Avakado - bu nihoyatda sog'lom meva. Uning pulpasida inson tanasi uchun zarur bo'lgan deyarli barcha vitaminlar mavjud. Ushbu meva ham minerallarga, ham tanaga osonlikcha singib ketadigan va shu bilan birga uzoq vaqt to'yinganlik hissini beradigan bir to'yinmagan yog'larga boy. Tarkibi tufayli avakado mashhur parhez mahsulotiga aylandi. Bu vazn yo'qotish uchun ham, sport bilan oziqlanish uchun ham javob beradi.
Avakado ayollar uchun ham, erkaklar uchun ham foydali. Qon bosimi yoki yurak xastaligi bilan bog'liq muammolarga duch kelgan odamlar uchun parhezga kiritish tavsiya etiladi. Ovqat hazm qilish tizimi uchun avokado kislotani kamaytiradigan va ich qotib qolishga yordam beradigan ajralmas vositadir.
Keling, bu qanday meva - avakado ekanligini batafsilroq aniqlaylik.
Avakado kaloriya tarkibi, kimyoviy tarkibi va ozuqaviy qiymati
Avakado boy kimyoviy tarkibga va yuqori ozuqaviy qiymatga ega. Turli xil ozuqaviy moddalar nuqtai nazaridan ovqatlanish mutahassislari ushbu mevani eng muvozanatli deb hisoblashadi. BZHU ning kaloriya tarkibi va tarkibiga kelsak, ushbu ma'lumot quyida batafsilroq berilgan:
Oziqlanish qiymati | 100 g avakado tarkibida |
Oqsil | 2 g |
Yog'lar | 14,7 g |
Uglevodlar | 8,5 g |
Shu bilan birga, 100 g gacha chuqur va po'stlog'i bo'lmagan xom mahsulotning energiya qiymati 160 kkal. 1 ta avokadoning kaloriya miqdorini hisoblash qiyin, chunki har bir mevaning vazni har xil, ammo o'rtacha hisob-kitoblarga ko'ra bitta avakado 200 g, ya'ni taxminan 320 kkal.
Mahsulotning kaloriya tarkibi har xil bo'lishi mumkin va 100 g gacha 212 kkalgacha bo'lgan navlar mavjud.Ushbu energiya farqi to'g'ridan-to'g'ri meva etishtirilgan nav va joyga bog'liq. Ko'pchilik yog 'ustunidagi yuqori ko'rsatkichdan qo'rqishadi. Biroq, avokado tarkibidagi yog'lar tanaga zararsizdir, ular sabzavot va tez so'rilib, o'zingizni to'ydiradi.
Bundan tashqari, 100 g avakado tarkibida 73,23 g suv borligi va mevalar ham tolaga boyligi, bu ichaklarga foydali ta'sir ko'rsatishi ma'lum. Avakado tarkibida 6,7 g ushbu komponent mavjud bo'lib, bu mevaning ovqat hazm qilish trakti uchun ayniqsa foydali bo'lishiga olib keladi.
Ushbu meva vitaminlarga boy.
Vitaminlar | 100 g avakado tarkibida |
A vitamini | 7 mg |
Beta karotin | 62 mkg |
Alfa karotin | 24 mkg |
E vitamini | 2,1 mg |
K vitamini | 21 mkg |
S vitamini | 10 mg |
Vitamin B1 | 0,1 mg |
Vitamin B2 | 0,1 mg |
Vitamin B3 | 1,7 mg |
B4 vitamini | 14,2 mg |
Vitamin B5 | 1,4 mg |
Vitamin B6 | 0,3 mg |
Vitamin B9 | 81 mkg |
Shunday qilib, avakado tarkibida juda ko'p beta-karotin - yog'da eriydigan vitamin, A vitamini sintez qiluvchi kuchli antioksidant, K va B9 vitaminlari yuqori. Birinchisi, odamlar uchun nihoyatda foydalidir va qon pıhtılaşması uchun javobgardir va B9 (yoki foliy kislotasi) insonning hissiy foniga foydali ta'sir ko'rsatadi, asab kasalliklarini yumshatadi va depressiyani yo'q qiladi.
Har kuni odamga 100 mg dan ortiq muhim minerallar kerak bo'ladi va shuning uchun ko'plab zarur moddalar avokadodadir.
Mineral moddalar | 100 g avakado tarkibida |
Kaltsiy | 12 mg |
Temir | 0,6 mg |
Magniy | 29 mg |
Fosfor | 52 mg |
Kaliy | 485 mg |
Natriy | 7 mg |
Sink | 0,6 mg |
Mis | 0,2 mg |
Marganets | 0,1 mg |
Selen | 0,4 mg |
Ftor | 7 mg |
Kaliy suv muvozanatini tartibga soladi va yurak ritmini normallashtiradi. Avokado tarkibida ushbu mineral juda ko'p bo'lganligi sababli, meva yurak bilan bog'liq muammolar bo'lgan kishilarga tavsiya etiladi.
Avakadolarda ozgina kontrendikatsiyalar mavjud, ammo ular juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, biz ularni keyingi bobda batafsil muhokama qilamiz.
Inson tanasi uchun foydalari
Avakadolarning inson tanasi uchun foydasi vitaminlar, minerallar va tarkibidagi foydali yog 'kislotalarining uyg'un kombinatsiyasi bilan bog'liq.
Keling, ushbu masalani batafsil ko'rib chiqaylik:
- Ushbu mahsulotning ko'p miqdordagi kaliy, magniy va yurak-qon tomir tizimi uchun muhim bo'lgan boshqa ozuqaviy moddalar tufayli yurakka ijobiy ta'siri. Shifokorlar qon tomirlari va aterosklerozning oldini olish choralari sifatida avokado iste'mol qilishni maslahat berishadi.
- Gemoglobin darajasi past bo'lgan odamlarda bu meva ham ratsionda doimiy bo'lib qolishi kerak. Temirning miqdori odamga kerak bo'lgan kunlik stavkaga to'liq mos keladi.
- Ovqat hazm qilish tizimidagi muammolarni va ich qotishni engillashtiradi.
- Meva tarkibiga kiradigan oleyk kislota xolesterolni parchalashga yordam beradi va uning paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi.
- Vitamin B6 jigar faoliyatini normallashtiradi.
- Avakadolar ko'zga qanchalik foydali bo'lsa, ular ko'rish keskinligini saqlashga yordam beradi. Shifokorlar kataraktni oldini olish uchun mevalarni iste'mol qilishni maslahat berishadi.
- E vitamini teriga va sochlarga foydali ta'sir ko'rsatadi: u yuz va soch maskalarida qo'llaniladi.
- Qandli diabetga chalingan odamlar uchun avokado juda zarur. 30 g mevada atigi 3 g uglevod va 1 g dan ko'p bo'lmagan glyukoza bor, shuning uchun diabetga chalingan odamlar shakarning keskin sakrashidan xavotirlanmaydi. Bundan tashqari, avokado tarkibida tolalar va yog'lar ko'p, ular yaxshi singdiriladi, ammo sekin hazm qilinadi, bu ham qondagi qand miqdorini tartibga soladi.
Muhim! Avakado tarkibidagi barcha foydali xususiyatlar faqat xom ashyoda saqlanadi. Meva issiqlik bilan ishlov berilgandan so'ng, ularda deyarli hech qanday foydali narsa qolmaydi. Siz quritilgan avokadoni eyishingiz mumkin: bunday mahsulotda ozuqa moddalarining bir qismi saqlanib qoladi.
Avakado moyi ham foydali, ammo kosmetik maqsadlarda ko'proq: u niqoblar, kremlar, shampunlar va boshqa terini parvarish qilish vositalarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Shuningdek, u massaj moyiga qo'shiladi va aromaterapiyada qo'llaniladi. Ushbu mahsulot ajinlar va qarish joylari paydo bo'lishining oldini oladi. Avakado moyi yuz va tana terisini namlaydi va oziqlantiradi. Ushbu mahsulot soch va tirnoqlarga kuch beradi.
Ammo avakado chuqurlari va qobig'i inson salomatligiga zararli. Ular tarkibida persin va tanin kabi moddalar mavjud bo'lib, ular ovqat hazm qilish tizimining buzilishiga olib keladi va ba'zi holatlarda allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin. Shuning uchun, siz ushbu mevaning yadrolarini iste'mol qilmasligingiz kerak, ayniqsa ular achchiq ta'mga ega.
© olyina - stock.adobe.com
Ayollar uchun avakado nafaqat kosmetikaning tarkibiy qismi sifatida foydalidir. Ba'zi shifokorlar ushbu mahsulotni ko'krak bezi saratoniga qarshi profilaktika chorasi sifatida ishlatish kerak deb hisoblashadi.
Erkaklar avakadodan ham voz kechmasliklari kerak, chunki u kuchga ijobiy ta'sir ko'rsatadi: u tabiiy afrodizyak vazifasini o'tab, libidoni kuchaytiradi. Shuningdek, ushbu ajoyib mahsulot prostata saratoni profilaktikasi sifatida xizmat qiladi.
Etarli ozuqa olish uchun kuniga qancha avakado iste'mol qilasiz? Shifokorlar tomonidan tavsiya etilgan dozasi kuniga 100 g. Ushbu mevani qanday iste'mol qilish kerakligiga kelsak, barchasi shaxsiy xohishiga bog'liq. Siz uni gazak sifatida yoki go'sht yoki baliq uchun garnitür sifatida iste'mol qilishingiz mumkin.
Parhezli oziq-ovqat va sog'lom turmush tarzi bilan shug'ullanadigan odamlar uchun avakadolar almashtirib bo'lmaydigan mahsulotdir.
Sport bilan oziqlanish va ovqatlanishdagi avakado
Har qanday parhez vakolatli yondashuvni talab qiladi, shuning uchun menyuni to'yimli va sog'lom qilish muhimdir. Bu, ayniqsa, sportchilar uchun juda muhimdir. Chiroyli tanani ta'qib qilish uchun erkaklar va ayollar zallarda ko'p vaqt sarflashadi, shu bilan birga ko'p energiya sarflashadi. Faqat muvozanatli ovqatlanish sog'ayish muammosini hal qilishi mumkin. Shunday qilib, avokado sport menyusida bo'lishi kerak. Ayniqsa, mashqdan so'ng uni iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki mevalar to'qlik hissi beradi. Bundan tashqari, uning ko'p to'yinmagan yog'lari butunlay so'riladi.
Avakado uzoq vaqtdan beri parhez ovqatlanishida sharafli o'rinni egallab kelgan. Uni boshqa meva bilan almashtirish deyarli mumkin emas, chunki tarkibida tengdosh yo'q.
Biroq, shifokorlar ayollarga mono-dietalar bilan shug'ullanmaslikni qat'iy tavsiya qiladilar. Og'irlikni yo'qotish uchun faqat avokado iste'mol qilmang. Birinchidan, u yuqori kaloriya tarkibiga ega, ikkinchidan, organizm stressni boshdan kechirmasligi uchun parhez to'g'ri bo'lishi kerak. Barqaror natija uchun ovqatlanish mutaxassilariga barcha un mahsulotlarini avakado bilan almashtirib, parhezdan chiqarib tashlash tavsiya etiladi.
Har bir parhezda avokado bo'lishi mumkin emas. Masalan, Ducan va Protasov dietasida bu mahsulot ko'p miqdordagi yog 'tufayli taqiqlanadi. Kreml parhezida avakado iste'mol qilish joizdir, ammo bu erda siz kunlik dozadan oshmasligingiz kerak.
Avakado uchun eng yaxshi variant - keto dietasi, bu mevaning ko'p miqdordagi tolasi va ko'p to'yinmagan yog'i kabi afzalliklarini hisobga oladi.
Agar siz darhol barcha mevalarni iste'mol qila olmasangiz, uni muzlatgichda saqlang. Xona haroratida avakado go'shti qorong'i va yoqimsiz bo'lib qoladi.
Avakado neytral ta'mga ega, shuning uchun uni turli xil idishlarda ishlatish mumkin. Ushbu meva sabzavot, baliq va go'sht bilan, shuningdek tsitrus mevalar bilan yaxshi mos keladi. Avakadoni dietangizda qanday ishlatish kerak? U tilimga kesilishi yoki ezilgan bo'lishi mumkin, eng muhimi, issiqlik bilan ishlov berishga yo'l qo'ymaslik, aks holda mahsulot barcha foydali moddalarni yo'qotadi.
© 9dreamstudio - stock.adobe.com
Sog'likka zarar
Barcha foydali xususiyatlarga qaramay, ushbu mevaning kamchiliklari ham bor:
- Avakado kaloriya miqdori yuqori. Agar siz uni ishlatish bilan shug'ullansangiz, siz vazn yo'qotolmaysiz, aksincha, qo'shimcha funtlarning keskin to'plami boshlanadi. Shuning uchun, iste'mol qilingan miqdorni nazorat qilish muhimdir.
- Bu lateksga alerjisi bo'lgan odamlar uchun xavfli mevadir. Ajablanarlisi shundaki, ammo ushbu mahsulot tarkibida minimal miqdordagi lateks mavjud bo'lib, bu allergiya bilan kasallanganlar uchun muammo bo'lishi mumkin. Shuning uchun mevalarni iste'mol qilgandan keyin tananing reaktsiyasiga e'tibor berish kerak: agar burun tiqilishi, yo'tal, qichishish paydo bo'lsa, darhol shifokor bilan maslahatlashing.
- Avakado iste'mol qilishning yana bir natijasi diareya. Agar siz mevaning ko'p miqdorini iste'mol qilsangiz, mahsulot ich qotishni davolashi va diareyani qo'zg'atishi mumkin. Miqdorni boshqaring.
- Avakado urug'lari va terilari siz uchun zararli ekanligini unutmang. Yadro tarkibida toksik moddalar mavjud bo'lib, ular oshqozon muammolariga va hatto qon ivish muammosiga olib kelishi mumkin. Aytgancha, tanin ko'plab pishmagan mevalarda mavjud, shuning uchun ular juda o'tkir va achchiq ta'mga ega.
Shaxsiy intoleransga ega avakado moyi ham sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin.
Yuqoridagi kontrendikatsiyalar erkaklarga ham, ayollarga ham tegishli. Ammo, agar siz mahsulotni ratsionga to'g'ri kiritgan bo'lsangiz, muammolar paydo bo'lmaydi va sog'liq holati faqat yaxshilanadi.
© fotopitu - stock.adobe.com
Natija
Avakado - bu noyob meva, albatta e'tiborga loyiqdir. Uning tarkibida ko'plab vitaminlar, minerallar mavjud va ularning ozuqaviy qiymati yuqori. Mahsulot teriga, sochlarga va tirnoqlarga foydali ta'sir ko'rsatadi, yurak-qon tomir va ovqat hazm qilish tizimlarining faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.
Ratsionda yoki sport bilan shug'ullanadiganlar uchun bu meva shunchaki xudoga aylanadi, chunki u tanani barcha foydali moddalar bilan to'ydiradi va tarkibida murakkab uglevodlar borligi sababli to'qlik hissi beradi.
Barcha ijobiy va salbiy tomonlari bilan faqat mahsulotdan vakolatli foydalanish yaxshi natijaga kafolat beradi. Sizning dietangizni boshqarishga harakat qiling, uni har xil qiling - shunda tana sizga ajoyib sog'liq bilan minnatdorchilik bildiradi!