- Proteinlar 7,7 g
- Yog '3 g
- Uglevodlar 15,1 g
Quyida har bir uy bekasi qo'ziqorin, qalampir va zaytun bilan ishtahani ochadigan vegetarian lazanasini tez va osonlikcha tayyorlashi mumkin bo'lgan tasviriy qadam-baqadam fotosurat retsepti keltirilgan.
Bir konteyner uchun porsiya: 2 ta porsiya.
Qadam-baqadam ko'rsatma
Vejetaryen lazanya nafaqat mazali va to'yimli taom bo'lib, u nafaqat hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilmaydiganlarga, balki boshqalarga ham yoqadi. Sizga klassik lazanya emas, balki samarali xizmat bilan ajralib turadigan o'ziga xos taom tayyorlashni taklif etamiz. Bu qo'ziqorin va sabzavotlarni to'ldirish bilan og'izdan sug'oriladigan rulonlarga o'xshaydi.
Bunday idishning afzalliklari tarkibida keltirilgan qo'ziqorin, shirin qalampir, piyozning foydali xususiyatlari bilan bog'liq. Qo'shimcha funtni tashlamoqchi bo'lganlar yoki to'g'ri ovqatlanish tamoyillariga rioya qilganlar qattiq bug'doy lazanya choyshablariga ustunlik berishlari kerak. Ular yanada foydali bo'ladi va taom maxsus italyan ta'miga ega bo'ladi.
Maslahat! Vejeteryan lazanya iste'mol qilishning asosiy foydasi shundaki, u uzoq vaqt davomida o'zingizni to'ydirishi mumkin. Ovqat juda to'yimli bo'lishiga qaramay, zararli tarkibiy qismlarga ega emas, demak, uni har bir insonning ratsioniga kiritish mumkin.
Keling, uyda mazali vegetarian lazanya tayyorlashga kirishamiz. Bunda sizga vizual asta-sekin fotosuratlar retsepti yordam beradi.
1-qadam
Asta-sekin fotosurat retsepti yordamida tuyadi vegetarian lazanya tayyorlashni boshlash uchun siz kerakli ingredientlarni tayyorlashingiz kerak. Qo'ziqorinlarni, qalampirni, piyozni, o'tlarni, lazanya choyshablarini ish joyiga qo'yib, kerakli hamma narsani tayyorlang. Zaytunni alohida idishga soling (masalan, sabzavot bilan to'ldirishingiz mumkin, u yanada mazali bo'ladi), sousli idishga - tomat pastasi. Shuningdek, zaytun moyi, tuz, qora murch va ziravorlarni chiqarib oling. Agar hamma narsa tayyor bo'lsa, siz pishirishni boshlashingiz mumkin.
© Olena - stock.adobe.com
2-qadam
Qo'ziqorinlar avval tozalanishi, yuvilishi, quritilishi va bo'laklarga bo'linishi kerak. Garnitür uchun bir nechta chiroyli bo'laklarni qoldiring va qo'ziqorinlarning qolgan qismini kichik kublar bilan kesing. Bolgar qalampirini yuving, dastani va urug'larni olib tashlang. Keyin sabzavot mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak. Piyozni tozalang, yuving, quriting va qulay usulda maydalang. Zaytunni ingichka bo'laklarga kesib oling. Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan pechga yuboring va porlashni kuting. Keyin qo'ziqorin, qalampir, piyoz, zaytunni qavrilgan idishga soling, tomat pastasi, ziravorlar, tuz va qora murch qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va qo'ziqorin yumshoq bo'lguncha (ular yumshoq bo'lishi kerak) past haroratda qaynatiladi.
© Olena - stock.adobe.com
3-qadam
Idishdagi suvni pechkaga yuboring va uni qaynatib oling. Siz ozgina tuz qo'shishingiz mumkin. Keyin lazanya choyshablarini yarim tayyor bo'lguncha qaynatib oling. Keyin ularni olib chiqib, taxta yoki ish joyiga yotqiz. Tandirda pishirilgan plomba ustiga yoyib chiqing. Qatlamni bir tekis ushlab turishga harakat qiling.
© Olena - stock.adobe.com
4-qadam
Lazanya choyshabini rulonga yumshoq qilib aylantiring. To'ldirishni tushmaslikka harakat qiling. Lazanya plyonkalarining qolgan qismi uchun kerakli porsiya soniga qarab xuddi shunday qiling. Pishiriladigan idishni oling, uni ozgina o'simlik moyi bilan yog'lang va kelajak lazananing bo'sh joylarini ichiga qo'ying. Ularni bir-biriga tegmasliklari uchun qo'ying. Tomat pastasi va qo'ziqorinlarni bezash uchun qoldiring. Yashillarni yuvish, quritish, maydalash va ovqatga sepish kerak. Barchasini ziravor bilan seping. Siz 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishirish uchun yuborishingiz mumkin. Pishirish vaqti taxminan 10-15 minut.
© Olena - stock.adobe.com
5-qadam
Uyda asta-sekin fotosuratlar bilan retsept bo'yicha tayyorlangan tayyor vegetarian lazanya, stolda xizmat qilish qoladi. Yangi o'tlar va ta'm bilan bezang. Ovqat maqtovga loyiq emas, uning ta'mi albatta yoqadi. Yoqimli ishtaha!
© Olena - stock.adobe.com
