Lizin - bu nima va nima uchun kerak?

Aminokislotalar

2K 0 20.02.2019 (oxirgi tahrir: 07.02.2019)

Lizin (lizin) yoki 2,6-diaminoheksanoik kislota - bu almashtirib bo'lmaydigan alifatik (aromatik bog'lanishlarni o'z ichiga olmaydi) asosli xususiyatlarga ega aminokarboksilik kislota (ikkita amino guruhga ega). Empirik formula C6H14N2O2 dir. L va D izomerlari sifatida mavjud bo'lishi mumkin. L-lizin inson organizmi uchun muhimdir.

Asosiy funktsiyalari va afzalliklari

Lizin quyidagilarga hissa qo'shadi:

• lipolizning kuchayishi, triglitseridlar, xolesterin va LDL (past zichlikdagi lipoproteidlar) kontsentratsiyasini L-karnitinga aylantirish orqali kamaytirish;
• Ca ni assimilyatsiya qilish va suyak to'qimasini kuchaytirish (umurtqa pog'onasi, yassi va quvurli suyaklar);
• gipertenziv bemorlarda qon bosimini pasaytirish;
• kollagen hosil bo'lishi (yangilanishni kuchaytirish, terini, soch va tirnoqlarni mustahkamlash);
• bolalarning o'sishi;
• markaziy asab tizimidagi serotonin kontsentratsiyasini tartibga solish;
• emotsional holat ustidan nazoratni kuchaytirish, xotirani va diqqatni jamlashni yaxshilash;
• uyali va gumoral immunitetni kuchaytirish;
• mushak oqsilining sintezi.

TOP 10 L-lizinning eng yaxshi oziq-ovqat manbalari

Lizin ko'p miqdorda:

• tuxum (tovuq va bedana);
• qizil go'sht (qo'zichoq va cho'chqa go'shti);
• baklagiller (soya, nohut, loviya, loviya va no'xat);
• mevalar: nok, papayya, avakado, o'rik, quritilgan o'rik, banan va olma;
• yong'oq (makadamiya, oshqovoq urug'i va kaju);
• xamirturush;
• sabzavotlar: ismaloq, karam, gulkaram, selderey, yasmiq, kartoshka, maydalangan qalampir;
• pishloq (ayniqsa TM "Parmesan" da), sut va sut kislotasi mahsulotlari (tvorog, yogurt, pishloq);
• baliq go'shti va dengiz maxsulotlari (orkinos, midiya, istiridye, qisqichbaqalar, losos, sardalya va treska);
• don (quinoa, amaranth va grechka);
• parranda go'shti (tovuq va kurka).

© Aleksandr Rats - stock.adobe.com

100 g mahsulotdagi moddaning massa ulushi asosida eng ko'p aminokislotalarga boy manbalar aniqlandi:

Kundalik talab va stavka

Voyaga etgan odam uchun kuniga 23 mg / kg moddaga bo'lgan ehtiyoj, uning vazni asosida hisoblanadi. Ularning faol o'sishi davrida bolalarga bo'lgan talab 170 mg / kg ga etishi mumkin.

Kundalik narxni hisoblashda nuanslar:

• Agar biror kishi sportchi bo'lsa yoki kasbiga ko'ra jiddiy jismoniy mashaqqatni boshdan kechirishi kerak bo'lsa, iste'mol qilinadigan aminokislota miqdori 30-50% ga ko'payishi kerak.
• Oddiy holatni saqlab qolish uchun yoshi kattaroq erkaklar lizin normasining 30 foizga ko'payishini talab qiladilar.
• Vejeteryanlar va kam yog'li dietada bo'lganlar kunlik iste'mol qilishni ko'paytirishni o'ylashlari kerak.

Shuni yodda tutish kerakki, ovqatni qizdirish, shakarni ishlatish va suvsiz pishirish (qovurish) aminokislotaning konsentratsiyasini pasaytiradi.

Ortiqcha va etishmovchilik haqida

Aminokislotaning yuqori dozalari immunitet tizimining kuchini pasaytirishi mumkin, ammo bu holat juda kam uchraydi.

Moddaning etishmasligi anabolizmni va qurilish oqsillari, fermentlar va gormonlar sintezini inhibe qiladi, bu quyidagicha namoyon bo'ladi:

• charchoq va zaiflik;
• diqqatni jamlay olmaslik va asabiylikni kuchayishi;
• eshitish qobiliyati buzilishi;
• kayfiyatning pasayishi;
• stress va doimiy bosh og'rig'iga nisbatan past qarshilik;
• ishtahaning pasayishi;
• sekinroq o'sish va vazn yo'qotish;
• suyak to'qimalarining zaifligi;
• alopesiya;
• ko'z olmasida qon ketish;
• immunitet tanqisligi holatlari;
• oziq-ovqat anemiyasi;
• reproduktiv organlarning ishidagi buzilishlar (hayz davrining patologiyasi).

Sport va sport ovqatlanishida lizin

U kuch sportlarida ovqatlanish uchun ishlatiladi, bu parhez qo'shimchalarining bir qismidir. Sportda ikkita asosiy funktsiya: mushaklarning himoyasi va trofikasi.

Sportchilar uchun lizinli TOP-6 oziq-ovqat qo'shimchalari:

• Boshqariladigan laboratoriya binafsha rang.

• MuscleTech Cell-Tech Hardcore Pro seriyasi.

• Universal Animal PM.

• MuscleTech-dan anabolik HALO.

• Muscle Asylum loyihasining ommaviy ta'siri.

• Nutrabolikadan olingan anabolik holat.

Mumkin bo'lgan yon ta'sir

Ular juda kam. Ular jigar va buyrak kasalliklari fonida tashqaridan ko'p miqdorda qabul qilish tufayli tanadagi aminokislotalarning ko'pligi tufayli yuzaga keladi. Dispeptik alomatlar bilan namoyon bo'ladi (meteorizm va diareya).

Boshqa moddalar bilan o'zaro ta'sirlashish

Ba'zi moddalar bilan birgalikda qabul qilish metabolizmga va lizin ta'siriga ta'sir qilishi mumkin:

• Prolin va askorbin kislotasi bilan foydalanilganda LDL sintezi bloklanadi.
• S vitamini bilan qo'llash angina og'rig'ini engillashtiradi.
• Agar A, B1 va C vitaminlari ovqat tarkibida bo'lsa, to'liq assimilyatsiya qilish mumkin; Fe va bioflavonoidlar.
• Biologik funktsiyalar spektri qon plazmasida etarlicha arginin bilan saqlanib qolishi mumkin.
• Yurak glikozidlari bilan birgalikda qo'llash ikkinchisining toksikligini oshirishi mumkin.
• Antibiotik terapiyasi fonida dispeptik alomatlar (ko'ngil aynishi, qusish va diareya), shuningdek immunopatologik reaktsiyalar paydo bo'lishi mumkin.

Tarix va qiziqarli ma'lumotlar

Birinchi marta bu modda kazeindan 1889 yilda ajratib olingan. 1928 yilda aminokislotaning kristal shaklida sun'iy analogi sintez qilingan (kukun). Uning monohidroxloridi AQShda 1955 yilda, SSSRda esa 1964 yilda olingan.

Lizin somatotropin ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va gerpesni himoya qiluvchi ta'sirga ega deb ishoniladi, ammo bu nazariyalarni tasdiqlovchi dalillar yo'q.

Uning analjezik va yallig'lanishga qarshi ta'siri to'g'risida ma'lumotlar tekshirilmoqda.

L-lizin qo'shimchalari

Dorixonalarda aminokislotani kapsulalar, tabletkalar va ampulalarda topishingiz mumkin:

Brendning nomi	Chiqarish shakli	Miqdor (doz, mg)	Rasmni qadoqlash
Jarrow formulalari	Kapsulalar	№100 (500)
Torn tadqiqotlari		№60 (500)
Twinlab		№100 (500)
Temir odam		№60 (300)
Solgar	Tabletkalar	№50 (500)
		№100 (500)
		№100 (1000)
		№250 (1000)
Resurs Naturals		№100 (1000)
L-lizin GALICHFARM dan esatsinatsiya qilinadi	Vena ichiga yuborilgan ampulalar	№ 10, 5 ml (1 mg / ml)

Aminokislotalarning chiqarilishining nomlangan shakllari o'rtacha narxlari va mukammal sifati bilan ajralib turadi. Asbobni tanlashda siz radarda foydalanish bo'yicha ko'rsatmalarni o'rganishingiz kerak.

Videoni tomosha qiling: IELTS dagi xatolar va uning yechimi. Education (Noyabr 2024).