Bekon va pishloqli akkordeonli kartoshka - pechda pishirish fotosurati bilan retsept * Krossfit

Yosh kartoshka (katta) - 3 dona.
Sabzi - 2-3 dona.
Sarimsoq - 3 ta chinnigullar
Shallots - 3 dona.
Yashil piyozning oq qismi - 3 dona.
Gilos pomidorlari - 6-8 dona.
Petrushka - ta'mga
Bekon - 50-100 g
Qattiq pishloq - 50-100 g
Bibariya - ta'mga
Rayhon - tatib ko'rish uchun
Krem - 50 ml
O'simlik moyi - qolipni moylash uchun

Oqsillar 9,9 g
Yog '13,1 g
Uglevodlar 10,1 g

Tandirda bekon va gilos pomidorlari bilan mazali akkordeon kartoshkasini tayyorlash fotosurati bilan oddiy asta-sekin retsept.

Bir konteyner uchun porsiya: 3 ta porsiya.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Bekonli akkordeonli kartoshka - bu uyda pishirish oson bo'lgan mazali pishloq va pomidorli taom. Ushbu fotosurat retsepti bo'yicha pishirish uchun siz, albatta, yosh kartoshkaning katta ildiz mevasini olib qo'yishingiz kerak, chunki kichik sabzavotlarni bekon chiziqlari bilan to'ldirish qiyin bo'ladi. Vertikal dilimlash pishirilgan kartoshkani bekon sharbati bilan to'ydiradi, ularni suvli va yumshoq qiladi.

Yog 'miqdori past bo'lgan kremdan foydalanishni tavsiya etamiz, ularni kam yog'li smetana yoki tabiiy yogurt bilan almashtirish joizdir. Bundan tashqari, pishloqni kam yog'li tarkib bilan sotib olish kerak, chunki pastırma tufayli idish allaqachon qoniqarli.

1-qadam

Tarkiblar ro'yxatida keltirilgan barcha sabzavotlarni tayyorlang va ularni o'zingizning ish joyingizda oldingizda to'plang. Kartoshkani, o'tlarni, pomidorni va sabzi yaxshilab yuvib tashlang. Yashil piyozning oq qismini kino va axloqsizlikdan tozalang. Qalampir va sarimsoqni tozalang.

2-qadam

Sabzi tozalang va sabzavot va piyozni ingichka bo'laklarga bo'ling. Petrushkani mayda to'g'rash uchun o'tkir pichoqdan foydalaning. Kartoshkani tozalang va yaxshilab suv bilan yuving.

3-qadam

Kartoshkada chuqur kesmalar qilish uchun o'tkir pichoqni ishlating, lekin ularni hech qachon oxirigacha kesmang. Kesish bir-biridan bir necha millimetr masofada amalga oshirilishi kerak. Bekonning uzun chiziqlarini yarmiga yoki uchdan biriga kesib oling (kartoshka hajmiga qarab). Fotosuratda ko'rsatilgandek kesilgan kesilgan joylarga bir dona cho'chqa go'shti qo'ying.

4-qadam

Sarimsoq chinnigullarini tilimga kesib tashlang. Silikon cho'tkadan foydalanib, pishirish idishini oling, ingichka o'simlik moyi qatlami bilan tozalang. Kremni to'kib tashlang, kartoshka qolipining o'rtasiga qo'ying. Sabzi, sarimsoq va piyoz bo'laklarini qirralariga bir tekis taqsimlang. Butun gilos pomidorlarini yotqiz. Ustini tuz va murch bilan ziravorlang, so'ngra o'tlarga seping. Shaklni 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga yuboring va 30 daqiqa davomida pishiring.

5-qadam

Pishloqni qirg'ichning sayoz tomonida maydalang. Idishni pechdan olib tashlang va pishloq seping. Pishirish varag'ini yana 10-15 daqiqa davomida pishirish uchun qaytaring (pishganicha).

6-qadam

Bekonli mazali akkordeonli kartoshka tayyor. Yangi faslag'an barglari va bibariya novdalari bilan bezatilgan issiq xizmat qiling. Boshqa sabzavotlarni kartoshka bilan qaymoqli sousga solishni unutmang. Yoqimli ishtaha!