Qizil baliqli mazali tartletlar - tuxum bilan pishirish fotosurati bilan retsept * Krossfit

Qizil baliq - 100-150 g
Bedana tuxumlari - 3-4 dona.
Jingalak maydanoz - ta'mga (garnitür uchun)
Tvorog - 100-150 g (tvorog bilan almashtirilishi mumkin)
Tabiiy yogurt - 50-100 ml
Qora qalampir - ta'mga
Taste uchun tuz
Limon - 0,5 dona. (yarim limondan sharbat)

Oqsillar 9,9 g
Yog '8,1 g
Uglevodlar 41,2 g

Biz sizning e'tiboringizga uyda qizil baliq bilan tartletlar yaratish uchun tasviriy retseptni taqdim etamiz. U asta-sekin qo'llanma sifatida ishlab chiqilgan, shuning uchun pishirish oson.

Bir konteyner uchun porsiya: 6-8 porsiya.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Qizil baliq tartletlari chiroyli, mazali va foydali taomdir. Qizil baliqning afzalliklarini inobatga olish qiyin. Tarkibi organizm uchun foydali va zarur bo'lgan triglitseridlarga (yog'larga) boy. Bundan tashqari, baliq tarkibida yog'larning parchalanishini tezlashtiradigan va soddalashtiradigan ko'p to'yinmagan lipidlar mavjud. Kompozitsiyaning boshqa elementlari qatorida omega-3 yog 'kislotalari, vitaminlar (shu jumladan PP, A, D, E va B guruhi), mikro va makroelementlarni (ular orasida fosfor, temir, magniy, kaliy, kaltsiy, mis, marganets, selen va boshqalar), parhezning optimal parametrlariga ega oqsil, aminokislotalar (metionin, leucin, lizin, triptofan, treonin, arginin, izolösin va boshqalar).

Tarkibning foydali elementi, ayniqsa kaltsiyga boy bo'lgan tvorogli sariyog '(tabiiy yogurt va tvorog yoki tvorog). Bedana tuxumi nafaqat bezak uchun, balki tanani zarur oqsil bilan to'yintirish uchun ham ishlatiladi.

Natijada, bu taom har bir inson uchun, hatto ozishni istaganlar uchun ham, vaznni saqlamoqchi bo'lgan yoki hayotida sport bilan shug'ullanadiganlar uchun mos gazakdir, degan xulosaga kelishimiz mumkin.

Bayramona qizil baliq tartletkalarini tayyorlashga kirishamiz. Uyda ovqat pishirish qulayligi uchun quyida keltirilgan asta-sekin fotosurat retseptiga e'tibor qarating.

1-qadam

Avval baliqni tayyorlashingiz kerak. U ozgina tuzlangan bo'lishi kerak (losos, alabalık, chum losos, pushti losos va boshqa har qanday narsalar sizning ta'mingizga qarab). Kesilgan qismlardan doiralarni kesib oling. Agar baliq yumshoq bo'lsa, oddiy stakandan foydalanishingiz mumkin. Agar yo'q bo'lsa, siz o'tkir pichoqni ishlatishingiz kerak bo'ladi. Tartletlarni darhol tayyorlang.

2-qadam

Endi bedana tuxumini qaynatishingiz kerak. Ularni tuzlangan yoki sirka bilan kislota qilingan qaynoq suvga soling (bu qobiqni tozalashni osonlashtiradi). Ettidan o'n daqiqagacha bedana tuxumlarini qaynatib oling. Ular qattiq qaynatilgan bo'lishi kerak. Keyin ularni suvdan olib tashlang va ozgina sovib turing. Tuxumni tozalash va yarmini kesib tashlash qoladi.

3-qadam

Endi siz bizning tartletlarni yig'ishni boshlashingiz mumkin. Har birida siz baliq parchasini qo'yishingiz kerak. Ko'proq estetik taqdimot uchun uni tekis ushlab turishga harakat qiling.

4-qadam

Keyin bizning tartletlarimiz uchun kiyinish haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Bizga uy qurilishi qatiq, tvorog yoki tvorog kerak. To'ldiruvchi ingredientlarni birlashtiring. Keyin limonni yuving, yarmini kesib oling va sharbatini sutdan tayyorlangan idishga soling. Taste tuz va qora murch qo'shish qoladi. Tartletlar xushbo'y va ozgina chekka bo'lib chiqishi uchun yangi erdan foydalanish tavsiya etiladi. Kiyinishni tekislanguniga qadar yaxshilab aralashtiring.

5-qadam

Har bir tartletda (baliq ustiga) bir choy qoshiq tvorog kiyimi joylashtiring.

6-qadam

Yuqorida siz bedana tuxumining yarmini yotqizishingiz kerak. Faqat ko'katlar bilan samarali bezash uchun qoladi. Jingalak maydanoz ideal, ammo siz boshqa har qanday o'tlardan ham foydalanishingiz mumkin.

7-qadam

Hammasi shu, qizil baliq bilan tortletkalar, bedana tuxumlari va tvorog kiyimi tayyor. Ko'rib turganingizdek, ularni asta-sekin fotosurat retsepti yordamida uyda tayyorlash, armut otish kabi oson. Aperitifga xizmat qiling va uni tatib ko'ring. Yoqimli ishtaha!