Rikotta va ismaloq bilan kanelloni

Lazanya choyshablari (pishirishni talab qilmaydi) - 4 dona.
Rikotta pishloqi - 200 gr
Ismaloq - 100 g
Smetana 10% - ta'mga qarab
Tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga
O'simlik moyi

Oqsillar 9,9 g
Yog '5,3 g
Uglevodlar 12,1 g

Rikotta va ismaloqni nozik to'ldirish bilan mazali kanelloni tayyorlashning bosqichma-bosqich fotosuratlari bilan retsept.

Bir konteyner uchun porsiya: 4-6 ta porsiya.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Rikotta va ismaloqli kanelloni - mazali italyan taomidir, odatda keng trubka shaklida maxsus makaron bilan tayyorlanadi. Sotuvda tayyor kanelloni topish qiyin bo'lganligi sababli, ularni lazanya barglari yoki xamir qorish orqali uyda o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Bizning fotosurat retseptimizdagi hosil bo'lgan tubulalar kam yog'li smetana bilan quyiladi, ammo sut mahsulotini idishning ta'mini buzishdan qo'rqmasdan, beshamal sousi bilan almashtirish mumkin. Lazanya barglarini shakli yaxshilanishi uchun oldindan pishirishni talab qilmaydigan barglarini sotib olish kerak.

1-qadam

Ismaloqni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va keyin sho'r suvga qaynatib oling. Pishirish vaqti taxminan 4-5 minut. Keyin o'simliklarni suvni to'kib tashlash uchun süzgeçte tashlang. Sovutgichdagi yumshoq pishloqni olib tashlang va vilkalar bilan maydalang.

2-qadam

Sovutilgan ismaloqni o‘tkir pichoq bilan ozgina maydalab, maydalangan pishloq solingan chuqur idishda bir tekislanguniga qadar aralashtiring. Agar so'ralsa, tuz va boshqa ziravorlar qo'shing.

3-qadam

Xamir varag'ini ish joyingizga qo'ying. Fotosuratda ko'rsatilgandek xamirning o'rtasiga plomba qo'ying.

4-qadam

Choyshabni naychaga yumshoq qilib aylantiring, xamirning keraksiz qismini o'tkir quruq pichoq bilan kesib oling. Kanellonlarni shakllantirish paytida plomba tushmasligiga ishonch hosil qiling.

5-qadam

Pishiriladigan idishni o'simlik moyi bilan ozgina yoping. Shakllangan naychalarni joylashtiring va smetana ustiga quying. Formani 30 daqiqa davomida 200 daraja qizdirilgan pechga qo'ying.

6-qadam

Rikotta va ismaloq bilan mazali kanelloni tayyor. Issiq xizmat qiling, rulonlarga smetana quying va ustiga yangi reyhan yoki bibariya soling. Yoqimli ishtaha!