Tovuq va ismaloq quinoa - sabzavot bilan pishirish fotosurati bilan retsept * Krossfit

Quinoa - 125 g
Tovuq filesi - 2-3 dona.
Gilos pomidorlari - 10 dona.
Zaytun moyi (qovurish va sous uchun) - kerak bo'lganda
Bir limonning yarmi
Soya sousi - 1 osh qoshiq l.
Binafsha piyoz (kichik) - 1 dona.
Ismaloq (yoki xohlasangiz, har qanday salat) - 1 shamlardan
Zaytun - ta'mga
Tuproqqa qora qalampir - ta'mga ko'ra
Ovqatlanadigan tuz - ta'mga
Yangi o'tlar (bezak uchun) - ixtiyoriy

Proteinlar 9,7 g
Yog '5 g
Uglevodlar 22,5 g

Tovuq Quinoa - bu osongina uyda tayyorlanadigan samimiy, ammo kam kaloriyali taom. Ovqat pishirish paytida hech qanday muammo bo'lmasligi uchun, asta-sekin fotosuratlarga ega bo'lgan retsept bilan oldindan tanishib chiqish yaxshiroqdir.

Bir konteyner uchun porsiya: 2-3 porsiya.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Tovuq, ismaloq va sabzavotli quinoa - bu garnitür bilan to'liq tushlik, bu raqamga hech qanday zarar etkazmaydi. Ovqat qoniqarli, ammo ayni paytda sog'lom bo'lib chiqadi, chunki qovurish uchun faqat zaytun moyi ishlatiladi. Quinoa juda uzoq vaqt davomida donlarning "malikasi" deb hisoblangan, chunki u tarkibida ko'plab foydali moddalar, masalan, magniy, temir va sink mavjud. Mahsulot tarkibida ko'p miqdorda B guruhi vitaminlari ham mavjud.Lekin kinoning asosiy afzalligi shundaki, u tarkibida kleykovina yo'q, shuning uchun deyarli hamma yorma yeyishi mumkin. Uyda butun oila uchun mazali va to'laqonli ovqat tayyorlash uchun siz juda oz vaqt sarflashingiz kerak.

1-qadam

Pishirishdan oldin kinoni sovuq suvda namlang. Yormalar 20 daqiqaga etar, shundan keyin suvni to'kib tashlash, yuvish va suv bilan to'ldirish mumkin (1: 2 nisbatda). Kinoani pechka ustiga qo'ying va kichik olovni yoqing. Tuz bilan tuzlang. Tayyor bo'tqa hajmi oshadi va maydalanadi.

2-qadam

Yormalar pishirayotganda siz tovuq filetosini tayyorlashingiz mumkin. Go'shtni oqar suv ostida yuvish kerak, so'ngra ortiqcha namlik qolmasligi uchun qog'oz sochiq bilan yuvib tashlash kerak. Bir oz zaytun moyi bilan pechka ustiga katta idishni joylashtiring. Tava iliq bo'lsa, unda butun tovuq filetosini joylashtiring. Tuz va murch sepib, so'ngra limon sharbati bilan seping.

Maslahat! Qovurishdan oldin tovuq filesi kichik takozlar bilan kesilishi mumkin. Ammo butun qovurilgan go'sht ancha sharbatlidir.

3-qadam

Filetalarni bir oz qoldiring va pomidorga g'amxo'rlik qiling. Gilosni suv ostida yuving va folga solingan pishirish varag'iga qo'ying. Idishni pechga 15 daqiqaga joylashtiring. Pishgan pomidorlar taomning ta'mini mukammal darajada ta'kidlaydi.

4-qadam

Tovuq filesi allaqachon bir tomondan qizarib ketgan va uni aylantirish kerak. Boshqa tomonini tuz va murch bilan tatib ko'ring. Issiqlikni kamaytiring. Go'sht qovurilgan emas, balki qovurilgan bo'lishi kerak.

5-qadam

Go'sht asta-sekin qaynab turgan paytda, siz kiyinish sousini tayyorlashingiz mumkin. Uch osh qoshiq zaytun moyini soya sousi bilan aralashtiring. Ushbu engil kiyinish taomni to'ldiradigan sabzavotlarning ta'mini ta'kidlaydi.

6-qadam

Qovurilgan tovuq filesi endi bo'laklarga bo'linishi kerak. Bundan tashqari, binafsha piyozni tozalash va maydalash kerak.

7-qadam

Endi biz ismaloqni tayyorlashimiz kerak. Agar yo'q bo'lsa, unda har qanday marul barglari yoki o'tlarini olishingiz mumkin. Ismaloqni yuving va dasturxonga soling.

8-qadam

Ismaloqni maydalangan tovuq filesi, bir oz kinoya, binafsha piyoz va bir oz gilos pomidor bilan to'ldiring. Zaytun va yangi maydanoz bilan tepada. Endi shakllangan idishni sous bilan to'ldiring.