- Oqsillar 9,9 g
- Yog '10,1 g
- Uglevodlar 25,9 g
Tomat sousida guruchsiz mazali va suvli mol go'shti köfte tayyorlashning bosqichma-bosqich fotosuratlari bilan retsept.
Bir konteyner uchun porsiya: 8 ta porsiya.
Qadam-baqadam ko'rsatma
Dana köfte - bu pomidor sousi bilan pechda pishiriladigan mazali va yumshoq go'shtli taom. To'g'ri va to'g'ri parhezga (PP) rioya qilganlar uchun köfte ratsioniga kiritilishi mumkin. Shu bilan birga, köfte parhez bo'lishi uchun, siz go'shtli go'shtni panga qovurish bosqichini o'tkazib yuborishingiz kerak. Ovqat tayyorlash uchun sizga mol go'shti, yirik oq piyoz, sarimsoq, yog'i 1-2,5 foiz sut, tovuq tuxumi, sabzi, pomidor sousi va ziravorlar sotib olish kerak (yoki o'zingiz tayyorlang). Uyda köfte tayyorlash muammoli emas, agar siz quyida tavsiflangan bosqichma-bosqich fotosuratlar retsepti bo'yicha tavsiyalardan foydalansangiz.
Maslahat: pomidor sousi yoki konservalangan pomidor o'rniga siz tomat pastasi yoki uy qurilishi mevali ichimlikdan foydalanishingiz mumkin, ammo ikkinchi holda, sosni qoshiq kartoshka kraxmalli bilan qalinlashtirish kerak bo'ladi.
1-qadam
Bir juft sarimsoq chinnigullarini tozalang va sabzavotni matbuot orqali o'tkazing. Piyozni tozalang, sovuq suv ostida yuving va sabzavotni kichik to'rtburchaklar shaklida kesib oling. Chuqur piyola olib, maydalangan mol go'shti qo'shing, ikkita tuxumni sindirib, to'g'ralgan piyoz va tayyor sarimsoq qo'shing. Bir oz non qo'shing va aralashtiring. Keyin tuz, qalampir va ta'mga har qanday ziravorlar qo'shing. Bir oz sut quying va tekislanguniga qadar aralashtiring. Aralash juda suyuq bo'lib qolmasligi kerak, shuning uchun agar sut bilan haddan tashqari ketgan bo'lsangiz, unda yana kraker qo'shing.
© arinahabich - stock.adobe.com
2-qadam
Qo'lingizni suv bilan namlang va maydalangan go'shtni taxminan bir xil o'lchamdagi to'plarga shakllang. Qo'llarni o'simlik moyining yupqa qatlami bilan yog'lash mumkin, ammo keyin idishning kaloriya miqdori biroz oshadi.
© arinahabich - stock.adobe.com
3-qadam
Yuqori qirralarning keng skovorodkasini oling va bir oz o'simlik moyini qo'shing. U qizib ketgach, tayyorlangan köfte va qizarib pishganicha har tomondan qovuring.
© arinahabich - stock.adobe.com
4-qadam
Alohida chuqur idishda pomidor sharbatini mayda to'g'ralgan sarimsoq chinnigullar, tuz, qalampir va siz tanlagan har qanday ziravorlar bilan birlashtiring. Sabzini tozalang va sabzavotni maydalagich ustiga maydalang, so'ngra pomidor sousiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Go'shtni pishiriladigan idishga o'tkazing va tayyor sous bilan yoping. 20 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechda pishirish uchun qo'ying.
© arinahabich - stock.adobe.com
5-qadam
Tandirda guruch qo'shmasdan pishirilgan suvli, parhez go'shtli köfte pomidor sousida tayyor. Sabzavotli garnitür yoki makaron bilan issiq xizmat qiling. Ustiga mayda maydanoz va qattiq pishloq seping (ixtiyoriy). Yoqimli ishtaha!
© arinahabich - stock.adobe.com
