Yashil kofe vazn yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar uchun ichimlik sifatida mashhurlikka erishdi. Qahvaxo'r qahvaxonlarni ushbu mahsulotdan haqiqiy qahvaning jozibali va tetiklantiruvchi hidini kutishlari ehtimoldan yiroq emas. Lazzat chuqurligini kuchli espresso bilan taqqoslash orqali baholash ham qiyin.
Marketologlarning ta'kidlashicha, ichimlik ozishga yordam beradi. Darhol aytaylik, bu haqiqatan ham shunday, lekin faqat issiqlik bilan ishlov berilmagan haqiqiy donalar haqida gap ketganda. Bugungi kunda do'konlarda va Internetda taqdim etiladigan narsalar har doim ham reklama tomonidan e'lon qilingan xususiyatlarga ega emas. Haqiqat shundaki, yangi yashil kofe bizga etib bormaydi va biz xlorli kislotaning ulushi (har kim juda ko'p gapiradigan narsa) juda oz bo'lgan xun takviyeleri.
Yashil kofe mavjudmi va u nimadan iborat?
Yashil kofe aslida nima ekanligini va uni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni kam odam tushunadi. Aslida, bu oddiy ishlov berilmagan oddiy kofe donalari.
Tadqiqot davomida olimlar yashil qahvalarda kofeinning afzalliklarini bekor qiladigan bir qator foydali xususiyatlarga ega bo'lgan xlor kislotasi bor degan xulosaga kelishdi. Issiqlik bilan ishlov berish yo'qligi sababli u aniq saqlanib qoladi. Yashil loviya tarkibidagi kofein miqdori qovurilgan loviyadan uch baravar kam bo'lsa-da, olimlar kislota afzalliklarini yaxshilash uchun uni yanada kamaytirish mumkin degan qarorga kelishdi. Shuning uchun, ba'zida qo'shimcha ishlov berish amalga oshiriladi - kofeinizatsiya, ya'ni. kofeinni olib tashlash. Bu yashil qahvaning sog'liq uchun foydasi uchun juda muhimdir. Olimlar va shifokorlarning tadqiqotlariga ko'ra, 300 mg kofein inson uchun maksimal kunlik dozadir.
Xlorogen kislota - bu hujayralardagi oksidlanish-qaytarilish jarayonlarini muvozanatlashtirib yoshartirishga qodir kuchli antioksidant. U bir qator ijobiy xususiyatlarga ega:
- detoksifikatsiyaga yordam beradi;
- qon tomirlari devorlarini kengaytiradi;
- jigarning to'g'ri ishlashini tiklaydi va ushbu organni himoya qiladi;
- qon bosimi ko'rsatkichlarini pasaytiradi.
Xlorogen kislotasi tufayli hujayralar insulinga sezgirlikni oshiradi. Bu shakarning oziq-ovqatdan so'rilishini susaytirishga yordam beradi va shu bilan doimiy ravishda ortiqcha ovqatlanish bilan ham diabet rivojlanish xavfini kamaytiradi.
Kam miqdordagi kofeindan tashqari, mahsulot tarkibida tanin moddasi ham mavjud. Uning harakati birinchisiga deyarli o'xshaydi, ammo ichimlik tarkibida undan ham kamrog'i mavjud:
- tanin vazokonstriksiya natijasida qon bosimini oshiradi;
- kapillyarlarning o'tkazuvchanligini pasaytiradi, ularning barqarorligini oshiradi, gematoma va ko'karishlar rivojlanish xavfini oldini oladi;
- patogen mikroorganizmlarning ko'payishini bostiruvchi antiseptik xususiyatlarga ega;
- jarohatni davolashni tezlashtiradi, chunki qon ivishi kuchayadi.
Kofein va taninning birgalikdagi ta'siri tufayli, ichimlik ichganidan keyin odam o'zini quvnoq his qiladi. Hali ham xlorogen kislota tayyor ichimlikning foydasida katta rol o'ynaydi. 1 litr yashil kofe tarkibida taxminan 300-800 mg moddalar mavjud. Miqdor kofe qaynatish usuli bilan bevosita bog'liq.
Kislota tez karbonhidratlarning emishini oldini oladi va yog 'to'planish jarayonini inhibe qiladi. Bu vazn yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar uchun muhim tafsilot. Xuddi kofein va tanin kabi kislota ham odamni kuch va quvvat bilan to'ldirib, markaziy asab tizimini rag'batlantiradi. Bu shuningdek antioksidant bo'lib, erkin radikallarning tanadagi hujayralarga hujum qilishiga to'sqinlik qiladi. Ushbu xususiyat saraton rivojlanishining oldini oladi.
Yashil loviya ijobiy xususiyatlari
Kimyoviy tarkibi tufayli yashil kofe tanaga ko'p qirrali foyda keltiradi. Antioksidantlar va iz elementlarning ko'paygan tarkibi tonik ta'siriga yordam beradi. Xlorogen kislota qo'shimcha funt, selülit, qo'ziqorin kasalliklari bilan faol kurashishga yordam beradi, qon tomirlarini tozalaydi. Aniq antispazmodik va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega. Yashil kofe ekstrakti soch va terining elastikligini mustahkamlash uchun ishlatiladi.
Foydali fazilatlar mahsulot to'g'ri to'plangan, saqlangan va tayyorlangan taqdirdagina paydo bo'ladi. Agar texnologiya buzilgan bo'lsa, e'lon qilingan barcha xususiyatlar yo'qoladi.
Ichimlikni to'g'ri tayyorlagan va iste'mol qilgan holda, mutanosiblik va mutanosiblik hissi bilan siz quyidagi natijalarga erishishingiz mumkin:
- Ishlashni yaxshilash, jismoniy chidamlilik. Adenozin ishlab chiqarishning ko'payishi tufayli energiya to'g'ri yo'nalishda yo'naltiriladi. Bu hujayralardagi asabiy taranglikni engillashtiradi.
- Miya tomirlarining normalizatsiyasi tufayli doimiy gipotenziya bilan qon bosimi ko'rsatkichlarining ko'payishi.
- Metabolik jarayonlarni rag'batlantirish va oshqozon sekretsiyasini ishlab chiqarish. Kofe bu holda oshqozon-ichak trakti bilan og'rigan bemorlar uchun kontrendikedir.
Ushbu effektlar kunlik stavkadan oshmasa paydo bo'ladi. Dozani oshirib yuborish holatida organizmga salbiy ta'sir va noxush oqibatlar kelib chiqishi mumkin.
Yashil qahvaning yon ta'siri, kontrendikatsiyasi va zarari
Yashil kofe kuchli ta'sirga ega, shuning uchun uni ishlatishda juda ehtiyot bo'lishingiz kerak.
Dozani oshirib yuborish noxush yon ta'sirga ega:
- ovqat hazm qilish traktining buzilishi;
- asabiylashish;
- bosh og'rig'i va bosh aylanishi;
- uyqusizlik;
- kayfiyatning keskin o'zgarishi;
- sajda qilish.
Vaqt o'tishi bilan oz miqdordagi kofein ham o'ziga qaram bo'lib qolishi mumkin. Shuning uchun ushbu mahsulotga ehtiyot bo'lishingiz kerak.
Yashil kofe ichish uchun bir qator kontrendikatsiyalar mavjud:
- kofeinga yuqori sezuvchanlik (qoida tariqasida u ko'ngil aynishida, qon bosimining ko'tarilishida, umumiy zaiflik va aritmiyada namoyon bo'ladi);
- apne;
- ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari;
- asab kasalliklari, gipereksitabilite yoki depressiya;
- yuqori qon bosimi;
- emizish davri;
- bolalik.
Ko'p miqdorda yashil kofe nazoratsiz diareyani keltirib chiqarishi mumkin. O'z navbatida, bu organizm uchun bir qator noxush oqibatlarga olib keladi.
Yashil kofe va vazn yo'qotish
Amerika Qo'shma Shtatlari olimlari qovurilmagan kofe donlarining vazn yo'qotish uchun foydasini aniqladilar. Uning tarkibida xlorogen kislotaning yuqori miqdorini aniqlab, ular ortiqcha vaznga qarshi kurashda yordam berishi mumkin degan xulosaga kelishdi. Haqiqat shundaki, kislota glyukoza miqdorini pasaytirish orqali qon shakar darajasini tartibga solish qobiliyatiga ega. Bu ortiqcha yog 'yoqadigan jarayonlarni ishlaydi. Bundan tashqari, don tarkibida bo'lgan xrom shirinliklar va pishiriqlarga bo'lgan ishtiyoqni kamaytiradi, shuningdek, ishtaha va ochlikni kamaytiradi.
Biroq, yashil qahva niqobi ostida oziq-ovqat qo'shimchasidan foydalanish samarasiz. Bugungi kunda dorixonalarda taqdim etilayotgan mahsulotlar haqiqiy mahsulot emas, balki ozgina miqdorda yashil kofe ekstraktini o'z ichiga olgan xun takviyesidir. O'z-o'zidan, bu vazn yo'qotishiga hissa qo'shmaydi, faqat to'g'ri ovqatlanish va dozalangan jismoniy faollik sharoitlaridan tashqari. Boshqa emas; boshqa ... bo'lmaydi; Endi yo'q.
Zaiflashtiruvchi ta'sirga erishish uchun sizga issiqlik bilan ishlov berilmagan yangi donalar kerak.
Yashil qahvani qanday ichish mumkin?
Ichimlik biz yuqorida yozgan foydali xususiyatlarni haqiqatan ham ko'rsatishi uchun, albatta, u haqiqat bo'lishi kerak, ammo uni saqlash va tayyorlash usullari ham unchalik muhim emas.
Dastlab, donni quruq idishda ozgina qovurish mumkin, 15 daqiqadan oshmasligi kerak. Keyin ularni maydalang. Oddiy porsiya uchun odatda 100-150 ml suv uchun 1-1,5 osh qoshiq kofe oling.
Suv turk yoki choynakda isitiladi, lekin u qaynatilmaydi. Keyin u erda maydalangan donalar joylashtiriladi va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sekin olovda pishiriladi. Ko'rsatilgan ko'pik ichimlikning tayyorligini ko'rsatadi. Uni bir necha daqiqa davomida qaynatib oling va keyin uni issiqdan olib tashlang. Bu holda suv yashil rangga bo'yalgan bo'ladi. Qahva elakdan stakanga quyiladi.
Yashil kofe odatdagi qora ichimlikdan ta'mi va xushbo'yligi bilan sezilarli darajada farq qiladi. Biroq, bu foydalidir, ayniqsa uni ovqatdan yarim soat oldin ichsangiz - bu holda u barcha hayotiy jarayonlarni boshlab yuboradi va odamni faol faoliyatga tayyorlaydi, kuch va quvvat beradi.
