Sportni oziqlantirish turlari o'rtasidagi farqni nafaqat yangi boshlagan sportchilar, balki tajribali sportchilar ham har doim ham bilishmaydi. Ko'p odamlar protein yoki geynerin qanday maqsadda olinishini tushuntirib ham berolmaydilar. Haqiqat shundaki, ikkala qo'shimchalar ham oziq-ovqat bilan ta'minlanmagan ozuqa moddalarining etishmasligini qoplash uchun mo'ljallangan. Biroq, ushbu mahsulotlar turli yo'llar bilan ishlaydi.
Tanangizning ehtiyojlaridan kelib chiqqan holda sport bilan ovqatlanishni tanlash kerak. Agar sport zalida mashq qilishning maqsadi ozish bo'lsa va odam tabiiy ravishda ortiqcha vaznga moyil bo'lsa, tarkibida oqsil miqdori yuqori bo'lgan oqsil aralashmalarini olish tavsiya etiladi. Agar tezlashtirilgan metabolizm va tabiiy ingichkalik tufayli mushak massasini yaratish imkonsiz bo'lsa, uglevodlarni ko'p miqdorda (shu jumladan tezkorlarni) o'z ichiga olgan geynerslarni qabul qilish oqilona bo'ladi.
Geyner va oqsil o'rtasidagi farqlar haqida maqolada ko'proq o'qing.
Geyner va oqsil o'rtasidagi farqlar
Ikkala mahsulot o'rtasidagi asosiy farq - bu turli xil tarkib. Proteinli qo'shimchalar ozgina uglevodlar va yog'larga ega deyarli sof oqsil mahsulotidir. Proteinlarni iste'mol qilishning asosiy maqsadi kaloriya miqdorini oshirmasdan kerakli miqdordagi sof oqsillarni "qo'shish". Bu oqsilga bo'lgan kunlik ehtiyoj shunchalik ko'payib ketadiki, uni odatdagi ovqatdan olish qiyin bo'lib qoladi (juda tez-tez yoki juda katta qismlarni iste'mol qilish kerak). Band bo'lgan odamlar uchun qo'shimcha kaloriya miqdori past ovqatni taqdim etish uchun vaqt yoki imkoniyat bo'lmaganida foydali bo'ladi.
Kuchli kaloriya etishmovchiligi bilan ular geynersga murojaat qilishadi. Gainer - bu tarkibida uglevodlar, shuningdek yog'lar, vitaminlar va minerallarning yuqori miqdori bo'lgan protein kompleksi. Ushbu qo'shimchalar metabolizm tezlashgan va mushaklarning o'sishi bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar uchun mushak massasini tezda olish uchun kerak. Bunday holda, har bir dietaning kunlik kaloriya miqdoridan kelib chiqqan holda, geynerlar kun davomida olinishi mumkin.
Yo'qotilgan energiyani to'ldirish uchun ushbu qo'shimchalarni mashqdan so'ng darhol olish tavsiya etiladi. Bu yagona mos variant - aks holda ular to'g'ri iste'mol qilinmaydi, balki tana yog'iga aylanadi.
Tabiiyki, ortiqcha vaznli yoki semirib ketgan odamlar faqatgina geynerni qabul qilish orqali o'zlariga zarar etkazishi mumkin. O'z vaqtida qayta ishlanmagan uglevodlar tezda yog 'to'qimalariga tusha boshlaydi - bunday qabul natijalari juda yaxshi bo'lmaydi. Bunday hollarda murabbiylarga mushaklarda aminokislotalar muvozanatini saqlaydigan va ularning o'sishiga yordam beradigan oqsilni qabul qilish tavsiya etiladi.
Muhim haqiqat: ikkala qo'shimchada ba'zida kreatin mavjud. Ushbu aminokislota immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi va mushaklarda metabolik jarayonlarni rag'batlantiradi. Shuningdek, oqsillar va yutuvchilar tarkibidagi oqsillar so'rilish tezligi bilan farq qiladi. Masalan, tovuq tuxumidan oqsil mol go'shtiga qaraganda tezroq so'rilishi ma'lum. Ammo bu ma'lum bir turdagi oqsildan olingan tanani zarur aminokislotalar bilan "oziqlantirish" boshqasiga qaraganda yaxshiroq degani emas. Oson hazm bo'ladigan oqsillar tezroq parchalanib, qonga kiradi.
Qaysi biri yaxshiroq - oqsilmi yoki yutuvchi?
Mushaklar mashaqqatli mashqdan so'ng o'z tuzilishini tiklash uchun kuchga muhtoj. Bundan tashqari, tanada oqsilga ehtiyoj bor - bu relyef tanasini yaratish uchun asos va qurilish materialidir.
Ratsionda qaysi qo'shimcha bo'lishi kerakligini hal qilish oson emas. Bunda murabbiy yoki shifokor sportchining jismoniy faolligini uning dietasi bilan taqqoslab yordam beradi.
Qulaylik uchun biz sportchilarning uch xil jismoniy holatini ko'rib chiqamiz:
- Arnoldning mushaklarini qisqa vaqt ichida bajarishni istagan yosh, oriq talaba. Uning asosiy dietasi - nonushta uchun pishloq sendvichi, tushlik paytida ovqat xonasida sho'rva va kechki ovqat uchun kolbasa bilan köfte yoki kartoshka pyuresi. Uning menyusi yaxshilanganidan so'ng (baliq, go'sht, sabzavot va yormalardan to'liq ovqatlanish), u hali ham og'irlik qilmaydi. Bunday odam kuniga 2-3 marta yutuvchi vositani qabul qilishga juda mos keladi.
- Ikki farzandli va Lexus xo'jayini bilan turmush qurgan ofis xodimi. U kunning ko'p qismini stulda o'tirib, Hyundai-ni haydash bilan o'tkazadi. So'nggi 5 yil ichida "qorin" paydo bo'ldi va shimlar oyoqlari orasiga tez-tez surtilib ketishdi. Ushbu turdagi asosiy parhez - bu kechqurun do'stlaringiz bilan donut, pivo va chips bilan kofe tanaffuslari va kechki ovqat uchun bir piyola kartoshka va biftek. U toza oqsilni diqqat bilan ko'rib chiqishi kerak, u kofe tanaffuslari, aperatiflar va pivoni do'stlari bilan almashtiradi.
- Ish bilan band, aqlli va har doim biron bir joyda yuguradi. U ertalab parkda yugurishdan boshlanadi, kechqurun u CrossFit-ga boradi yoki bir necha "ringda aylana" o'tkazadi. Uning ratsioni sog'lom ovqatdir, lekin faqat nonushta va kechki ovqatda, kun o'rtalarida esa maksimal stakan espresso. Bunday odamga ikkala qo'shimchalarning ham kompleksi mos keladi. Protein shaklidagi birinchi atıştırmalık, mashg'ulotdan so'ng gainer va ehtimol kunning yarmida ularning aralashmasini olish.
Shunday qilib, oqsil va yutuvchi o'rtasida tanlov juda individualdir va ko'p mezonlarga bog'liq:
- Ovqatlanish usulidan. Agar kunlik ovqat oqsil va uglevodlarda kam bo'lsa, maxsus qo'shimchalar ajralmas hisoblanadi.
- Inson tanasining qurilishidan:
- Noziklikka moyil bo'lgan ektomorflar, qo'rquvsiz yutuvchilarni qabul qilishlari mumkin.
- Semirib ketishga moyil bo'lgan endomorflar ortiqcha funt olishdan qo'rqib, uglevodlarni ortiqcha ishlatmasliklari kerak.
- Tananing ideal nisbatlariga ega bo'lgan mezomorflar, oqsillarni uglevodlarga nisbati bilan bir xil nisbatda olish uchun qo'shimchalarni aralashtirishdan yaxshiroqdir. Bu ularga tana chizig'ini va mushaklarning aniqligini saqlagan holda sport bilan shug'ullanishga yordam beradi.
Geynersni qabul qilish uchun to'g'ridan-to'g'ri kontrendikatsiya vazn yo'qotish uchun sport zalida o'rtacha faoliyat bo'ladi. Odatda, bunday odamlar ortiqcha vaznga ega bo'lish tendentsiyasiga ega va qo'shimcha uglevodlarga ehtiyoj sezmaydilar, chunki ularni oziq-ovqatdan etarli darajada olishadi. Bunday holda o'qitish oqsil qo'shimchalarini qabul qilish bilan birga bo'lishi kerak.
Protein yoki yutuvchi: boshlang'ich uchun nimani tanlash kerak
Boshlang'ich sportchi javonlarda taqdim etilgan turli xil sport ovqatlanishlarida osonlikcha yo'qoladi. Tanlash odamning shakli turiga asoslanadi.
Agar sportchilar mushak massasini olish qiyin bo'lsa va metabolik jarayonlar juda tez bo'lsa, uglevod miqdori yuqori bo'lgan geyner kerak. Uning yordamida mushaklar mashg'ulotdan samarali tiklanib, o'sib boradi. Ammo, agar mashqlar intensiv bo'lmasa va uglevodlar energiyaga to'liq ishlov berilmasa, ular teri osti yog'iga aylanadi va qo'shimcha funtlar paydo bo'ladi.
Agar boshlang'ich ortiqcha vaznga ega bo'lsa, unda u umuman qo'shimchalarsiz ham qila oladi. Eng muhimi, sog'lom va muvozanatli ovqatlanishni shakllantirishdir.
Agar yangi boshlagan sportchi semirib ketmasa va uning bandligi tufayli kun davomida normal ovqatlanish uchun vaqt topilmasa, u dietaga oqsil qo'shishi kerak. Bu proteinni iste'mol qilish uchun kerak.
Bir vaqtning o'zida geyner va oqsil ichishingiz mumkinmi?
Bir vaqtning o'zida qo'shimchalarni iste'mol qilish faqat ba'zi qoidalarga rioya qilingan taqdirda ruxsat etiladi:
- oqsil ertalab, uyg'onganidan keyin va zalda jismoniy ishdan oldin olinadi;
- sarflanadigan energiyani to'ldirish uchun geyner sportdan so'ng darhol olinadi;
- ovqatlanish orasidagi uzoq vaqt oralig'i qo'shimchalardan biri bilan to'ldiriladi;
- sekin oqsil - kunni yakunlashning yaxshi usuli.
Proteinni yutuvchi bilan birlashtirganda, teng nisbatni saqlang. Bunday holda, mashg'ulotlar imkon qadar samarali bo'ladi va mushaklar o'sish va qo'shimcha energiya uchun zarur bo'lgan qurilish materiallarini oladi.
Protein va geynerin mutlaqo mos keladi va tanaga yaxshi singib ketadi. Bundan tashqari, sportchi formulalarni o'z-o'zidan aralashtirishda ko'p narsani tejaydi.
Hech qanday mo''jiza yo'q
Ba'zi murabbiylar va sportchilar afsonani rivojlantiradilar: Gayner yoki oqsilni iste'mol qilish bilan massa ortishi oyiga 5-7 kg yoki undan ko'p. Bu unday emas. O'z-o'zidan har qanday sport oziqlanishi natija bermaydi - bu shunchaki mushaklar uchun qurilish materialidir.
Sport bilan oziqlanishning yagona vazifasi - bu sportchi o'zi uchun etarli miqdorda kun davomida ololmagan oqsillar, yog'lar va uglevodlar kabi organizm uchun zarur bo'lgan moddalarning "qo'shilishi".
