Sabzavotlar bilan pishirilgan baliq - tayyorlash fotosurati bilan asta-sekin retsept * Krossfit

Oq baliq filesi (hake, pollock, char) - 1 kg
Shirin bolgar qalampiri (katta) - 1 dona.
Sarimsoq - 4-5 chinnigullar
Achchiq qalampir - 1 dona.
Binafsha piyoz - 1 dona.
Mineral suv - kerak bo'lganda (söndürmek uchun)
Ovqatlanadigan tuz - ta'mga
Tuproqqa qora qalampir - ta'mga ko'ra
Pomidor sousi - 200 ml
Smetana (yog'siz) - 120 g
Bitta ohak sharbati
Yangi o'tlar

Oqsillar 6,3 g
Yog '8 g
Uglevodlar 6,4 g

Sabzavot bilan pishirilgan baliq - bu PP yoki dietada bo'lganlar uchun mos keladigan ajoyib mazali taom. Uni uyda pishirish uchun asta-sekin fotosuratlarga ega bo'lgan retseptdan foydalaning.

Bir konteyner uchun porsiya: 10-12 porsiya.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Sabzavot bilan pishirilgan baliq - bu juda mazali bo'lib chiqadigan yog'siz dietali taom. Ovqat pishirish uchun siz har qanday baliqdan foydalanishingiz mumkin, ammo dengiz baliqlarini olish yaxshiroqdir, chunki unda kichik suyaklar mavjud. Garnitürga kelsak, sizga yoqadigan har qanday yorma qiladi. Uyda ovqatni qanday tayyorlash mumkin? Fotosurat bilan asta-sekin retseptni ko'rib chiqing va pishirishni boshlang.

1-qadam

Pishirish vaqtini qisqartirish uchun baliq filetosidan foydalanish yaxshidir. Mahsulotni suv ostida yuvib tashlang, kichik bo'laklarga bo'linib, chuqur idishga soling. Bir oz tuz, murch bilan ta'mga soling va bir chetga qo'ying.

2-qadam

Endi siz sabzavotlarni tayyorlashingiz kerak. Bolgar qalampirini va achchiq qalampirni yuving. Binafsha piyozni tozalang va beshta sarimsoq chinnigullar tayyorlang. Bolgar qalampirini ikkiga bo'ling va urug'larni olib tashlang, so'ngra sabzavotni kichik kublar bilan kesing. Piyoz yarim halqalarga bo'linishi kerak. Va sarimsoq pichoq bilan mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak. Achchiq qalampirni tilimga kesib oling va sarimsoq bilan alohida idishga aralashtiring.

3-qadam

Tandirni pechka ustiga qo'ying va ichiga maydalangan piyoz va bolgar qalampirini qo'ying. Endi bir oz suv quying. Tayyor ovqatning kaloriya miqdorini minimallashtirish uchun retseptda yog 'ishlatilmaydi. Ammo agar xohlasangiz, bir necha tomchi zaytun moyini qo'shishingiz mumkin.

4-qadam

Sabzavotlarni ozgina aralashtiring va ular oltin rangga aylanganda panga achchiq qalampir va sarimsoq qo'shing. Bir oz suv quying va sekin olovda sabzavotlarni qaynatib oling.

5-qadam

Endi pomidor sousini qo'shing. Siz tayyor narsalarni sotib olishingiz mumkin yoki uni o'zingiz pomidorlardan qilishingiz mumkin.

6-qadam

Tomat sousidan keyin sabzavotlarga yog'siz smetana qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va sabzavot aralashmasini tatib ko'ring. Agar tuz ozgina bo'lsa, uni ta'mga soling. Siz o'zingiz yoqtirgan ziravorlarni ham qo'shishingiz mumkin. Biroz chiqarib qo'ying.

7-qadam

Endi siz tilimga kesilgan baliq filetosini idishga solib qo'yishingiz kerak.

8-qadam

Shundan so'ng, o'tlarni olib, yuving va maydalang. Baliqni maydalangan maydanoz bilan seping va ohak sharbatiga seping (limon bilan almashtirilishi mumkin). Qopqoqni yoping va yana 30 daqiqa qaynatib oling.

Maslahat! Baliq solingan idishni oldindan isitiladigan pechga qo'yish mumkin. Shunday qilib, taomni tayyorlash uchun biroz ko'proq vaqt kerak bo'ladi, ammo idishning ta'mi yanada nozik bo'ladi.

9-qadam

30 daqiqadan so'ng baliqni olovdan olib tashlash mumkin (yoki pechdan chiqarib olish) va xizmat qilish. Idishni qismlarga bo'laklarga soling, maydanoz novdalari, achchiq qalampir bo'laklari bilan bezang. Ovqat juda mazali bo'lib chiqadi. Baliq uchun garnitür sifatida siz guruch, grechka yoki kinoya xizmat qilishingiz mumkin. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsepti tufayli cho'chqachilik bankida uyda osongina va tezda tayyorlanadigan yana bir taom mavjud. Yoqimli ishtaha!