Tuya yog'i - bu moyli ekinlar urug'idan, karam turiga mansub otsu o'simlik - tuya o'simliklaridan hosil bo'lgan tabiiy o'simlik mahsuloti, shuning uchun ham shunday nomlanadi. Ushbu yog 'minerallar, vitaminlar va omega-3 kabi muhim yog' kislotalarining boy tarkibi tufayli tanaga foydali bo'ladi.
Tuya yog'i nafaqat oshpazlikda, balki xalqni davolash va kosmetologiyada ham keng qo'llaniladi. Uning yordami bilan siz yuzning terisini, soch tuzilishini yaxshilashingiz, yuzaki ajinlaringizni tekislashingiz va selulitdan xalos bo'lishingiz mumkin. Mahsulot ozishga yordam beradi va tanani quvvatlantiradi, bu ayniqsa sportchilar tomonidan qadrlanadi.
Kimyoviy tarkibi va kaloriya tarkibi
Tuya yog'i kimyoviy tarkibi juda xilma-xil bo'lib, uning kaloriya miqdori 100 gramm uchun 883,6 kkal.Yog 'deyarli 100% yog'dan iborat bo'lib, muvozanatli miqdorda tananing normal ishlashi uchun zarurdir.
Qayta qilinmagan tuya yog'ining 100 g uchun ozuqaviy qiymati:
- oqsillar - 0,12 g;
- yog'lar - 99,8 g;
- uglevodlar - 0 g;
- xun tolasi - 0 g;
- suv - 0,11 g.
BJU nisbati mos ravishda 1/100/0 ga teng. Shu bilan birga, foydali elementlarning ro'yxati yuqori miqdordagi kaloriya va yog'ni qoplaydi.
Tuya yog'ining 100 g gacha bo'lgan kimyoviy tarkibi jadval shaklida keltirilgan:
B4 vitamini | 0,21 mg |
K vitamini | 0,093 mg |
E vitamini | 0,46 mg |
Gamma tokoferol | 28,75 mg |
Fosfor | 1,1 mg |
Kaltsiy | 1,1 mg |
Sink | 0,06 mg |
Omega-6 | 14,3 g |
Omega-3 | 53,5 g |
Omega-9 | 18,41 g |
Kampesterol | 97,9 mg |
Beta sitosterol | 205,9 mg |
Bundan tashqari, mahsulot tarkibida karotenoidlar va fosfolipidlar mavjud. Biroq, eng muhim ko'rsatkich - bu muhim yog 'kislotalari - linolenik va linoleik. Ushbu kislotalar almashtirib bo'lmaydigan deb nomlanadi, chunki ular inson tanasida o'z-o'zidan sintez qilinmaydi.
Tuya yog'i tanasi uchun foydalari
Tuya moyining inson organizmi uchun foydasi beqiyos. Ushbu mahsulot quyidagi xususiyatlarga ega:
- Organizmda regeneratsiya jarayonlarining tezlashishi.
- Shish va yallig'lanishga qarshi ta'sirni yo'q qilish.
- Tuya yog'i saraton kasalligiga qarshi kurashda yordam beradi.
- Mahsulotni muntazam ravishda ishlatish immunitet tizimini mustahkamlaydi, kattalardagi gormonal darajasini normallashtiradi.
- Mahsulot tarkibiga kiradigan yog 'kislotalari tufayli qon kanallari kuchayadi va zararli xolesterin qondan chiqariladi. Bundan tashqari, tuya yog'i aterosklerozga qarshi profilaktika vositasi sifatida ishlatiladi.
- Yog 'ishlab chiqarish jarayonida oksidlanishga duch kelmaganligi sababli, u ko'p yillar davomida saqlanishi va iste'mol qilinishi mumkin. Shu vaqt ichida retinol mahsulot tarkibida to'planib, metabolizmni tezlashtiradi, bu vazn yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar uchun ayniqsa muhimdir.
- Tuya yog'ini muntazam ravishda ishlatish shilliq qavatining holatini yaxshilashi tufayli mayda yaralar davolanadi, og'izdan yomon hid va qon ketadigan tish go'shti yo'q qilinadi.
- Mahsulot tarkibiga kiritilgan kaliy va magniy tufayli yurakning ishi yaxshilanadi. Shu sababli, tuya yog'i ko'pincha sportchilar ratsioniga kiritiladi. Bundan tashqari, mahsulotni muntazam iste'mol qilish asab tizimining holatini yaxshilaydi va bosimni tenglashtiradi.
- Varikoz tomirlari va tromboz xavfi kamayadi.
Bundan tashqari, tuya yog'i uzoq davom etgan kasallik yoki jarrohlik amaliyotidan so'ng kuchini tiklaydi.
Davolash xususiyatlari
Yog'ning shifobaxsh xususiyatlari quyidagicha:
- Mahsulot bolalar va kattalardagi allergik reaktsiyalarga qarshi samarali profilaktika vositasidir.
- Yog 'diabet mellitus bilan og'rigan odamlarga mos keladi, chunki u glyukoza miqdorini pasaytirishga yordam beradi.
- Mahsulot tarkibida fosfolipidlar borligi tufayli jigar faoliyati yaxshilanadi va sirroz xavfining oldi olinadi.
- Yog 'ichki organlarning shilliq qavatiga tarqaladigan o'ralgan xususiyatga ega, shu tufayli ich qotishi yo'q qilinadi, oziq-ovqat tez so'riladi, ichaklar tozalanadi va qizilo'ngachda fermentatsiya qilinmaydi.
- Mahsulotni muntazam ravishda ishlatish o'pkadan balg'amni olib tashlaydi va nikotinning nafas olish organlariga zararli ta'sirini kamaytiradi va nafaqat faol, balki passiv chekuvchidir.
- Mahsulot tarkibidagi mineral moddalar qon tarkibini yaxshilaydi va gemoglobin miqdorini oshiradi.
- O'simlik mahsuloti anemiya kabi kasalliklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
- Yog 'tarkibiga kiradigan fitosterollar erkaklarning reproduktiv funktsiyasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va kuchni tiklashga yordam beradi.
Bundan tashqari, keksa odamlarga og'riyotgan bo'g'imlarni dorivor maqsadlarda moy bilan yog'lash tavsiya etiladi.
Qizlar uchun tuya yog'i
Tuya yog'i qizlar va ayollarga ko'p qirrali foydali ta'sir ko'rsatadi, ya'ni:
- Mahsulot qondagi gemoglobin miqdorini oshirishga qodirligi tufayli yog 'hayz paytida farovonlikka ijobiy ta'sir ko'rsatadi, bosh aylanishini ketkazadi va belning pastki qismida va qorinning pastki qismida og'riqni kamaytiradi. Sport bilan shug'ullanadigan va hayz paytida tanaffus qilmaydigan qizlar uchun moy mashqlar samaradorligini oshirishga yordam beradi va undan keyin his qilishni osonlashtiradi.
- Tuya yog'i homiladorlik paytida, shuningdek, emizish paytida ayollar uchun foydalidir, chunki u ona sutini kerakli foydali komponentlar bilan to'yintirishga yordam beradi.
- Mahsulot tarkibidagi E vitaminining boy tarkibi tufayli qo'llar va yuzlar terisini yaxshilash, shuningdek sochlar va tirnoqlarning mustahkamligini tiklash mumkin.
- Yog 'vazn yo'qotish va selülitten xalos bo'lish uchun ishlatiladi.
Bundan tashqari, antioksidantlar tanadan og'ir metallar va toksinlarni olib tashlaydi, bu esa ko'plab kasalliklarning oldini oladi.
© id-art - stock.adobe.com
Tuya moyi kosmetologiyada va vazn yo'qotish uchun
Tuya yog'i kosmetologiyada keng qo'llaniladi, ammo mahsulot xavfsiz vazn yo'qotishda ayniqsa samaralidir. Biroq, yog'larning parchalanishi uchun mo''jizaviy imkoniyatlarni darhol rad etishga arziydi.
Tuya yog'ini ertalab och qoringa ichish mumkin (1 choy qoshiq), bu tabiiy laksatif bo'lib xizmat qiladi va ichakni tozalashga yordam beradi. Ammo vazn yo'qotishning ushbu usuli, uning samaradorligiga qaramay, ayniqsa samarali deb nomlana olmaydi va uzoq vaqt davomida mashq qilish tavsiya etilmaydi. Tezda bir xil tezlikda yo'qolgan odam noto'g'ri ovqatlanish bilan qaytadi va yog'ning kunlik dozasini oshirishga urinishlar yon ta'sirga, ya'ni bel va kestirib, qo'shimcha santimetrga ega bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Ushbu mahsulot bilan ingichka ingichka ta'sir qilish uchun uni kungaboqar yog'i o'rniga ishlating. Tuya yog'ida siz ovqatlar, mavsumiy salatlar va qovurilgan nonlarni qovurishingiz mumkin. Ammo uni fanatizmsiz minimal miqdorda ishlatish kerak, chunki mahsulotning kaloriya miqdori eng past emas.
Muhim! Tuya yog'ini kuniga 30 g dan ko'p bo'lmagan miqdorda iste'mol qilish tavsiya etiladi. Dorivor maqsadlarda kunlik dozasi 1 yoki 2 osh qoshiq.
Yuz va qo'l uchun foydalar
Ekilgan kameliya urug'idan yog'ning yuzi va qo'llari uchun foydasi, avvalambor, terining elastikligi va mustahkamligini qaytarishidadir. Shuningdek, hujayralarni vitaminlar va minerallar bilan boyitishi tufayli teriga umumiy davolovchi ta'sir ko'rsatadi.
- Tuya yog'ini har xil namlovchi va skrablarga bemalol qo'shib qo'yish mumkin, terini sovuq mavsumda qurib qolishidan saqlaydi, atrof muhitning salbiy omillari yoki kimyoviy mahsulotlar ta'sirini (pechka, hammom va boshqalarni yuvishga tayyorgarlik) himoya qiladi.
- O'simliklardan tayyorlangan mahsulot yordamida siz terini yoshartirishingiz va ajinlaringizni tekislashingiz, shuningdek, epidermisning yuqori qatlamini ultrabinafsha nurlanishidan himoya qilishingiz mumkin.
- Yog 'teridagi husnbuzar va qizarishni ketkazadi.
Izoh: Kosmetik maqsadlarda toza tuyalar yog'ini hidsiz olish yaxshidir. Qayta ishlanmaganidan yaxshiroq so'riladi va teriga tezroq ta'sir qiladi.
Soch uchun
Soch uchun tuya yog'i uni mustahkamlash, uchlari kesimini kamaytirish va sochlarni qalinroq qilish uchun ishlatiladi. Ko'zlangan maqsadlarga erishish uchun boshni tuya urug'i ekstrakti bilan muntazam ravishda davolash tavsiya etiladi. Aynan:
- Kechasi haftasiga ikki-uch marta sochlaringizni moylang, boshingizni sochiq bilan o'rang va ertalab yuving.
- Shampunlash paytida shampunga bir osh qoshiq urug 'yog'i qo'shing.
- Har ikki haftada bir marta bir sarig'i va besh osh qoshiq tuya mahsulotidan sochlar uchun niqob tayyorlang.
Birinchidan, sochingizni yuvish qanchalik qiyinligini va allergik reaktsiyangiz borligini aniqlash uchun yog'ni shampuningizga qo'shimcha sifatida ishlatib ko'ring.
Selülit uchun tuya yog'i
Tuya yog'i selülitga qarshi samarali. Mahsulotni qo'llash - bu ayol tanasidagi notekisliklardan xalos bo'lishning eng oson usullaridan biridir. Istalgan natijaga erishish uchun aralashma tayyorlanadi, unga quyidagilar kiradi:
- Tuya va bug'doy urug'larining 2 qismi teng nisbatda;
- bir necha tomchi efir moyi, tarjixon sitrus.
Aralash massa harakatlari bilan muammoli joylarga terini bir oz qizarib ketguncha yaxshilab surtiladi va keyin iliq suv bilan yuviladi. Jarayonni haftada bir marta bajarish kifoya, faqat 10 ta takrorlash. Biroq, to'g'ri ovqatlanish, jismoniy mashqlar qilish yoki uzoq yurish kerak.
© tycoon101 - stock.adobe.com
Zarar va kontrendikatsiyalar
Tuya yog'idan foydalanishning zarari va kontrendikatsiyasi minimaldir, chunki mahsulot 100% tabiiydir.
Allergik reaktsiyalar va individual intolerans mumkin. Bundan tashqari, tuya yog'i kontrendikatsiyaga ega bo'lishi mumkin:
- Homilador ayollar mahsulotni iste'mol qilishdan oldin shifokor bilan maslahatlashishlari kerak.
- Semirib ketish bilan, yog'da yuqori kaloriya miqdori va yog 'miqdori tufayli mahsulotni suiiste'mol qilish istalmagan. Faqat shifokorning ruxsati bilan iste'mol qiling.
- Pankreatit bilan, ayniqsa kasallikning kuchayishi paytida.
Har holda, asosiy narsa mahsulotlarni haddan tashqari ishlatmaslikdir. Maxsus lazzat moyiga nisbatan toqat qilmasligingiz uchun birinchi marta minimal miqdorni sinab ko'ring.
© PHILETDOM - stock.adobe.com
Natija
Tuya yog'i, albatta, deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega bo'lmagan, ammo ayni paytda muhim yog 'kislotalari va minerallarining ajoyib tarkibiga ega bo'lgan sog'lom oziq-ovqat mahsulotidir. Yog 'samarali kosmetik va terapevtik vosita vazifasini bajaradi. Bu vazn yo'qotish va immunitetni tiklashga yordam beradi. Sportchilar tuya yog'ini yurak-qon tomir tizimini mustahkamlashga yordam bergani uchun qadrlashadi, bu sport zalida faol mashg'ulotlar paytida ayniqsa muhimdir. Bundan tashqari, tuya yog'i sizning ovqatlanishingizni diversifikatsiya qiladigan g'ayrioddiy va unutilmas ta'mga ega.