoki o'yin | 322 | 14,4 | 15,4 | 33,5 |
Qovurilgan parranda go'shti yoki quyon | 508,3 | 31,2 | 42 | 1,3 |
Sosda pishirilgan parranda go'shti yoki quyon | 265,5 | 17,5 | 19,1 | 6,2 |
Garnitur bilan qaynatilgan parranda go'shti, ov yoki quyon | 335,8 | 16 | 13,7 | 39,6 |
Parrandachilik, ov yoki quyon poytaxt uslubida | 396,2 | 22,9 | 21,2 | 30,3 |
Qo'zi yoki cho'chqa go'shti | 225,6 | 11,2 | 13,3 | 16,2 |
Tuxum bilan qo'ziqorin güveç | 87,8 | 7,3 | 4,4 | 5,1 |
Sabzavotli güveç | 147,2 | 4,5 | 7,9 | 15,4 |
Parrandachilik, ov, quyon yoki sakatat go'shti | 246,2 | 14,1 | 16,4 | 11,2 |
Sabzavotli güveç | 125,9 | 4,7 | 5,2 | 16,1 |
Sabzavot va guruch bilan to'ldirilgan sholg'om yoki qovoq | 157,8 | 4,8 | 10,2 | 12,6 |
Qo'ziqorinlar bilan to'ldirilgan sholg'om | 189,9 | 5 | 13,1 | 13,8 |
Hammayoq barglarida maydalangan go'sht bilan guruch | 38,4 | 1,4 | 1,1 | 6,2 |
Pishirilgan guruch | 361,2 | 10,9 | 23,5 | 28,3 |
Bug'langan guruch | 163,6 | 5,7 | 6,1 | 22,9 |
Pomidor bilan qovurilgan guruch | 208,4 | 8,3 | 7,7 | 28,3 |
Rump steak | 395,3 | 26,9 | 27,4 | 11,1 |
Boshqirdcha uslubidagi qo'zichoq rulosi | 190,5 | 14,5 | 11,4 | 7,9 |
Sigir go'shti | 387,3 | 32,5 | 28,1 | 1,3 |
Cho'chqa va o'rik bilan tovuq go'shti | 281 | 18,5 | 19,6 | 8,2 |
Olma bilan jigar rulosi | 124,3 | 6,2 | 9,8 | 3,1 |
Baliq rulosi | 159,6 | 10,6 | 7,4 | 13,5 |
Sabzavot yoki sabzavot va qo'ziqorin bilan kartoshka rulo yoki güveç | 128,8 | 4,3 | 6,1 | 15,2 |
O'rik bilan go'shtli go'sht | 202,9 | 13,2 | 13,7 | 7,3 |
Piyoz va tuxum bilan rulon | 255,5 | 17,8 | 16,5 | 9,5 |
Makaron yoki tuxum bilan rulon | 287,1 | 16,2 | 13,9 | 26 |
Sabzi bilan tuxum rulosi | 198,6 | 9,9 | 15,7 | 4,7 |
Tovuq go'shti | 142 | 17,1 | 7,9 | 0,7 |
Hammayoq bilan to'ldirilgan go'shtli go'sht, uy uslubi | 460,4 | 16 | 40,5 | 8,7 |
Baliq (bo'laklar bilan qatlamlangan), qaynatiladi | 178,5 | 15,1 | 8,7 | 10,5 |
Baliq (bo'laklarga bo'laklab), brakonerlik | 186,2 | 12,9 | 12,1 | 6,9 |
Qovurilgan baliq (baliqlar oilasi) | 242,2 | 16 | 16,7 | 7,5 |
Qaynatilgan baliqlar (mersinlar oilasi) | 202,2 | 13,3 | 13,7 | 7 |
Brakoner baliqlar (baliqlar oilasi) | 193,8 | 13,4 | 13 | 6,2 |
Qaynatilgan baliq (fileto) | 165 | 19,6 | 6 | 8,8 |
Brakoner baliq (fileto) | 145,9 | 13,8 | 7,5 | 6,3 |
Baliq "Achchiqlanish" (karam va piyoz bilan pishirilgan baliq) | 248,4 | 12,8 | 19 | 6,9 |
Baliq "Syurpriz" (perch) | 115,7 | 9,3 | 8,2 | 1,2 |
Xamirdagi baliq, qovurilgan | 227 | 15,4 | 12,3 | 14,7 |
Olma sousidagi baliq | 86,7 | 5,9 | 4,8 | 5,2 |
Qovurilgan baliq | 207,8 | 16,6 | 11,3 | 10,6 |
Garnitürlü jöleli baliq | 200,7 | 20,1 | 11,3 | 4,9 |
Volga uslubidagi baliqlar (marinadlangan baliq, qovurilgan) | 264,8 | 24,8 | 14,7 | 8,8 |
Mayonez bilan baliq | 191,8 | 10,6 | 16,1 | 1,1 |
Mayonez bilan baliq | 258,8 | 12 | 22,4 | 2,4 |
Marinadlangan baliq | 6,2 | 0,3 | 0,3 | 0,5 |
Rus tilidagi baliqlar | 190,6 | 14,5 | 11,6 | 7,5 |
Idishdagi eski rus baliqlari | 152,3 | 4,5 | 13,4 | 3,7 |
Qovurilgan baliq | 245,2 | 12,5 | 15,7 | 14,3 |
Leningrad uslubida piyoz bilan qovurilgan baliq | 220 | 12 | 14,1 | 12,1 |
Qo'ziqorin sousida pishirilgan baliq | 366,4 | 25,6 | 27,7 | 4 |
Sutli sous bilan pishirilgan baliq | 173,8 | 9,1 | 10,1 | 12,3 |
Rus tilida kartoshka bilan pishirilgan baliq | 193,8 | 13,5 | 11,9 | 8,7 |
Bekon bilan pishirilgan baliq | 97,5 | 11,2 | 2,8 | 7,3 |
Oq sharob sousi bilan pishirilgan baliq | 172,6 | 15 | 8,6 | 9,4 |
Pomidor va sabzavotlarga dimlangan baliq | 122,7 | 14,4 | 3,7 | 8,5 |
Baliq kostryulkalari | 164 | 9,7 | 11,8 | 4,9 |
Baliq va kartoshka kotletlari | 130,2 | 6,7 | 9,9 | 3,8 |
Baliq shnitzel | 215,2 | 12,8 | 15,5 | 6,5 |
Boltiq suti suti | 143 | 6,2 | 11,8 | 3,1 |
Sarimsoq sousidagi Baltic seld | 32,7 | 2,4 | 2,1 | 1,1 |
Guruch va karam bilan pishirilgan seld | 43 | 2,6 | 1,7 | 4,6 |
Tovuq yoki kurka satsivi (yong'oq sousidagi parranda go'shti Gruziya milliy taomidir) | 312,8 | 20,4 | 19,4 | 15,1 |
Pishirilgan lavlagi | 106,3 | 2,7 | 5,5 | 12,2 |
Smetana yoki sousga dimlangan lavlagi | 144,3 | 2,3 | 10,6 | 10,7 |
Beetroot smetana sousida pishiriladi | 174,8 | 2,6 | 12,7 | 13,3 |
Olma bilan dimlangan lavlagi | 166,1 | 2 | 11,8 | 13,9 |
Tvorog va mayiz bilan to'ldirilgan lavlagi | 177,9 | 6,2 | 11,5 | 13,2 |
Trans-Ural uslubidagi cho'chqa go'shti | 155,2 | 8 | 11,5 | 5,1 |
Xitoy cho'chqa go'shti | 303,9 | 9,2 | 23,3 | 15,3 |
Hammayoq va köfte bilan cho'chqa go'shti | 139 | 4,6 | 9,9 | 8,5 |
Xamirda qovurilgan cho'chqa go'shti | 319,1 | 10,9 | 25,2 | 13 |
Xamirda pishirilgan cho'chqa go'shti | 322,9 | 13,1 | 27,7 | 5,6 |
Hammayoq bilan pishirilgan cho'chqa go'shti | 128,5 | 4 | 11,7 | 2 |
Cho'chqa go'shti | 260,4 | 10,2 | 21,9 | 6,1 |
Kartoshka bilan selderey | 130,2 | 1,3 | 9,6 | 10,3 |
Sabzi bilan selderey | 163,9 | 1,4 | 13,8 | 9,1 |
Olma bilan selderey | 131,9 | 2 | 8,8 | 11,9 |
Olxo'ri bilan selderey | 171,8 | 2,9 | 9,3 | 20,4 |
Yashil loviya bilan selderey | 120 | 1,6 | 9,6 | 7,3 |
Tuxum bilan qovurilgan selderey | 81,2 | 3,2 | 4,6 | 7,3 |
Qaymoqdagi seld | 182,6 | 11 | 12,9 | 5,9 |
Daniya qovurilgan seld | 183,7 | 11,1 | 12,8 | 6,3 |
Olma va piyoz bilan Moskva uslubidagi seld | 235,3 | 12,4 | 18,6 | 4,8 |
Chopped seld | 289,3 | 14,1 | 22,8 | 7,5 |
Yong'oq bilan maydalangan seld | 387,7 | 20 | 23,2 | 26,2 |
Garnitürlü seld | 94,4 | 6,7 | 3,6 | 9,5 |
Garnitürlü seld | 201,6 | 9,6 | 16,9 | 3 |
Kartoshka bilan seld | 174,5 | 9,8 | 10,4 | 11,1 |
Yurak, o'pka va sousdagi boshqa ichki moddalar | 140,3 | 12,2 | 7,6 | 6,1 |
Shirin loviya güveç | 299 | 11,2 | 15,5 | 30,5 |
Shirin kartoshka güveç | 176,7 | 3,9 | 11,6 | 15 |
Armut bilan shirin loviya | 157,7 | 9,6 | 2,9 | 24,9 |
Solyanka | 34,9 | 2 | 0,4 | 6,2 |
Qo'ziqorin solyanka | 43,5 | 1,3 | 3,4 | 2 |
Tovada solyanka baliq | 135,8 | 14,1 | 6,6 | 5,3 |
Solyanka sabzavotlari | 124,9 | 3,2 | 8,2 | 10,2 |
Qozonda Solyanka (olxo'ri bilan solyanka tatar milliy taomidir) | 58,6 | 2,6 | 3,4 | 4,6 |
Solyanka baliqlari | 96,9 | 13,3 | 3,8 | 2,5 |
Solyanka go'shti | 68,7 | 5,2 | 4,6 | 1,7 |
Tovada turli xil go'shtli solyanka | 152,5 | 9 | 10,5 | 5,8 |
Sosda qushqo'nmas | 70 | 2,6 | 4,8 | 4,4 |
Pishloq bilan qushqo'nmas | 175,7 | 5,5 | 16,1 | 2,3 |
Sariyog 'bilan qushqo'nmas | 46,3 | 1,8 | 3 | 3,2 |
Tuxumdagi qushqo'nmas loviya | 256,1 | 6 | 19,1 | 16 |
Antik losos kostryulkalari | 104,2 | 10,4 | 3,1 | 9,3 |
Stroganina baliqdan (Shimoliy xalqlarining milliy taomlari) | 172,6 | 34,3 | 3,9 | 0 |
Tvorogli yashil loviya | 119,1 | 5,7 | 9,6 | 2,6 |
Tuxumlangan yashil loviya | 109,6 | 4,2 | 8,7 | 4 |
Yashil loviya güveç | 136,6 | 3,2 | 11,5 | 5,3 |
Rokfor sousidagi pike perch | 128,5 | 7,7 | 10,2 | 1,7 |
To'ldirilgan pike perch yoki pike (butun) | 153,2 | 11,1 | 6,8 | 12,7 |
Kartoshka bilan pishirilgan pike perch | 88,1 | 5,6 | 4,9 | 5,9 |
Kartoshkadan pishirilgan tvorog | 107,2 | 5,8 | 4,2 | 12,3 |
Baliq tanasi | 194,6 | 11,4 | 10,9 | 13,5 |
Köfte | 315,9 | 18,7 | 22,1 | 11,2 |
Quyonli köfte | 105,9 | 7,1 | 5,9 | 6,5 |
Baliq köftalari | 303,5 | 12,6 | 7,9 | 48,6 |
Xantal sousi bilan cod | 127,5 | 8,1 | 8,5 | 4,9 |
Tulma (karam rulolari - tatar milliy taomlari) | 181,8 | 9,3 | 13 | 7,4 |
Yashil loviya bilan qovurilgan sabzi | 38,5 | 2,1 | 1,7 | 3,9 |
Pishirilgan ot skumbriya | 70,3 | 6 | 3,9 | 3,1 |
Qovurilgan kolrabi | 74 | 4,1 | 5,1 | 3,3 |
Pishirilgan hake filesi | 137 | 7,7 | 11,1 | 1,7 |
Qovurilgan quyon | 166,9 | 10,4 | 12,9 | 2,4 |
Pishgan qalampir | 142,9 | 1,3 | 13,3 | 4,7 |
Qovoq shirin tuzlamoqda | 90,7 | 0,4 | 0,04 | 23,7 |
Qovoq pishirilgan | 116,9 | 2,6 | 7,9 | 9,4 |
Qovoq, qovoq, qovurilgan patlıcan | 89,7 | 2,1 | 6 | 7,2 |
Ural kolbasalari | 295,2 | 10,2 | 26,7 | 3,8 |
Qo'ziqorin bilan o'rdak güveç | 170 | 5,8 | 16 | 0,7 |
Kartoshka va o'rik bilan to'ldirilgan o'rdak | 340 | 10,5 | 26,1 | 16,9 |
Soxta "tovuq" kotletlari | 157,4 | 10,5 | 4,6 | 19,8 |
Soxta quyon | 209,5 | 14 | 16,8 | 0,7 |
To'ldirilgan kolrabi | 140,6 | 9,6 | 10,3 | 2,6 |
To'ldirilgan bodring | 102 | 1,6 | 9,3 | 3,2 |
To'ldirilgan piyoz | 152,6 | 5,6 | 11,2 | 7,8 |
To'ldirilgan o'rik | 174,5 | 5,9 | 1 | 38 |
Qaynatilgan sabzavotli loviya | 24,7 | 2,492 | 0,305 | 2,918 |
Bodring bilan loviya | 107,2 | 4,8 | 5,5 | 10,2 |
O'rik bilan loviya | 316,5 | 8,7 | 12,8 | 44,4 |
Olma bilan loviya | 209,1 | 10,2 | 3,4 | 36,8 |
Fileto | 374,5 | 33,2 | 26,8 | 0,04 |
To'ldirilgan tovuq go'shti yoki o'yin filesi | 335,4 | 17 | 27,1 | 6,1 |
Olma va o'rik bilan to'ldirilgan Turkiya filesi | 255,5 | 12,2 | 14,9 | 19,4 |
Qattiq qovurilgan taroq filesi | 251,5 | 22,1 | 13,2 | 11,7 |
Mayonez bilan parranda go'shti yoki o'yin | 400,2 | 16,7 | 33,3 | 9,1 |
Pomidor va sous bilan fileto | 235,1 | 12,7 | 16,7 | 9,1 |
Sosli fileto | 288 | 20,2 | 19,9 | 7,5 |
Yunoncha skumbriya filesi | 78,4 | 4,6 | 4,2 | 5,9 |
Forshmak | 245,3 | 6,9 | 21,7 | 6 |
Sichqoncha bilan kartoshka forshmak | 255,6 | 8,7 | 21,1 | 8,4 |
Köfte | 263 | 28,7 | 16 | 1 |
Baliq köftalari | 152,6 | 21,6 | 6,7 | 1,6 |
Kartoshka cho'chqasi | 130,2 | 4,8 | 9,3 | 7,2 |
Qaynatilgan gulkaram | 178,8 | 1,3 | 18,3 | 2,3 |
Gollandiyalik sous bilan gulkaram | 52,4 | 2,3 | 3,2 | 3,8 |
Sosli gulkaram | 123,2 | 2,3 | 10,9 | 4,2 |
Sabzi bilan gulkaram | 72,3 | 1,5 | 5,9 | 3,5 |
Sabzi va selderey bilan gulkaram | 49,1 | 1,2 | 3,1 | 4,4 |
Pomidor bilan gulkaram | 46,3 | 2,2 | 2,5 | 3,9 |
Zeppelinlar (Litva oshxonasi) | 116,8 | 4,1 | 8,9 | 5,4 |
Go'sht bilan ziravorlar | 41,3 | 1,2 | 2,9 | 2,8 |
Tsimes "yahudiy" (dimlangan sabzavotlar) | 135,7 | 3,1 | 6,3 | 17,7 |
Qovoq pishloqli nonda | 100,9 | 6,2 | 4,8 | 8,9 |
Achchiq tovuq | 167,3 | 15 | 11,3 | 1,6 |
Tovuq tamaki (Gruziya milliy taomlari) | 350,5 | 29,2 | 24,8 | 2,8 |
Sabzi va sholg'om bilan qovurilgan tovuqlar | 250,8 | 11,8 | 19,5 | 7,4 |
Tovuq chaxoxbili | 119,7 | 6,9 | 8,9 | 3,3 |
Chebureks | 279,3 | 12,5 | 15,6 | 23,6 |
Cholnt baliq | 142,7 | 8 | 11,1 | 3 |
Qo'zi, mol go'shti yoki cho'chqa go'shtidan tayyorlangan shashlik | 154,5 | 11,3 | 10,5 | 4 |
Sigir shashligi | 465,5 | 22,1 | 40,8 | 2,7 |
Shnitsel | 456,2 | 16,5 | 39,2 | 9,9 |
Hammayoqni shnitzel | 149,2 | 3,3 | 10,9 | 10,1 |
Shnitsel sutli sousda turli xil sabzavotlardan | 180 | 4,2 | 12,7 | 13 |
Choplangan tabiiy shnitzel | 539,6 | 20,3 | 47,7 | 7,9 |
Tabiiy baliq shnitzel | 203,3 | 14,6 | 11,7 | 10,7 |
Shurpa | 44,3 | 2,2 | 2,4 | 3,7 |
Idishdagi Shurpa (Dog'iston milliy taomlari) | 76,9 | 5,2 | 3,5 | 6,6 |
Eskalop | 486,6 | 19 | 42,8 | 6,8 |
"Kavkaz" mol go'shti tili | 182,2 | 9,5 | 12,3 | 8,9 |
Sosda qaynatilgan til | 206,7 | 19,1 | 14,1 | 0,9 |
Qovurilgan tuxum (tabiiy) | 240,8 | 15,9 | 19,3 | 1 |
Go'sht mahsulotlari bilan qovurilgan tuxum | 294 | 18,6 | 24,1 | 0,8 |
Sabzavot yoki qo'ziqorin bilan qovurilgan tuxum | 257,1 | 18,2 | 14,4 | 14,6 |
Tovuq va qo'ziqorin bilan qovurilgan tuxum | 210,4 | 8,6 | 18,1 | 3,4 |
Garnitürlü mayonezli tuxum | 251 | 7,2 | 22,8 | 4,4 |
Qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan tuxum | 226,6 | 19,1 | 15,9 | 1,8 |
Seld va piyoz bilan to'ldirilgan tuxum | 160,4 | 7,3 | 12,6 | 4,7 |