Salmon pate - tayyorlash fotosurati bilan asta-sekin retsept * Krossfit

Tuzlangan yoki dudlangan losos - 200 g
Limon (o'rtacha) - 1 dona.
Yashillar - 1 kichik shamlardan
Yumshoq qaymoqli pishloq (qaymoq) - 200 g
Smetana (kam yog'li) yoki qalin nordon tabiiy yogurt - 1 choy qoshiq.
Javdar noni - 5 dona
Tuproqqa qora qalampir - ta'mga ko'ra

Proteinlar 13,5 g
Yog '24,7 g
Uglevodlar 6,1 g

Bugun biz sizlar uchun losos pateini uyda tayyorlashning bosqichma-bosqich retseptini tayyorladik (fotosuratlar bilan).

Bir konteyner uchun porsiya: 5 ta porsiya.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Qizil ikra pate - bu mazali va oson tayyorlanadigan gazak bo'lib, uni uyda bir necha daqiqada tayyorlash mumkin. Javdar noni dudlangan va tuzlangan lososlar, masalan chum lososlari asosida tayyorlanishi mumkin bo'lgan pashtaning nozik qaymoqli ta'mini ideal ravishda to'ldiradi. Ovqatning kaloriya miqdori eng past emas, ammo siz qaymoqli pishloq o'rniga kam yog'li tvorogni ishlatib, taomni yanada parhezli qilishingiz mumkin va kepak nonini olish tavsiya etiladi. Maydalangan losos pateini qanday tayyorlashni bilish uchun quyidagi fotosurat retseptidan foydalaning.

1-qadam

Birinchi bosqich uchun sizga oqava suv ostida yaxshilab yuvilgan limon va tozalash vositasi kerak bo'ladi. Agar yo'q bo'lsa, siz nozik qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin. Bir limon oling va mevalarning taxminan yarmidan ziravorni kesib oling, lekin juda chuqur kesmang, aks holda teriga achchiq bo'ladi.

2-qadam

Limonning yarmidan sharbat chiqarib olish uchun sharbat chiqargichdan foydalaning, suyuqlikka urug 'tushmasligi uchun.

3-qadam

Tuzlangan yoki issiq dudlangan lososni oling, terisini olib tashlang va pinset, qisqich yoki shunchaki mix yordamida barcha suyaklarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Kesishdan oldin go'shtni barmoqlaringiz bilan suyaklar borligini yana tekshiring. Baliqni mayda kubiklarga maydalab, idishga soling. Dereotu suv ostida yuving, ortiqcha suyuqlikni qirib tashlang, ozgina o'tlarni bir chetga qo'ying va qolgan qismini mayda maydalang.

4-qadam

Chuqur piyolani olib, ichiga ziravorlar va qaymoqli pishloqni joylashtiring. Ingredientlarni yangi siqilgan limon sharbati bilan to'ldiring.

Diqqat! Krem pishloq xona haroratida bo'lishi kerak.

5-qadam

Idishga bir choy qoshiq qalin, nordon tabiiy yogurt yoki kam yog'li smetana qo'shing.

6-qadam

Qaymoqli pishloqni maydalash uchun vilkadan foydalaning, limon sharbati va limonini aralashtiring, so'ngra maydalangan losos va o'tlarni qo'shing. Bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.

7-qadam

Javdar yoki kepak nonini oling va taxminan 1 santimetr qalinlikdagi beshta bo'lakka kesib oling. Keng stakan yoki qandolat uzukidan foydalanib, non massasini siqib chiqarib, nosimmetrik doiralar hosil qiling. Tayyorlangan pashtani non asosiga qo'ying. Bitta nonga taxminan 1 osh qoshiq pate kerak bo'ladi.

8-qadam

Kechiktirilgan arpabodiyonni oling va uni mayda bo'laklarga bo'ling. Pashtani maydalangan qora murch bilan nonning ustiga seping.

9-qadam

Uyda asta-sekin fotosurat retsepti bo'yicha pishirilgan mazali losos pate tayyor. Qolgan pashtani non doiralariga joylashtiring, kichkina arpabodiyon bilan bezang va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!