Pishirilgan cod filesi - pechda sabzavot bilan pishirish retsepti * Krossfit

Cod filesi - yarim tana go'shti
Yashil piyoz - 2-3 shox
Dereotu - kichik shamlardan
Petrushka (yoki silantro) - 3-4 dona novdalar
Pomidor (katta) - 1 dona.
Sarimsoq - 1-2 chinnigullar
Kornişonlar (tuzlangan) - 5-7 dona.
Yong'oq - 3-4 dona.
Zaytun moyi - 2-3 osh qoshiq l. benzin stantsiyasiga
Yarim limon sharbati
Smetana (15% yog ') - cod filetosini moylash uchun
Ovqatlanish uchun tuz
Tuproqqa qora qalampir - ta'mga ko'ra

Proteinlar 6 g
Yog '3,7 g
Uglevodlar 0 g

Bir konteyner uchun porsiya: 3-4 porsiya

Qadam-baqadam ko'rsatma

Tandirda sabzavot va o'tlar ostida pishirilgan mazali, mayin va suvli treska filesi barchani xushnud etadi. Tayyor ovqatning past kaloriya tarkibi ayniqsa jozibali. Taomning eng muhim jihati nafaqat baliq, balki sabzavot va o'tlarning yangi aralashmasi bo'ladi. Retseptda yong'oq ishlatiladi, siz, albatta, ularni rad qilishingiz mumkin, ammo ular baliqlarga juda achchiq yong'oq ta'mini beradi. Uyda cod filetosini qanday mazali pishirish mumkin? Asta-sekin fotosuratlarga ega bo'lgan retseptni diqqat bilan o'qing va pishirishni boshlang.

1-qadam

Avval ko'katlar va yangi sabzavotlarning aralashmasini tayyorlashingiz kerak. Yashil piyoz, arpabodiyon va maydanozni oling, ularni suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Endi barcha ko'katlarni maydalab, chuqur idishga o'tkazing.

2-qadam

Endi pomidorni oling, yuving va kichkina kubiklarga bo'ling. Zich va pishmagan sabzavotni tanlang, chunki pomidor kesilgandan keyin uning shakli saqlanib qolishi kerak. Pomidorni o'tlar bilan idishga yuboring. Idishdagi ettita kornişonni chiqarib oling va mayda bo'laklarga bo'ling: bu achchiq bodringlar idishni juda o'ziga xos qiladi. Sarimsoq chinnigulini tozalang va matbuotdan o'tkazing. Barcha tug'ralgan ingredientlarni pomidor va o'tlar bilan konteynerga yuboring.

3-qadam

Yong'oqni tozalang. Yadrolarni iloji boricha kichikroq qilib kesib oling va ularni qolgan mahsulotlar bilan idishga yuboring.

4-qadam

Tayyorlangan aralashmani zaytun moyi bilan tuzlang, shuningdek yarim limon sharbati qo'shing.

5-qadam

Katta, yuqori qirrali shaklni oling va uni pergament qog'oz bilan tekislang. Yog 'quyishning hojati yo'q, chunki oziq-ovqat beradigan sharbat etarli bo'ladi. Cod filetosini yuving, ortiqcha namlikdan tozalang va tayyorlangan shaklga o'tkazing. Baliqni tuz va murch bilan tatib ko'ring, so'ngra qaymoq bilan surtib oling. Bundan tashqari, kremni ishlatishingiz mumkin, ammo keyin kamroq kaloriya mahsulotini tanlang.

6-qadam

Endi tayyorlangan sabzavot, o't va yong'oq aralashmasini treska filesi ustiga qo'ying. Baliqning butun yuzasiga bir tekis tarqaladi.

7-qadam

Idishni 180 gradusgacha isitiladigan pechga qo'ying. 10 daqiqadan so'ng, harorat susayishi uchun haroratni 170 darajaga tushiring.

Filetlarni pishirish uchun qancha vaqt ketadi? Hammasi pechning kuchiga bog'liq. Odatda 40 daqiqa etarli, ammo baliqning tayyorligi bilan boshqaring.

8-qadam

Tayyor ovqatni issiq holda xizmat qiling. Xizmat qilishdan oldin limonli takozlar, maydanoz novdalari va tuzlangan turşular bilan bezang. Ushbu bosqichma-bosqich retsept bo'yicha tayyorlangan baliq juda yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Sizga retsept yoqadi degan umiddamiz. Yoqimli ishtaha!