Fasol va qo'ziqorin bilan sho'rva - yog'siz taomning fotosurati bilan retsept * Krossfit

Quritilgan qo'ziqorinlar - 250 g
Piyoz (katta) - 1 dona.
Bug'doy uni - 70-80 g
Sabzavotli bulon - 1,5-2 l
Loviya konservalari - 1 dona
Bibariya novdasi (yoki kekik) - ta'mga
Ovqatlanadigan tuz - ta'mga
Tuproqqa qora qalampir - ta'mga ko'ra
Zaytun moyi - kerak bo'lganda
Taste yangi ko'katlar

Oqsillar 8,2 g
Yog '1,3 g
Uglevodlar 10,3 g

Bir konteyner uchun porsiya: 5-7 porsiya

Qadam-baqadam ko'rsatma

Uyda loviya va qo'ziqorin bilan mazali, mazali va kam kaloriyali sho'rva tayyorlash juda oson. Taomni sabzavotli bulonda ham (retsept bo'yicha) va go'shtda pishirish mumkin. Bundan tashqari, har qanday qo'ziqorinni tanlashingiz mumkin: oq, chanterelles, qo'ziqorinlar (sizning ta'mingizga qarab boshqaring). Siz uchun butun oila sevadigan tez oriq retseptini tayyorladik.

1-qadam

Agar retsept bo'yicha quritilgan qo'ziqorinlardan foydalansangiz, unda ularni tayyorlash kerak. Birinchidan, qo'ziqorinlarga issiq suv quying va ho'llash uchun qoldiring. Odatda 30 daqiqa etarli. Quritilgan mahsulotni oldindan namlang.

Maslahat! Ovqat pishirish vaqtini tejash uchun sho'rva oldindan pishiradigan bulonga e'tibor bering.

2-qadam

Kerakli vaqt o'tganida, siz qo'ziqorinlardan suvni to'kib tashlashingiz mumkin. Buni tülbent yoki elak orqali alohida idishga soling, chunki qo'ziqorin suvi bulyon uchun birozdan keyin foydaliroq bo'ladi.

3-qadam

Endi siz qo'ziqorinlarni mayda maydalab, idishga o'tkazishingiz kerak.

4-qadam

Piyozni tayyorlash vaqti keldi. Uni tozalash kerak, suv ostida yuvib, kichkina kubiklarga bo'linib oling. Keyin, qovurilgan idishni oling, ichiga zaytun moyini quying va olovga qo'ying. Idish iliq bo'lsa, piyozni qovurish uchun yuboring. Piyozni kuyishining oldini olish uchun ularni sekin olovda sote qiling.

5-qadam

Sabzavot shaffof bo'lganda, bug'doy unini qo'shing.

6-qadam

Ingredientlarni skovorodkada yaxshilab aralashtiring va yana 3-5 daqiqa qovuring. Agar u yonib ketsa, siz zaytun moyini qo'shishingiz mumkin.

Maslahat! Agar sho'rva qaymoqli ta'mga ega bo'lishini istasangiz, unda piyozni sariyog 'bilan pishiring.

7-qadam

Endi katta kastryulni olib, avval unga qo'ziqorin suvini, so'ngra sabzavotli bulonni quying. Tuz va qalampirni ta'mga solib, pechka ustiga qo'ying. Quritilgan qo'ziqorinlarni qo'shing va bulonni o'rtacha olovda qaynaguncha qaynatib oling. Kutish paytida siz qizil loviya konservasini ochishingiz mumkin.

8-qadam

Sho'rva qaynatilganda, kastryulga sharbat bilan birga qizil konservalangan loviya qo'shing. Sho'rvani yana 15 daqiqa davomida pishiring.

9-qadam

Bulyon ozgina qaynatilganda, bibariya yoki kekikning shoxchasini qo'shing. Buni tuz bilan sinab ko'ring. Agar etarli bo'lmasa, unda bir oz tuz qo'shing. Uyda yangi o'tlar bo'lsa, ularni sho'rvaga qo'shing. Shuningdek, kartoshka yoki boshqa sabzavotlarni ta'mingizga ko'ra qo'shishingiz mumkin. Ammo shuni yodda tutingki, unda idishning kaloriya miqdori biroz boshqacha bo'ladi.

10-qadam

Fasol va qo'ziqorin bilan yog'siz sho'rva tayyor, uni stolga xizmat qilishingiz mumkin. Birinchi taom juda xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi. Umid qilamizki, asta-sekin fotosuratlar bilan retsept siz uchun foydali bo'ldi va siz ovqatni uyda bir necha marta pishirasiz. Yoqimli ishtaha!