Sabzavot bilan pishirilgan tovuq ko'kragi - fotosurat bilan asta-sekin retsept * Krossfit

Tovuq ko'kragi - 2 dona.
Bolgar qalampiri - 2 dona.
Yashil loviya - 100-150 g
Soya sousi - 2-3 osh qoshiq l.
Limon sharbati - 1-2 osh qoshiq l.
Kori ziravorlari - ta'mga ko'ra
Zaytun moyi - qovurish uchun
Tuzga tatib ko'ring
Tuproqqa qora qalampir - ta'mga ko'ra

Oqsillar 8,6 g
Yog '2,4 g
Uglevodlar 13,6 g

Sabzavot bilan qovurilgan parhezli tovuq ko'kragini tayyorlash uchun asta-sekin fotosurat retsepti.

Bir konteyner uchun porsiya: 4 ta porsiya.

Qadam-baqadam ko'rsatma

Sabzavot bilan pishirilgan tovuq ko'kragi - bu eng kam yog'li yog 'bilan qovurilgan idishda uyda pishiriladigan mazali parhez taom. Fotosurat bilan ushbu asta-sekin retsept bo'yicha tayyorlangan taom sog'lom va to'g'ri parhezga (PP) rioya qilgan odamlarga murojaat qiladi. Garnitür uchun oq yoki jigarrang guruch eng yaxshisidir. Filetolardan ham yangi, ham muzqaymoqdan foydalanish mumkin, asosiysi go'shtni tabiiy ravishda muzdan tushirish va qolgan muzdan qutulish uchun oqar suv ostida yaxshilab chayish kerak.

Ovqatga sho'r lazzat qo'shish uchun etarli miqdorda soya sousi mavjud, ammo agar xohlasangiz, tuz qo'shilishi mumkin. Kori va qalampirdan tashqari, ziravorlar, har qanday ta'mga qo'shishingiz mumkin.

1-qadam

Sizga kerak bo'lgan barcha ingredientlarni tayyorlang. Fileni tekshiring, agar mavjud bo'lsa, plyonkalarni va yog 'qatlamlarini kesib oling va keyin go'shtni suv ostida yuving va quriting. Yashil loviyani muzdan tushiring yoki yangi bo'lsa, dumlarini kesib oling va har bir podani bir nechta bo'laklarga bo'ling. Bolgar qalampirini yuving va darhol kichik bo'lak limonni kesib oling.

2-qadam

Filetolarni taxminan bir xil o'lchamdagi o'rta bo'laklarga kesib oling va chuqur idishga soling.

3-qadam

Bolgar qalampirini ikkiga bo'ling, urug'larni tozalang va quyruqlarni olib tashlang. Ovqat yanada rang-barang ko'rinishi uchun har xil rangdagi qalampir no'xatidan foydalanish tavsiya etiladi, masalan, bitta qalampir qizil, ikkinchisi sariq rangda. Sabzavotlarni juda mayda qilib maydalashga arzimaydi, qalampir ipi yashil loviyadan kichik bo'lmasligi uchun chorak qismlarga bo'laklash kifoya.

4-qadam

Bir piyola tug'ralgan ko'kragiga qora qalampir, kori, soya sousi va yangi siqilgan limon sharbati qo'shing. Tovuqning har bir luqmasi ziravorlar va sous bilan qoplanishi uchun ingredientlarni yaxshilab aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning.

5-qadam

Kichkina yog 'bilan pechka ustiga katta, yuqori qirg'ichni joylashtiring. Issiqlanganda, tovuqni yotqizib, dastlabki 2 daqiqa davomida katta olovda pishiring, so'ngra olovni pasaytiring va tovuqni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 15 daqiqa davomida qaynatib oling.

6-qadam

Yashil loviyani skovorodkaga qo'shing, aralashtiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib 3-4 daqiqa qaynatib oling.

7-qadam

Tovlangan qalampirni ishlov beriladigan qismga soling, agar xohlasangiz, sabzavotlarga ozgina tuz qo'shishingiz mumkin. Aralashtiramiz, idishni qopqoq bilan yoping va sekin olovda 7 daqiqa qaynatib oling.

8-qadam

Tovuqni sinab ko'ring. Agar bajarilsa, pechkani pechdan olib tashlang va xona haroratida 5 daqiqa ushlab turing.

9-qadam

Sabzavot bilan pishirilgan mazali tovuq ko'kragi tayyor. Qaynatilgan guruch bilan iliq xizmat qiling. Petrushka kabi yangi o'tlar bilan bezang. Yoqimli ishtaha!