Persimmon - foydali va mazali mevalar. U tarkibida mikroelementlar va vitaminlarning yuqori miqdori bilan ajralib turadi va shu bilan birga kaloriya miqdori past bo'ladi. Meva parhez ovqatlanish uchun juda yaxshi va qishda sportchilar uchun juda zarur, dietada meva va rezavorlar yurak-qon tomir tizimini kuchaytirish uchun umuman etarli emas. Xurmo ochlik tuyg'usini mukammal darajada qondiradi va kosmetik maqsadlarda ishlatilishi mumkin, buning uchun ayollar ayniqsa yoqadi.
Vitaminlar, mikroelementlar va kaloriyalar tarkibi
Persimmon vitaminlar va minerallarning boy tarkibiga ega, bu uni juda foydali meva qiladi. Kaloriya tarkibiga kelsak, 100 g uchun 70,4 kkal bor, bu mevaning tarkibidagi shakarning etarli miqdorini hisobga olgan holda past ko'rsatkich hisoblanadi.
100 g gacha bo'lgan mahsulotning ozuqaviy qiymati (BZHU) quyidagicha:
- yog'lar - 0,2 g;
- uglevodlar - 18,5 g;
- oqsillar - 0,7 g;
- xolesterin - 0;
100 g gacha xurmo, vitaminlar va minerallarning kimyoviy tarkibi:
- suv - 80,42;
- kul - 0,34;
- tola - 4,1;
- saxaroza - 1,53;
- glyukoza - 5,43;
- fruktoza - 5,58;
- temir - 0,15 mg;
- vitaminlar C 7,5 mg
- A vitaminlari 20,9 mg;
- natriy - 1,2 mg;
- kaltsiy - 8 mg;
- fosfor - 17 mg.
Xurmo tarkibi - xususiyatlari:
- tarkibida yog'i kam;
- xolesterin etishmasligi;
- yuqori vitamin A;
- S vitaminining yaxshi ko'rsatkichi;
- etarli miqdordagi tola tarkibi.
Bularning barchasi bilan xurmo birgina kamchilikka ega - shakarning yuqori darajasi.
O'rtacha bitta mevaning vazni 250-300 g ni tashkil qiladi va shuning uchun mevaning kaloriya miqdori 176 kkaldan 211,2 kkalgacha o'zgarib turadi. Biroq, xurmolarning "shoh" kabi kichikroq navlari mavjud. Ushbu turdagi mevalar kichik o'lchamlarga ega, u biriktiruvchi xususiyatga ega emas, lekin u aniq ta'mga ega (100 g gacha kaloriya miqdori - 52 kkal).
© happyyuu - stock.adobe.com
Xurmoning foydali xususiyatlari
Meva sog'liq uchun umumiy foydalaridan tashqari antioksidant moddasi tufayli katta kosmetik salohiyatga ega, bu esa qarishga qarshi kurashda yordam beradi. Shunisi e'tiborga loyiqki, xurmo nafaqat yangi, balki har qanday shaklda ham foydalidir, masalan, quritilgan (quritilgan) yoki muzlatilgan. Keling, uchta mahsulot holatini alohida ko'rib chiqamiz.
Sog'lik uchun yangi mevalar
Yangi xurmo sog'liq uchun juda foydalidir, bu juda aniq, chunki uning tarkibida vitaminlar va boshqa tarkibiy qismlar qayta ishlash jarayonida o'zgarmaydi. Bundan tashqari, foyda nafaqat xurmo pulpasi, balki qobig'i bilan ham ta'minlanadi.
Meva eng keng tarqalgan foydali fazilatlariga quyidagilar kiradi.
- Toksinlar, tuzlar va toksinlarni yo'q qilishni rag'batlantiradi.
- Ovqat hazm qilish traktining faoliyatini yaxshilaydi va samaradorligini oshiradi.
- Ochlikni qondiradi, shuning uchun u ko'pincha turli xil parhezlarda ishlatiladi.
- Ayollar va erkaklar uchun yuz terisini parvarish qilish uchun mos bo'lgan kosmetik komponent sifatida ishlaydi.
- Saraton kasalligi ehtimolini kamaytiradi - xususan, o'pka saratoni.
- Yangi siqilgan sharbat tomoq va yo'talni engillashtiradi.
- A vitamini bilan ko'rish qobiliyatini saqlashga yordam beradi.
- Diuretik vazifasini bajaradi va buyrakda toshlar paydo bo'lishining oldini oladi.
- Pishgan mevaning sharbati shamollashning oldini olish uchun ishlatiladi.
- Kompozitsiyadagi temir tufayli xurmo anemiyani davolash uchun ishlatiladi.
- Farmatsevtik sedativlarga ajoyib alternativ, bu asab tizimining faoliyatini normallashtiradi.
- Meva bilan muntazam iste'mol qilish immunitet tizimini mustahkamlaydi.
- U ichak kasalliklarini davolashda ishlatiladi.
- Xurmo yurak-qon tomir mushaklari ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, uni kuchaytiradi va kuchaytiradi.
Xurmoning foydali xususiyatlari faqat pishgan mevalardan muntazam foydalanish bilan paydo bo'ladi. Sport bilan shug'ullanadigan odamlar uchun bu meva o'zgarmas topilma. Bodibilding bilan shug'ullanadigan erkaklar yurak mushagini ko'proq kuchaytirishi kerak, deb hisoblashadi, ammo bu noto'g'ri tushuncha. Yurakdagi stress har qanday kardiojarrohlik mashg'ulotida, xoh krestfitda bo'lsin, xoh silindr bilan sakrashda bo'ladi. Agar siz yugurayotgan bo'lsangiz ham, qish davrida siz dietangizga faqat xurmo qo'shishingiz kerak.
Quritilgan yoki quritilgan mevalar
Quritilgan yoki quritilgan xurmo sog'lig'ining foydasi ham katta. Bu haqiqat Xitoy tibbiyotida tasdiqlangan.
Quritilgan xurmoning asosiy foydali xususiyatlari:
- Ichak faoliyatini yaxshilash.
- Spirtli ichimliklarni zararli ta'sirini minimallashtiradigan spirtli oksidlanish mahsulotlarini tanadan chiqarib tashlash.
- Quritilgan xurmo tarkibida kaliy miqdori yuqori bo'lganligi sababli qon bosimini pasaytirish va qon aylanishini normallashtirish.
- Yo'talni davolashda yordam bering.
- Qarishga qarshi - kosmetik.
- Immunitet tizimini mustahkamlash.
- Vizyonga ijobiy ta'sir - xurmo, ko'zlarni yorug'likka chidamli qiladi.
Quritilgan xurmoni uzoq vaqt (3 oydan ortiq) saqlash xususiyati sifatida alohida afzallik deb hisoblash mumkin, bundan tashqari siz xurmolarni o'z qo'llaringiz bilan uyda quritishingiz mumkin.
© K - stock.adobe.com
Muzlatilgan xurmo
Muzlatilgan xurmo, yangi tanaga qaraganda inson tanasi uchun kamroq foydalidir. Buning sababi shundaki, muzlash paytida foydali elementlarning bir qismi yo'q qilinadi. Shunga qaramay, magnezium va kaltsiy kabi muhim minerallar, shuningdek A va S vitaminlari uzoq vaqt muzlashdan keyin ham etarli miqdorda qoladi.
Ijobiy tomoni, xurmo viskozitesini yo'qotadi, uni hamma ham yaxshi ko'rmaydi va bolalar ovqatlanishi yanada mazali bo'ladi. Shuningdek, muzlatilgan xurmo kosmetik maqsadlarda yuzning terisini tozalash uchun ishlatilishi mumkin.
Izoh: mevaning po‘stlog‘ini iste’mol qilish kerak - tarkibida qandli diabet xavfini kamaytiradigan foydali minerallar mavjud. Ushbu birikmalar qon shakar darajasini tartibga soladi.
© Battista Asaro - stock.adobe.com
Kilo yo'qotish va sport uchun xurmo
Persimmon - vazn yo'qotish uchun mos va sportchilar uchun foydali bo'lgan ajoyib meva. Kardiyo mashg'ulotlari paytida xurmo yurak mushaklarini kuchaytiradi, bu esa sportchilarni yanada chidamli va kuchliroq qiladi. Bundan tashqari, xurmo teri osti yog'ini quritmoqchi bo'lgan erkaklar va ayollar uchun juda yaxshi yog'ni yoqish vositasi bo'lib, ular go'zal yengillikni olishadi.
Xun paytida xurmo nafaqat mumkin, balki uni iste'mol qilish ham kerak. Ammo faqat me'yorida, aks holda, kerakli effekt o'rniga, siz kestirib yoki beliga qo'shimcha santimetr olasiz.
Omborlarda yoki peshtaxtalarda eskirmaydigan to'liq pishgan meva parhez ovqatlanishiga mos keladi. Bahorda, xurmo sotib olishdan bosh tortish yaxshiroqdir, chunki pishib etish davri kuzning o'rtalarida boshlanadi va qishning o'rtalarida tugaydi.
Ushbu mevani faqat iste'mol qilishni buyuradigan ko'plab turdagi parhezlar mavjud. Ba'zan boshqa mahsulotlarni qo'shishga ruxsat beriladi.
Xurmo parhezining xususiyatlari quyidagilar:
- siz mevalarni sut mahsulotlari bilan birlashtira olmaysiz - bu oshqozon buzilishiga olib keladi;
- tez uglevodlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlardan voz kechish kerak, aks holda shirinliklar ko'pligi tufayli siz tuzalasiz;
- parhezni tark etish, bu jarayonda paydo bo'ladigan organizmning shirinliklarga qaramligi tufayli stressni keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun birinchi kunlarda xurmo iste'mol qilishni davom ettirishingiz kerak - birinchi yarmida, so'ngra chorakda, keyin mevani asal yoki quritilgan mevalar bilan oz miqdorda almashtirishingiz mumkin.
Ratsion paytida "kinglet" tipidagi xurmodan foydalanish tavsiya etiladi, uning kichik hajmi va kaloriya miqdori pastligi uchun foydalidir. Meva juda katta bo'lgani uchun ispan xurmosini olmaganingiz ma'qul. Bundan tashqari, mevaning tarkibida qand miqdori yuqori bo'lganligi sababli kechki ovqat o'rniga xurmo yeyish istalmagan.
Zarar va foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
Xurmoning barcha foydali xususiyatlariga qaramay, ba'zi hollarda bu zararli bo'lishi mumkin.
Meva iste'moli kontrendikedir:
- allergiya va individual intolerans bilan;
- oshqozon osti bezi ishidagi buzilishlar;
- o'tkir diabet mellitus;
- operatsiyadan keyingi davrda;
- gastrit yoki oshqozon-ichak traktining yomon ishlashi bilan;
- buyrak funktsiyasi buzilgan;
- semirish.
3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun xurmo tavsiya etilmaydi.
E'tibor bering: diabetes mellitus paytida, bu kasallikning o'tkir shakli bo'lmasa, siz kuniga bitta mevani iste'mol qilishingiz mumkin, ammo ko'proq. Xuddi shu narsa homiladorlik paytida ayollarga ham tegishli: meva foydali va vitaminlar zaxirasini to'ldirish uchun zarur, ammo suiiste'mol boladagi mahsulotga allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin.
Yurakni ortiqcha yuklamaslik uchun erkaklar va ayollar - sportchilar kuniga 1-2 donadan ko'proq mevalarni iste'mol qilishlari maqsadga muvofiq emas.
Quritilgan (quritilgan) xurmo anemiya bilan kasallangan odamlarga zararlidir. Uni och qoringa yoki sut mahsulotlari bilan iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Qobiq yoki muzlatilgan xurmo, yuqorida aytib o'tilganlardan tashqari, individual kontrendikatsiyaga ega emas. Buzilgan yoki shikastlangan po'stlog'i eyishga arzimaydi.
Xurmoni haddan tashqari iste'mol qilish inson sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, bu tanani A vitamini bilan ortiqcha yuklash qobiliyatiga bog'liq. Bunday haddan tashqari doz ko'ngil aynish, qusish, konvulsiyalar, ranglarning o'zgarishi va qisqa muddatli ko'rish qobiliyatining buzilishi bilan bog'liq.
Natija
Persimmon - foydali mevalar, ayniqsa qishda, vitaminlar etishmayotgan paytda. Siz mevalarni har qanday shaklda eyishingiz mumkin, asosiysi me'yorida.
Persimmon statik kardiojarrohlikni afzal ko'rgan sportchilar uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, meva yordamida siz nafaqat vazn yo'qotishingiz, balki yuzingizni tartibga solib qo'yishingiz mumkin, ya'ni teshiklarni tozalash va erta qarishni oldini olish uchun.